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新消息
在世界范围内，土豆是第四大粮食作物，仅次于大米、小麦和玉米，每个人每年的平均消耗量有三十多公斤。在不同的国家，人均食用量相差巨大，比如美国是人均每年六十多公斤，远远高于世界平均，也是他们食用的大米和玉
云无心博客
2014.11.11
中新网11月10日电 据新加坡《联合早报》10日报道，美国快餐业开始走下坡，不仅快餐连锁店的营业额下降，汽水销量也跌至1995年的水平。这显示现代人越来注重健康饮食，曾是许多美国人最爱的快餐已越来越不受欢迎。美国
中国新闻网
2014.11.11
【环球网报道 记者 刘洋】由于韩国生育率降至全球最低水平，再加上掀起母乳喂养热潮，韩国奶粉市场不断萎缩。在这种情况下，中国被视为新的机遇。据韩国《东亚日报》11月10日报道，随着中国计划生育政策的放宽，母婴
环球网
2014.11.11
当众多的商家都在备战双十一之际，作为食品饮料行业中最热的行业乳制品行业在这个双十一也有点忙。而据记者了解，在双十一来临之际，线下的商超以及电商渠道，不少乳企也加入到双十一大战中，这也让原本价格下行的奶
证券日报
2014.11.11
此前由于没有标准而被作为毒豆芽认定、司法机关定罪量刑依据的添加物6-苄基腺嘌呤或将正名。《食品安全国家标准 豆芽》（草稿）11月6日向业内公开征求意见。澎湃新闻注意到，与现行的产品标准相比，该草稿明确将6-苄
澎湃新闻
2014.11.11
追捧单杯式可携带袋装酒的粉丝可以享受三种新的口味了：解冻薄荷杜松子酒，8秒蜂蜜肉桂加拿大威士忌和樱桃口味的伏特加。发明者Jarrold Bachmann说，倾听消费者，监测饮料产业的新口味动态是我们持续增长的关键，同时
foodaily翻译
2014.11.11
最近一项关于螺旋藻应用的法律批准有助于完善食品中的天然色彩森馨公司的天然蓝可以单独使用或与其他颜色调配形成绿色和紫色重新创造颜色对于使用合成色素的生产商来说从来不是问题，但对于那些为了迎合消费者对清洁
foodaily翻译
2014.11.11
食品加工业中的制冷技术与设备，原料的前处理、预冷、速冻属于食品的冷加工环节，对食品的最终品质影响很大，这个环节也是冷冻食品工厂的必备工序，冷却肉、冰鲜肉以及排酸，速冻蔬菜的冷冻过程。我国冷冻技术日益发
中国机械网
2014.11.11
Ingredion（宜瑞安）公司与美国本土的Penford公司最终达成收购协议，后者在食品和非食品专用配料领域是领军企业。两公司的董事会双双通过此收购协议。这项交易的达成不仅需要Penford公司股东和监管部门的许可还需满足
foodaily翻译
2014.11.11
一向甜美可爱的冰淇淋是时候换个硬汉风格了。美国冰淇淋品牌芭斯罗缤（Baskin-Robbins）在上周推出一款新口味冰淇淋 First Class Camouflage（头等伪装）。上面的冰淇淋球就像穿上了迷彩军装，配套的华夫饼蛋卷也是军
理想生活实验室
2014.11.11
这茶包的设计会不会引起一些人的不适感呢？！又有一些人会不会觉得超可爱的说呢？！所以，你就是你，不同角度去看，你就变得时好时坏，没必要。
1984 | 设计,生活,发现新鲜
2014.11.11
由于没有既定的参考水平，美国FDA采取了取缔措施；-亚麻酸（ALA）是个例外。他们又重新做了一次。正当食品生产商开始熟悉标签要求时，FDA又采取了新的限制措施进行落实。近来，FDA在联邦公报上发布了一个最终规则，禁
foodaily翻译
2014.11.11
十年前没人能想到的配料如今出现在许多食品中，不过还有更多新配料正通过创新团队被开发出来。食品配料方面的创新有时基于纯理论研究这就和大约二十年前新兴乳清蛋白配料进入市场的情况一样。不过，新的配料解决方案
foodaily翻译
2014.11.11
继去年成功上市了大白兔100牛奶糖冰激凌风味后，上海冠生园食品有限公司（以下简称冠生园）今年又推出了不同口味的系列产品，以迎合时下年轻人的个性偏好大白兔100牛奶糖提拉米苏冰激凌风味和大白兔100牛奶糖黑糖冰激
_糖烟酒周刊食品版
2014.11.10
中国餐饮市场经过多年的改革和发展，已进入一个新的阶段，随着信息化的发展，互联网变革的不断深入，市场竞争的形式也发生了许多新的变化。餐饮行业已经告别了80年代的简单快速发展、90年代的迅速增长、新千年的高利
_餐饮O2O
2014.11.10
