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新消息
1、战略决策在产品体系上，李锦记有两大严重问题：一是蚝油产品相对优势丧失，二是蒸鱼豉油地位岌岌可危。这两者都是李锦记的产业支柱。而与此对应的，是它的竞争对手海天成为最大受惠者。长期以来，蚝油、酱类、蒸
_卓越领航调味品
2014.12.04
荷兰皇家菲仕兰公司首席执行官郝瀚思（Ceest Hart）近年来似乎成了中国的常客。12月2日，中荷奶业发展中心成立一周年庆祝活动暨荷兰奶业技术示范中心启用仪式在北京举行，这位国际乳业高层的身影又再出现。对于全球都
小食代
2014.12.04
今年，继果汁巨头汇源推出植物饮料新品爱上小时光系列后，上月中旬，蒙牛在电商渠道试销其新品类植物蛋白饮料品牌植朴磨坊，正式进军植物蛋白饮料领域。原有的市场格局势必将被打破，原有的露露、椰树、银鹭等，新旧
信息时报
2014.12.04
北卡罗来纳州大学和明尼苏达大学的最新研究显示，大部分消费者能够接受纳米技术和转基因技术存在于食品中，但前提是这些技术可以提高营养或者改善食品安全。总体来说，人们愿意花更多的钱来避免食品中转基因或纳米技
foodaily翻译
2014.12.04
今年法国SIAL（国际食品饮料展览会）上一项引人关注的创新产品是法国一家企业即将推出的富含螺旋藻的饮料Springwave。该蓝色饮料富含抗氧化物质、口味清淡、糖分低。富含抗氧化物质的饮料可以提供身体每天需要的保健
foodaily翻译
2014.12.04
德国品牌Immergut研发推出了牛奶能量饮料生产线，可以生产什锦果味和Moccacino风味。Immergut饮料和Drinkfit生产线以及瓜拉纳，咖啡因和低脂牛奶都采用密封热灌装，用330ml纸盒包装。什锦果味的能量饮料含有维生素B1
foodaily翻译
2014.12.04
这是一款外形酷似烟斗的管道玻璃杯，由伦敦设计师sebastian bergne与米兰的pigr公司合作设计。这种饮水杯挑战了传统玻璃杯的经典形态，捕捉了人类历史上最原始的饮水习惯。
玩意儿
2014.12.04
由Juhyun Yu和Changbong Heo设计的鲸鱼茶包（Dreaming Whale），硅胶材质，只需将茶叶等放入鲸鱼的嘴巴里面，插上蓝色搅拌棒，泡入水中就像是鲸鱼在喷水。多种颜色可选
玩意儿
2014.12.04
荷兰乳业会否重振中国低迷市场？经过2008年的三聚氰胺事件之后，中国消费者对国产乳制品的信心一蹶不振，虽然在当前最严厉的监管和标准下，国产乳制品仍然不受青睐。这样的现状，无疑给国际乳业巨头带来机会。荷兰乳
股城网
2014.12.03
今天上午，本市启动了学校食品安全检测网络。从2015年起，北京地区所有高校每天都要将食品检测数据上报到位于中国农业大学的食品安全中心检测室，各区县教委也要每天对辖区内中小学进行抽检上报数据。食品安全中心检
北京晚报
2014.12.03
如果说广药集团和鸿道集团两家公司关于王老吉商标之争属于等量级的对话，那么，恒大高新与恒大集团关于恒大（冰泉）的商标之争，从一开始就像蚍蜉撼树。A股上市的恒大高新市值不到34亿元人民币，港股恒大地产的市值则
每日经济新闻
2014.12.03
亨氏公司全球最大的婴幼儿米粉生产基地2日在广东佛山落成。新工厂投资7千万美元（约人民币4.3亿元），成为亨氏亚洲旗舰米粉基地及全球最大米粉工厂。亨氏是全球最大的婴幼儿米粉和瓶装辅食制造商之一，生产销售食用便
中国新闻网
2014.12.03
三年前曾被行业人士指为全球最差的我国生乳(即原料奶)国标再次被建议重新修订。昨天，中荷奶业发展中心成立一周年暨荷兰奶业技术示范中心启动仪式上，由中荷专家编写的首份《中国奶业白皮书》(下称白皮书)发布，鉴于
京华时报
2014.12.03
12月2日消息,总部位于德国汉堡的行业期刊《油世界》周二表示，原油价格下跌导致生物燃料需求减少，植物油价格或受此影响下跌。《油世界》称，过去两年，生物燃料需求支撑植物油价格，令植物油市场与能源领域联系愈发
油世界
2014.12.03
