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新消息
最近完成的一项研究并未在接受测试者的体内发现合成鱼油补充剂的任何治疗益处，这让人们不得不质疑鱼油补充剂是否真的有益健康？据合众社报道，科学家们既无法在受试者的体内发现鱼油的益处，也无法观察到鱼油的抗炎
食品伙伴网讯
2015.08.05
食品公司Atlantic Kitchen在在线超市Ocado上推出一系列用海藻制成的即食汤进行销售。即食汤有3种：有细嫩裙带菜海藻的充满活力的甜菜汤，有嚼劲的意大利面条海藻的超级绿色蔬菜通心粉汤、有烟熏红藻的辣番茄浓汤。这
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2015.08.05
不久的将来，你将拥有其中一个：三得利将七月份购买所有的日本Tobacco饮料自动售卖机五月底，三得利饮料食品有限责任公司宣布将在七月份购买日本Tobacco股份有限公司的饮料自动售卖机。在解释该交易的新闻会议上，三
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2015.08.05
几十年来，研究者们通过控制相关微生物来改进可可发酵。如今，令他们惊讶的是，比利时的一个研究团队发现可将用于生产啤酒、面包和酒的发酵上取得很好效果的酵母应用于巧克力的发酵。该研究发表于Applied and Enviro
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2015.08.05
由于整个美国都出现了鸡蛋紧缺，人们越来越不容易获取这一重要的食材，而与此同时全蛋的价格却在不断攀升。Corbion Caravan为客户提供了两种烘焙食品用的鸡蛋的替代解决方案，其价格实惠，能提供清新的风味并具有鸡蛋
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2015.08.05
海外资产助力，光明食品集团上半年业绩实现逆势增长。光明食品集团近日宣布，该集团今年全年营收有望实现1500亿元，远远超过原定三年规划的1300亿元目标。随着玛纳森、维多麦等海外资产逐步上市，该集团证券化率预计
食品伙伴网讯
2015.08.04
引言南方黑芝麻这两天为推新品早七点和晚七点，与苍老师的合作引发广泛关注。8月1日，南方黑芝麻发布了《关于收购鹿邑县金日食用油有限公司45.7317%股权的公告》，这一消息马上引起了行业的关注。南方黑芝麻集团拟以
食业家
2015.08.04
由澳交所上市乳品加工企业自由食品集团（FreedomFoods，ASX：FNP）、中国乳业巨头新希望和澳亿万富豪佩里奇家族名下的LPC乳业（LeppingtonPastoralCompany，LPC）共同组建的澳大利亚鲜奶控股公司（AFMH）完成对澳最大
食品伙伴网讯
2015.08.04
此前一直在婴幼儿奶粉板块发力的蒙牛并没有达到预期的目标，但这并没有影响他们继续扩大奶粉版图的决心。日前，雅士利和蒙牛联合发布公告，达能拟向雅士利出售多美滋中国全部股权，其套现所得的资金将用来增持蒙牛。
新食品评介
2015.08.04
中国咖啡市场正以每年15%-20%的幅度增长。而其中，即饮咖啡的复合增长率更是高达34.2%。从可口可乐高调推进乔雅，怡宝联姻日本麒麟火咖，星巴克选择与康师傅联手，而统一也推出了即饮咖啡战略新品雅哈hey系列和高
新食品评介
2015.08.04
2015年，统一集团很忙，不仅对去年大卖的海之言推出了新口味卡曼橘，还给市场带来了一大波饮品新品：小茗同学冷泡茶、如饮中式茶饮、微食刻果蔬汁、UNIsport运动饮料、朗朵咖啡、小嘢奶茶、怡赏果汁等。统一以创新见
糖烟酒周刊食品版
2015.08.04
引言最近，因为一段视频知名品牌康师傅的母公司顶新国际集团又成了众矢之的。缘由是一名台湾导游告诉全车的大陆游客，因为康师傅在台湾的馊水油事件，台湾人民正在进行灭顶行动，也呼吁大陆游客一同抵制。康师傅
食业家
2015.08.04
别拿猪蹄说事儿了猪蹄的胶原蛋白只存在于表皮层，表皮之下是大量的脂肪！且不谈分子大难吸收，250克左右的猪蹄，所含热量约为520千卡，分分钟肥成狗的节奏啊！珍惜体重，放过猪蹄~~胶原蛋白无效？事实上，胶原蛋白肽
新营养
2015.08.04
今年，以补充维生素为卖点的饮料异常活跃，脉动、海之言、激活等纷纷发力抢夺市场。其中，在经历了浪起潮落之后的尖叫，凭借差异化的概念口味、新颖的包装设计、深耕市场的多项举措，悄无声息地实现了近24亿元的
糖烟酒周刊食品版
2015.08.04
今年年初，小编曾在本微信平台发表了一篇题为《食品人，提前为2015年许个愿吧！我选9，你呢？》的文章，当时让小编印象深刻的是，许多食品人对第2项也就是凉夏不再，饮料疯卖情有独钟。半年过去了，我们都经历了太多
糖烟酒周刊食品版
2015.08.04
