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新消息
DSM推出DelvoGuard，据说可以延长乳制品的货架期。图片来源iStock/ia_64DSM公司近日开发出能延长酸奶、酸奶油和新鲜奶酪等乳品货架期的菌种，完善保护天然食品的解决方案。DSM称新Delvo Guard菌种能有效抑制酵母菌和
foodaily
2017.06.13
在经历过鸡蛋咖啡、甜筒咖啡、胡萝卜牛油果咖啡、芝士咖啡、麝香猫咖啡、象屎咖啡之后，奇异的咖啡世界又加入了印尼的这款火辣辣的烧炭咖啡！不是日本炭烧！是真的活的烧炭！店家真的会把一截烧热的炭块丢到咖啡里！
CTI咖啡茶与冰淇淋
2017.06.13
最近，微博上的一个视频有点火：德国两个小伙在啤酒里加了氦气，喝了一口之后声音秒变萝莉，有点魔性可以先看视频其实这样的氦气变声原理十分常见，就是氦气的共鸣频率比空气高，所以氦气改变了口腔的共鸣频率，提高
咖门
2017.06.13
必胜客非遗小课堂开课啦~随着四川省文化厅非遗处副处长黄玉梅与必胜客相关负责人的揭幕，必胜客携手四川省非物质文化遗产保护协会举办的非遗小课堂正式拉开了帷幕。6月10日到6月18日，2017年中国非物质文化遗产节将在
餐饮邦
2017.06.13
乳脂中超过60%的脂肪为饱和脂肪。有报道表明摄食乳制品会带来多重健康功效尽管奶酪消费与饱和脂肪水平存在某种联系，一项研究观察到奶酪的摄入量对人体的胆固醇水平影响很小。作者总结道：奶酪的消费量与高血脂、高体
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2017.06.13
功能性饮料预计将以8%的年增长率继续增长，而其中能量饮料、功能水和茶表现强劲。但在市场营销方面，越来越多的消费者开始对于营销噱头产生厌倦。
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2017.06.13
扩大品牌影响力、打造精酿啤酒以及进口产品口碑、推动除常规啤酒以外的低酒精饮品及其他软饮品牌，是百威英博今年的方向。伴随近些年美国市场精酿啤酒和鸡尾酒品牌的遍地开花，以美国本土市场为核心阵地的百威英博承
广告门
2017.06.12
时至今日，开放式创新从理论与实践上得到了深化与完善，越来越多的企业正在意识到开放式创新是决定发展速度和持久力的关键。今天，Foodaily将带大家了解一些关于开放式创新的案例故事开放式创新概念2003年，美国哈
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2017.06.12
困了累了还在喝红牛？那就太low了～现在红牛不用一罐罐地喝一根蓝色小棍棍抽上几口就OK了。。。这是什么... 电子烟？No No.....这既不是电子烟，也不是红牛这是来自美国的一支神奇的能量棒，只要吸一口就能立刻 High
快速消费品精英俱乐部
2017.06.12
不知道从什么时候开始越来越多的爱好者，养成了喝酒前拿出手机扫一扫的习惯。的确，通过像Untappd这样的啤酒评分爱啪啪（App），爱好者们可以迅速的了解一款酒基本数据，以及互联网上其他人对于这款酒的评价。但是随
imbeer爱啤酒
2017.06.12
总部在怀俄明州的Brewista，近日开发出NutraMilk专利设备，可以在7-12分钟制做出2L坚果乳。NutraMilk使用者可以按照自己的需要，选择坚果或草本籽粒，加入水，一次能制作67盎司坚果乳或者26盎司坚果黄油。从2015年开
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2017.06.12
新西兰乳业巨头Fonterra创办了一座联合实验室，希望以此推动创新合作。这座实验室是一个开放式的平台，基于互惠互利的原则，为任何地方的任何人提供合作机会。任何个人，不论小型企业或是大公司，都可以提交创新概念
foodaily
2017.06.12
MusclePharm是一家关注运动营养保健领域的公司，他们新近推出了一个以植物基、素食、无麸质和大豆、非转基因为特征的优质天然产品MusclePharmNatural Series，该系列以那些一直在寻找有机产品来替代传统营养品和补充
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2017.06.12
近几日，达利食品与做空机构交手事件甚嚣尘上，达利食品的股价因此忽下忽上。对于此次事件，有人力挺达利反击的态度，有人担忧达利未来的发展。这场看不见硝烟的战争背后隐藏着什么？当事件沉淀下来，我们发现事情远
北京晨报、每日经济新闻等
2017.06.12
网络上还有诸多对椰子油的赞扬：椰子油能推迟失智、多吃椰子油，好胆固醇反而会增加、椰子油中的月桂酸有助提升免疫力，哇，椰子油果真是包治百病？椰子油不仅好吃，还是重要的木本油料作物，椰子油就是从椰子的果
中油脂国
2017.06.12
