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新消息
嘉吉公司新一代零卡路里甜菊糖产品EverSweet将于2018年上市，据称，产品甜味将更接近于真正的蔗糖。
Foodaily每日食品
2017.07.20
继百事、雀巢、通用磨坊、家乐氏等跨国食品集团相继成立创新加速器扶持机构后，烘焙食品集团宾堡公司也加入到了这一行列中。日前，该公司宣布设立内部投资机构Bimbo Ventures来支持食品初创公司的发展，并邀请众多具有创新性的公司提交项目加入其Eleva食品科技创新加速器，以获得帮助和扶持。
Foodaily每日食品
2017.07.20
化妆品品牌跨界到食品、餐饮行业的案例越来越多，而这个品牌却真正在餐饮中践行了美妆的第一要义——“美”。我们一起来看下这家跨界咖啡店是怎样的…
餐饮视觉研究室
2017.07.20
人口老龄化已成为不可阻挡之势，对于食品企业而言，这也是值得探寻的蓝海市场。在当前“消费升级”的背景下，老年人的消费观念和行为也正在悄悄发生着变化，他们到底在关注什么？老年食品开发如何满足他们的营养、生理和心理需求？
Foodaily每日食品
2017.07.20
巧克力在中国会成为下一个咖啡吗？巧克力跨国品牌，调适口味，贩卖品位，想在中国打造下一个咖啡。巧克力「兵马俑」在地图上寻找空白点的巧克力征服者们发现了一块新大陆。他们一边激动得泪水在眼眶中打转，另一边却
参考消息网
2017.07.20
用三轮车，构建咖啡移动社群，成为街头星巴克。横竖不到六平方米，上面有太阳能充电器、肉肉的植物、手磨的咖啡、精致的甜点。你可以点上一杯危地马拉毒药，随取随走；或者预约上一台三轮车，开到自己的婚礼现场、生
现代农匠
2017.07.20
昨日，针对日前上海金丝猴集团要从好时手上回购上海金丝猴食品有限公司(以下简称金丝猴公司)的传闻，好时如是回应。虽然好时回应传闻是谣言，但有专家指出，双方的冲突已较为显著，金丝猴成好时的一个烫手山芋，抛
南方都市报
2017.07.20
本月初，澳大利亚葡萄酒管理局在悉尼和墨尔本举办的活动上，葡萄酒市场调研机构Wine Intelligence的调研总监周川，发布了他们最新的研究报告中国葡萄酒市场的12大趋势。周川表示，中国消费者购买葡萄酒的首要场景，已
葡萄酒咨询
2017.07.19
提起咖啡市场你会想到什么？单体店、连锁店还是拿铁、手冲、单品、拉花、杯测咖啡培训和认证还是咖啡挂耳包、琳琅满目的咖啡设备一个古老的领域，隐去风口浪尖的风评，正在悄悄发力，它就是罐装咖啡我们在各种零售店
CafeCulture啡言食语
2017.07.19
新零售炙手可热，如果不知道新零售在讲什么，你可能是一个假的老板。新零售区别于一般意义电子商务的关键点，便是线上与线下的深度结合：人们将会在线下实体店里获取体验，作出购买决策然后回家等着送货上门。从这个
餐饮老板内参
2017.07.19
关注今日食品界。澳大利亚一家名为YPB集团的公司开发了全新的防欺诈技术，帮助本地和国际食品出口商应对狡猾的食品制假者。无形示踪技术含有隐形颗粒，可以混合使用于涂料，塑料和油墨中，适用于帽子，软木塞或标签
中国食品资讯
2017.07.19
阿里巴巴的无人零售店，近日在杭州亮相。消费者进入店铺后，可以任意选购，并且可将多个商品直接装到背包里带出，整个结算过程仅需几秒钟。听起来是不是很酷?拿了就走!就在阿里巴巴无人店测试之前，瑞典初创公司 Whe
零售老板内参
2017.07.19
日前，君乐宝奶粉成功入选CCTV国家品牌计划，成为唯一入选的婴幼儿奶粉品牌。能够与华为、茅台、格力、京东、阿里巴巴等顶级品牌一起入选国家品牌，标志着君乐宝奶粉进一步得到社会各界的高度认同和赞誉。国家品牌计
食品观察家
2017.07.19
市场情报公司Transparency Market Research研究指出，2017年食品安全检测市场市值超过6.58亿美元，并且将以8.9％的复合年增长率持续增长至2025年。由于食品污染事件频发，食品生产商对食品安全检测的需求不断增加。人
Foodaily每日食品
2017.07.19
日益火爆的社交网络上，不仅催生了一批网红人群，更是营造了一个网红的世界，化妆品网红，服饰网红，零食网红，冰淇淋网红等等。在这样一个有颜有料的网红世界，网红经济发展迅速，且惊人。传统冰淇淋世界本就精彩纷
中国冰淇淋
2017.07.19
