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快讯播报

新消息

发现好店005丨魔都这些“怪”咖啡，每种CP组合都有其独特魅力

带您发现全球最in的好店！消费升级，零售及餐饮行业的传统形式不断被革新，融合了创新、高效、时尚、情怀的体验式消费成为越来越多品牌及年轻消费者的追求，也因此而成就了许多成功的单品店。FOODAILY「发现好店」

CTI咖啡茶与冰淇淋

2017.08.02

蓝色百事可乐Pepsi Blue刷爆朋友圈，到底是个什么鬼？

又到了出门五分钟，流汗两小时的季节。桑拿天已经连续好几天了，小编的命简直就是冰饮给的！说起冰饮，最近百事出品的蓝色可乐可是吸粉无数！一提到百事可乐大家从小到大的印象估计都是一样的咖啡色的气泡饮料开瓶

块块来吃

2017.08.02

奶酪市场需求渐长，乳品巨头公司恒天然加大投资筹码…【F】

随着奶油奶酪在亚洲市场的普及，近日，新西兰奶业巨头恒天然宣布将斥资1.5亿新西兰元（约1.12亿美元）在新西兰Canterbury地区的Darfield新建两座奶油奶酪工厂，以满足亚洲市场日益增长的需求。

Foodaily每日食品

2017.08.02

星巴克379家Teavana茶店将全部关闭，茶馆生意做不下去了，重点转移到中国咖啡市场【F】

对于星巴克来说，卖咖啡比卖茶容易多了。就在7月28日，这家全球最大的咖啡连锁店宣布，将关闭旗下的379家Teavana茶饮店，这也意味着该公司进军茶饮业的计划以失败而告终。

Foodaily每日食品

2017.08.02

百威收购Hiball，巨头资本挥刀杀入能量饮料市场

正如碳酸饮料巨头开始逐步布局健康饮料领域一样，全球领先的啤酒生产商百威英博也开始了改变，先是推出了非酒精饮料，与星巴克携手开卖即饮茶，如今又收购了有机能量饮料品牌Hiball，布局非酒精饮料领域，寻求高增长、高利润。

Foodaily每日食品

2017.08.02

中国餐饮品牌年轻化失败案例分析

首先，敬礼。品牌老化是件挺光荣的事，只有成功的品牌，才会遇到老化的问题。餐饮品牌老化，这个是老生常谈话题。我在之前文章里发表过详细的研究。《品牌老化的3个迹象》有兴趣的可以看完本文之后再看看这篇文章。但

众郝创意咨询

2017.08.02

夏日「饮」士的消暑史—2017线上饮料相关消费系列研究

从消费人群上看23~35岁女性成为名副其实的“饮君子”，博爱众生，各品类饮料的购买占比排名靠前；从品类看来红茶、绿茶和乌龙茶在线上茶饮料市场了占了较大的份额，依旧是主流趋势；而在极致健康化的果蔬汁品类中，混合型果汁更容易受到大家的青睐。

Foodaily每日食品

2017.08.02

朋友圈为何热衷晒饮品？Facebook专门做了个研究

晒饮料，可能是现在年轻人最热爱的事之一了。一杯喜茶的满杯红柚、一杯一点点的抹茶拿铁、一杯星巴克的独角兽星冰乐，都能成为朋友圈的一条佳作。为何年轻人热衷于晒饮料？Facebook的一份报告就此做了分析。

腾讯传媒全媒派

2017.08.02

【热点】汤臣倍健半年报业绩发布净利润增长超6成

7月31日，汤臣倍健发布2017年半年报。数据显示，2017年1-6月，公司实现营业收入148,654.27万元，较上年同期增长20.53%；归属于公司股东的净利润58,226.85万元，较上年同期增长62.29%。2017年上半年是公司业务整合、结

新华网

2017.08.02

去服务员案例：17秒食物从天而降，亚洲首家失重餐厅

黑科技餐厅，无人轨道上菜系统，17秒把菜送到你面前。起源于德国、极具工业设计感的失重餐厅spacelab，近日正式亮相于北京蓝色港湾。作为亚洲首店，它把德国机械设计理念带进了餐厅，用互联网技术打造了一种半自助式

赢商网、商业地产观察

2017.08.02

反思新零售：7-Eleven为什么能打赢电商？

随着新零售的话题被不断讨论，便利店也再度成为投资创业领域的热门主题。现阶段，很多资本都在关注便利店。那么，对于世界上每一个国家来说，便利店是不是一个确定的发展方向？便利店在其他国家和地区正在经历的发展阶段，对于中国而言是不是一种必然？此外，未来零售的格局将呈现什么样的趋势和特点？哪些业态会是终极格局里的组成部分？哪些业态会慢慢衰落？便利店是不是一个终极的业态？除了便利店以外，零售行业还存在哪些机会？

野草新消费

2017.08.02