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新消息
推出过网红零食酷露露（kororo）软糖的悠哈味觉糖最近与日本一家代餐粉公司开展了合作，推出了一款具有代餐效果的软糖。COMP是日本第一家生产类似Soylent代餐粉的企业。他们会按照消费者的运动量、性别、年龄来计算所
进口食品甄选
2017.09.13
饮品行业一直有个“不能说的痛”——外卖。眼看外卖的兴起几乎“颠覆”了整个餐饮行业的格局，而饮品圈依旧大部分品牌不敢轻易试水，这一波讲究品质的新茶饮更是如此。但是最近，有2个新茶饮品牌做起了外卖，还专门为奶盖茶设计了一套“分装”的包装，看起来有点意思。不过，这样的尝试适合推广么，能否解决饮品外卖的痛点呢？
咖门
2017.09.13
在以品质为核心的消费升级趋势下，相较于工业啤酒的全面萎缩，销量不足中国啤酒市场1%的精酿啤酒却逆势而上，以一年40%的速度实现增长。精酿啤酒的出现并不是形单影只，也不似工业啤酒那样只将产品大批量铺入渠道，而
盛景商业评论
2017.09.13
这年头，步步高都不好好卖手机，改开餐厅来圈钱了，问题是，他开的餐厅还真的有点不一样，究竟有什么不一样呢？直采自营供应链+精品超市+品质餐饮+云猴精选APP在线配送！提供都市人厨房解决方案，形成新零售模式闭环
餐饮视觉研究室
2017.09.13
热的夏天刚打开一罐从 7 ℃ 的冰箱里拿出来的可乐，如果要形容这种感觉，大概可以用「美滋滋」来概括了。这种气泡入口的感觉可能太令人着迷，可口可乐公司成立以来的一百多年来，人们对此的痴迷都从未间断过。这也难
爱范儿
2017.09.13
梅干菜小饼干饼干有咸有甜，但饼干里竟然有肉？饼干是（懒惰）人类的生活好伴侣，饿了馋了嚼几块，治嘴巴痒还能打发无聊。不管是甜口的牛奶饼干、红枣饼干、水果巧克力饼干，还是咸口的例如葱香芝士椒盐海苔蛋黄饼干
吃货研究所
2017.09.13
如果一个外卖是“打着死结的塑料袋”、“油腻腻的汤水洒漏出来”、“冷冰冰的烧烤外卖”、“缺筷子少勺”……顾客可能不会给它第二次机会。什么样的外卖包装足够精致、有趣、有创意，让人忍不住买买买，还忍不住拍拍拍发朋友圈？来学习下外卖包装的正确打开方式！
餐饮老板内参
2017.09.12
这是一次补记。丹麦啤酒生产商嘉士伯日前公布了2017财年二季度业绩，随即该公司的国际高管和分析师进行了会议。小食代注意到，嘉士伯首席执行官首席执行官郝瀚思（Ceest Hart）专门点评了中国市场的表现，并透露了
小食代
2017.09.12
相信你一定在对这个标题匪夷所思。因为通常情况下，拿到一家铺位，我们总是惯性的思考该如何将其合理利用，而绝不是标题所讲的，去浪费。这属于一种典型的流量思维，它管用，但往往也最不值钱。那么既然想要为消费者
掌柜攻略
2017.09.12
原本集中出现于商业区的星巴克，近日出现了全国首家社区体验店，注重营造温馨自在的氛围，还有很多独家福利，提供了完全不同的体验。
爱范儿
2017.09.12
必胜客的新店变样了，新门店必胜客三个字后边加了个后缀 Bistro。挂着 Bistro 旗号的必胜客走进必胜客新门店，你会看到，跟绝大部分时髦新品牌一样的装修路子：木椅、高凳、点餐吧台、橱窗、食材展示架另外，我还帮你
掌柜攻略
2017.09.11
昨日，陶氏杜邦™宣布，陶氏化学公司（陶氏）与杜邦公司（杜邦）于2017年8月31日成功完成对等合并。合并后的实体为一家控股公司，名称为“陶氏杜邦™”，拥有三大业务部门：农业、材料科学、特种产品，并计划以此为基础于18个月之内拆分成为三个强大的公司。
杜邦植物保护
2017.09.11
随着时代的发展，人们生活方式变化，饮食习惯也随之发生改变。人们就餐的时间、地点更加灵活，更倾向于少食和轻食，也更能接受在外就餐。这些全球餐饮习惯的演变，给我们带来了怎样的饮食新趋势呢？
Foodaily每日食品
2017.09.11
由中国饮料工业协会主办的2017中国果蔬汁产业峰会与中国蛋白饮料发展研讨会近日在广东珠海举行。会议围绕“营养多元 提质求真”主题，就果蔬汁与蛋白饮料行业国内外现状、发展趋势和生产加工技术等进行了交流讨论，并对正在进入快速发展期的NFC果汁（非浓缩还原果汁）、益生菌发酵果蔬汁饮料、高蛋白含量的植物蛋白饮料等领域相关技术与产品进行了深入探讨。会议认为，传统的大品类饮料面临巨变；鲜榨低温果蔬汁、主打“营养多元”的“混搭型”饮品和添加益生菌的饮品，因其更符合消费者对健康的追求，将成为饮料行业未来的发展趋势，而产
新营养
2017.09.11
今年央视315晚会之后，你可能对卡乐比的麦片没那么信任了。一个多月前，卡乐比在上海召开了新品发布会，讲得最多的是食品安全。正式回归中国市场，天猫月销量高达4.5万从日本麦片卡乐比麦片7月28日正式重返中国市场到
环球食品博览
2017.09.10
