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新消息
这个周末，又一家「网红快闪店」突现北京三里屯，这家主张「知有趣 食不同」的「知食堂」，是由知乎和饿了么跨界联手开的一家线下快闪店，店内创意售卖「可以喝的墨水」等「知食」，并通过「感官食界静态展」展示吃
数英DIGITALING
2017.09.26
2016 年美国餐饮业营收总额为 7826.7 亿美元，折合人民币为 51987 亿元，同比增长 4.97% 。是中国餐饮业营收的 1.5 倍；六年后中国餐饮业有望赶超美国。美国 TOP50 餐饮总营收为 14414 亿元，中国 TOP50 餐饮总营收仅
餐数（CHINACANSHU）
2017.09.26
罗森被秒抢！最近，掀起一阵阵狂热的罗森现象！自8月28日罗森在南京开出首批5家店以来，这些门店天天排队。其中南京丹凤街店的日销售额在开业的第四日突破11 万元，打破罗森中国的最高销售纪录。对苏果的审美疲劳对
新店商研习社
2017.09.25
消费升级下的巧克力行业，主流品牌和高端、小众品牌都在寻求突破。巧克力DIY是不少手工达人的爱好，在9月12日至10月2日期间，你可以到三里屯用德芙巧克力为自己打造一款专属巧克力，而且免费。即使在全球范围内，这
36氪
2017.09.25
一次就用一个标签，要么是此日期前食用，要么是最佳食用期。对于大多数消费者来说，每天在日常消耗品上都能看到很多种日期标签，类似于此日期前食用、此日期前出售、最后使用日期，似乎都是差不多的意思。而这些充
好奇心日报
2017.09.25
线下零售实体和餐饮业态互相侵入，是利还是弊？国内不少线下零售品牌涉足餐饮已成行业普遍现象，餐饮业反攻会成为未来的发展趋势吗？目前，餐饮业态已经成为购物中心的香饽饽。有见及此，国内不少线下零售品牌如便
新店商研习社
2017.09.25
三聚氰胺事件之后，洋奶粉迅速抢占了中国市场。图为一名年轻妈妈在选购洋奶粉。国产奶修复消费者信心的九年，亦是洋奶粉在中国风生水起之时光。从最初在大城市摧城拔寨，到如今在小县城逐步布局，从中外奶企的频频联
食品观察家
2017.09.24
当健康、轻食、跑步越来越被人们提及的时候，高浓度果汁和NFC果汁会成为下一个风口。果汁不好卖，但NFC果汁和100%果汁仍在吸引新的加入者。9月初，网易严选的冲饮品类出现了NFC果汁，在售规格为255毫升一瓶，包括2橙
快速消费品精英俱乐部
2017.09.24
外卖市场这几年发展，出现怎样的核心变化？1)、市场规模以光速增长这点不用赘述，外卖市场每年都以超过30%的增长率，如同野兽般地扩张市场规模。不仅是国内，即便对于餐饮发展相对成熟、消费习惯已经成型的欧美发达国
博览餐饮
2017.09.24
继于加拿大推出无酒精啤酒(Budweiser Prohibition beer)后，百威英博啤酒集团（AB InBev）又在英国上线该产品。百威英博啤酒集团（AB InBev）早在2016年3月在加拿大（作为试点）就推出过无酒精啤酒。近年来，低酒精啤
进口食品在线
2017.09.24
如果各家无人便利店全部去掉LOGO，但是青山周平设计的这一版小麦仍旧可以被辨认出来。核心导读：1.小麦铺4.0版本Beta版长什么样？跟概念版有哪些区别？2.为什么我们说，模块化的不只是前端体验，更多的是模块化的后端
零售老板内参
2017.09.24
Melissa店内所售的蛋糕和其他店相比最大的特色就是蛋糕尺寸都很小，可以一口吃下。这种一口式迷你蛋糕广受顾客的欢迎，因为它既让顾客获得了品尝甜品的满足感，又控制了食用甜品的数量。下面就来看看Melissa如何称霸
博览餐饮
2017.09.24
近日，Costco官方确认：中国大陆第一家店即将在上海落地，并且其天猫旗舰店将会在下周先一步开业。据好市多方面表示，未来将通过一般进口和跨境进口的双进口通路全面拥抱中国市场，引进包括生鲜在内的优势品类。消息
新食品评介
2017.09.24
内容来自微信公众号日本通小时候看哆啦A梦，最向往的道具就是记忆面包，那些记不住的内容，干脆印在面包上吃掉就好了！ 现在的你，是不是特别需要一大包记忆面包？励志鸡汤什么的都不如一包记忆面包来得实在？反正
日本通
2017.09.24
