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新消息
知道很快，没想到这么快！马云的无人餐厅技术这么快的来了。也没有能想到无人餐厅会这么受欢迎。这将是一场波及全中国餐饮行业的大风暴！这两天，马云爸爸又出尽了风头。租房免押金、宣布成立达摩院、计划三年内向基
营销兵法
2017.10.14
老鼠门事件后，海底捞明厨亮灶措施开始加速实施，一个店最多要装66个摄像头，而全国的60多家老店是改造重点。行业老大的食安事件正在倒逼整个行业后厨升级。然而，数据统计，持证餐饮企业进行明厨亮灶改造的不足三成
餐饮老板内参
2017.10.14
这篇推送来自茶行业资深人士罗军。从今天起，他将在咖门正式推出全新个人专栏《老罗看茶》，以看得懂的专业视角，和你一起触摸茶饮未来。 第一期，是他在第七届全国茶产业经济研讨会上的演讲。透视喜茶现象背后茶饮行
咖门
2017.10.14
十年以后一定是一个Iot时代，5G的普及等等已经不以人的意志为转移，在这个时代到来时，谁预先布局谁最后就是胜利者。于是盒马试图从物流、科技、用户逻辑、大数据等方面重新定义、构造出一个新餐饮。9 月 28 日国庆前
餐饮O2O
2017.10.14
在日本拉面与咖喱饭是国民食，日本人平均一天要吃掉2800万份咖喱饭。尽管拥有如此庞大的食客群体，尽管咖喱店很多，但大部分的咖喱连锁店都基本没有超出50家店铺，只有「COCO壱番屋」是个例外。它不仅活得久（至今已
餐饮好案例
2017.10.14
近日，记者调查发现，为摆脱对单一产品的依赖，金嗓子于2016年5月推出草本植物饮料，该产品表现并不乐观。被金嗓子视为重要渠道的商超和万达影院，记者并未发现金嗓子草本植物饮料的身影。分析认为，饮料行业市场竞争
北京商报
2017.10.14
青岛啤酒在上交所公告称，接获第二大股东日本朝日集团通知，出于商业安排考虑，正在研究转让其所持本公司的全部或部分股份的可能性。公告还称，朝日集团目前持有公司H股，约占公司总股本19.99%，未持有公司A股股份。
企业公告，综合海通食品饮料
2017.10.14
据澳洲网报道，土生土长的澳大利亚人在吃面包的时候都喜欢抹上一层Vegemite酱，近日最新口味的Vegemite酱已经出现在澳大利亚各大超市的货架上，这款全新的Vegemite酱名叫The Blend 17，瓶身为金黄色。Vegemite是一种
环球食品博览
2017.10.14
中国人做日料日本人做中餐那美国人干啥去了？你不知道？他们卖起东方茶了啊！在美国旧金山有一家连锁茶馆把传统的东方茶道变成大家争相追逐的时尚潮流这家店叫Samovar Tea门店采用平衡简约却又不失优雅的设计在旧金山
就知道吃
2017.10.14
近日，永辉超市董事郑文宝、叶兴针，副总裁谢香镇、陈金成因个人原因及为继续支持公司成为更开放型的公众公司和科技型零售企业，更好地服务社会及为股东创造更大价值，各辞去董事或副总裁职务。董事长张轩松在接受
证券时报
2017.10.14
我们相信，一个真正品牌路数是不可以太窄的，这样生命力太短暂了，一个真正的品牌是独有的，独一无二的，而不是具体某一种风格可以概括的。这一年，喜茶很忙，忙着快速开店，从几家店开到了 67 家，并且通常一开就是
掌柜攻略
2017.10.14
近日，京东超市与零食参考东家《糖烟酒周刊》联合发布的《食之有品2017中国休闲食品消费报告》显示，肉干肉脯类近几年呈现出强劲的发展后劲。其中，牛肉干市场表现尤为积极。从销量来看，牛肉干近几年呈现出明显的
零食参考
2017.10.14
最近日本百年老店神户制钢所造假10年事件给日本精密制造方面的声誉蒙上了巨大阴影。神户制钢所多次召开新闻发布会，向日本人民和全世界谢罪！刀哥今天要讲的产品也和谢罪有关。日本应该是全世界最精通于「谢罪」的国
金错刀
2017.10.14
随着消费者对油炸薯片的健康性担忧不断增强，非油炸的焙烤薯片风头渐起。新品频发， 并通过一系列差异化、 年轻化、趣味化创新成为新的看点，开启了薯片市场发展的新格局。本文笔者结合数据和品牌案例，对当下焙烤
零食参考
2017.10.14
近两年，消费升级这个概念很火，如同前两年的互联网思维、互联网+一样，成为各界人士挂在嘴边的流行词汇。反对者认为如今我们处在消费降级的时代，中间派认为我们正在经历一个消费升级和消费降级共生的年代，疑惑派
筷玩思维
2017.10.14
