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新消息
带您发现全球最in的好店！消费升级，零售及餐饮行业的传统形式不断被革新，融合了创新、高效、时尚、情怀的体验式消费成为越来越多品牌及年轻消费者的追求，也因此而成就了许多成功的单品店。FOODAILY「发现好店」栏
我爱吃日料
2018.08.27
看雀巢如何应对快速变化的市场2018年年4月美国糖果业务销售数据表明，雀巢公司(Nestle S.A.)将为未来的发展有必要采取一些大胆举措了。雀巢美国公司(NestleUSA)首席战略长Rui Barbas表示，为了在瞬息万变的食品和饮料
植提桥
2018.08.27
日本有一家专门卖便当的企业，每天只做一种品样的便当，一年365天每一天的外卖都不同，公司团队只有700人，每日却可以卖出13万份便当，年营业可达90亿日元，约合5.6亿人民币。这家店名为玉子屋，成立于1965年，该企业
今日头条
2018.08.27
约自2013年开始，有一种咖啡，号称能帮你减重，改善心理与生理表现，还能帮助提高IQ。它在美国名人圈被广为宣传推广之后，已经席卷世界一段时间，而这种高脂高卡路里的饮料，就叫做防弹咖啡（Bulletproof Coffee）。
Foodaily每日食品
2018.08.24
五一假期刚过，气温渐渐爬升，每年必火的减肥再次进入人们的日程中，被誉为有效减肥方式的生酮饮食法（Keto diets）也越发流行，高脂肪、低碳水化合物比例，附加优质蛋白和营养素的饮食方式的兴起也引发了消费者们特
Foodaily每日食品
2018.08.24
生酮饮食，你可能还没有听说过！但产品的开发者和业内专家都预测低碳水化合物、高脂肪的饮食方式将有一大批追随者生酮饮食（ketogenic-diet，简称KD）是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的
Foodaily每日食品
2018.08.24
脂肪似乎已经从健康的敌人变成了健康的朋友谷歌趋势的数据显示，过去一年中搜索Keto的数量翻了两番，这表明酮和生酮饮食的概念从小众领域转向更多主流方向。Dang Foods作为这一趋势的先行者，首先推出高脂肪、低碳水
Foodaily每日食品
2018.08.24
百事公司近期在北美设立了一个新的经营实体蜂巢（The Hive），专注于培养发展百事集团内的新兴品牌。该实体的成立初衷在于辅助集团转化旗下产品系列，以迎合消费者不断改变的需求并实现可持续的长期增长。蜂巢将培养
FoodBevDaily
2018.08.24
编者按：未来没有餐饮，只有吃的渠道。北京，曾经被调侃为便利店死地，相比于上海和广州这样的城市，北京市场号称是三个半生意：马路太宽，导致只能做半条街生意；冬天天气太冷，加上各种大型会议，导致只能做半年生
勺子课堂
2018.08.24
市场环境瞬息万变，商业并购、模式创新层出不穷，如何从信息的海洋中抓取您最需要的内容，洞察行业深处的汹涌暗流，把握最流行的行业趋势。报告千千万，时间一点点。每周五，Foodaily精心打造的报告速读栏目，8分钟读
Foodaily每日食品
2018.08.24
中国咖啡市场已经从成长期走向了成熟期，进入高速发展阶段。中国咖啡市场报告：1. 中国已经成为最具潜力的咖啡市场；2. 中国目前咖啡市场格局是大树+灌木模式，有老大，没老二；3. 中国咖啡消费市场有两大瓶颈：价格
虎嗅
2018.08.24
这里有未来的红利近日，由麦肯锡研究公司作者Udo Kopka、Jessica Moulton、许达仁、Daniel Zipser发布了最新的《快消品行业报告》。通过对全球消费品行业的深入研究后发现：12个以技术驱动的颠覆性趋势正在或即将打破
餐营者商院
2018.08.24
让你的设计马上出彩包装设计虽不像其他设计，每年有明显的潮流变化，但每一年都会有新的技巧被广泛应用，今天包兄来说说2018包装设计流行的八大技巧。-01-极简风极简风的包装给人一种冷淡、抽象的感觉，但同时也因它
顶尖包装
2018.08.23
曾经被废弃的咖啡果皮，被人捡起来了今年暑期，来自纽约的两个年轻人，以自有品牌Nomad Energy之名，在某著名众筹网站上发起一个号称要「替代红牛能量饮品」的项目，产品正是一款用咖啡果皮为基础制作的能量饮料。(
岙庐
2018.08.23
市场就是这样，有人能把一种产品卖出10倍的价值，也有人把10种产品卖成1倍的价值。当把这种深度挖掘的本事用在做麻辣烫上，市场会发生怎样的变化？01火锅细分迎来第二波发展热潮麻辣烫一马当先去年，有人预测：2018年
餐饮老板内参
2018.08.23
