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新消息
2018年至今，咖啡品牌新闻不断。从星巴克的门店扩张到Costa的被收购事件，再到瑞幸咖啡的强劲发展势头，咖啡业态来到了一个变革的节点。我们此前的文章中对这些新闻现象背后的商业逻辑做了不少分析，在繁荣的商业表现
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2019.01.02
在没风的地方找太阳，在你冷的地方做暖阳。《往后余生》的前两句，可能会是中国零售企业未来相当长一段时间里，需要认真思考并去做到的。正如《灵兽》在一个多月前的消费市场大逆转一文中所说：怀念啊我们的青春啊，
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2019.01.02
近日，全球知名创投研究机构CBInsight发布了2019年食品饮料趋势报告，主要从行业采用度（Industry Adoption）、市场影响力（Market Strength）为两大维度，对2018年市场发展状况分析的基础上，预测分析了2019年食品饮
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2019.01.02
2018年生鲜行业已经进入洗牌期，一边融资一边倒闭。两极化现象中，我们发现其中垂直细分的小业态正被看好，其中鸡蛋行业从2015年开始，陆续有项目挂牌新三板，可以说是小品类大生意。获得资本青睐的一枚鸡蛋，从生产
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2019.01.02
「新XIU品牌」是Foodaily每日食品针对新消费、新商业升级，寻找细分品类机会而推出的一个特别栏目。我们将纵览全球市场，致力于洞察和发现那些推动食品饮料新品类向前的创新公司和品牌，并深度挖掘和分享其背后的成功
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2019.01.02
1851年，美国小说家赫尔曼麦尔维尔发表了一篇海洋题材的长篇小说，名为《白鲸记》。小说描写了亚哈船长为了追逐并杀死白鲸莫比迪克，最终与白鲸同归于尽的故事。星巴克的名字就由来于《白鲸记》，其中亚哈船长的大副
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2019.01.02
提起抹茶，一定会想到日本，而谈起抹茶又以日本茶道发源地京都为最著名，京都的日式点心京菓子结合了抹茶的伴手礼精品-而在京都将抹茶做成艺术品的品牌，就不得不提我们今天介绍的京都北山了！1抹茶界的艺术大师-京都
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2019.01.02
创新并不是太阳底下的新鲜事，《广雅》中说，创，始也，《魏书》中对于创新解释是，革弊创新。而现在企业都在做的开放式创新，10年前，也就是大概在2005-2010年就掀起过一轮浪潮。如今在人人喊着要创新的背景下，创新
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2019.01.02
112月14日，上海新天地附近的华狮广场。一个占地120平方米的咖啡杯横卧着，杯盖变成了一扇门，你没有看错，它是一个咖啡杯形状的咖啡馆此前只能在中国全家便利店看到的湃客咖啡(ParCaf)，首次以独立咖啡馆的模样亮相
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2019.01.02
2018年，中国消费市场进入了变革的新时代。中国消费者信心仍然高位运行，于此同时，消费分级的讨论不绝于耳。剁手有理，吃土光荣光环不在，理性化、多元化、个性化的消费特点日益凸显；大品牌主导的消费格局被打破，
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2019.01.02
生活中我们不难发现，只要是关于健康饮食的话题一出现，绝对是吸睛利器万众瞩目。网友讨论健康饮食时的热情和严谨，更是让人叹为观止。大家对健康饮食的要求越来越高，食物不仅是身体的能量补给站，更是潮流健康生活
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2019.01.02
日前，阿里妈妈发布最新报告《2018零食酒水行业消费趋势解密流动时代中的小确幸与轻陪伴》。随着移动互联网对市场的全面占领，流动时代已悄然而至，这种流动性不止局限于信息的高速流动，更延展到人们的生活时空。我
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2019.01.02
12月20日，可口可乐公司宣布以1,500万美元的价格收购功能性饮料品牌Dirty Lemon的母公司Iris Nova的部分股权。至此，可口可乐成为这家创业公司最大的投资公司之一。Dirty Lemon，一个高端功能性饮料品牌，由Zak Norm
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2019.01.02
身处舌尖上的中国，一餐一饭、四方食事，从历史到文化，食是日常琐碎，又何尝不是情感寄托、人间至味？而谈到吃，就不得不提最能给人带来满足感、近期口碑美食纪录片《风味人间》中的重头戏、也是今天的主角大口吃肉
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2019.01.02
虎嗅注：生鲜零售独角兽席位中，毫无疑问每日优鲜已经占去一席。就在虎嗅2018 FM创新节上，独角兽每日优鲜的合伙人、COO孙原来到能量馆，进行了一场零售新物种的持续进化的演讲。零售本身就是为消费者服务的，当消费
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2019.01.02
