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新消息
各位小伙伴，吃了吗？不知大家有没有想过在自己家的厨房，一边3D打印牛排，一边煎牛排的场景？小探最近就在Seedland发起的硅谷创业大赛上碰到了一个老爷爷，他就在自己的实验室里打印牛排，回家做给儿子吃呢！小探表
36氪
2019.08.18
「导读」在调味品使用种类上，近四成用户有意识地做减法，仅使用盐、糖、酱油、醋等基础调味品。辣是中国人最爱的口味；超过 70%的中国家庭常备辣酱。不同地区在调味品的使用习惯上有明显差异：长三角地区爱用老抽，
下厨房
2019.08.18
今天世界上最大的便利店集团日本7-11，成立于1973年11月。有意思的是，7-11这个品牌源自于美国而这个名字的由来，是因为其运营时间是早上7点到晚上11点。1975年，日本公司修改了经营策略：全天无休、24小时营业。这期
一号公司
2019.08.18
数据： 低温酸奶增速放缓，部分统计实现负增长自2011年以来，低温酸奶一直属于增速较快的乳制品细分品类。2014年销售额增速达到26%，其余年份增速均在11%-15%之间，2011-2015年复合年均增长（CAGR）约15.7%。2015年在
铭泰铭观营销咨询
2019.08.18
这两年走访以及服务区域乳企的过程中，很多企业感叹市场不好做了。一向以枕包产品见长的西南某乳企，在伊利同款产品的价格战中，销量直接腰斩。常温酸奶两强份额连年增加，不断挤压区域乳企生存空间。就连一向堪称区
铭泰铭观营销咨询
2019.08.18
-01-吃冰、冷饮源于商代夏日炎炎，闷热难耐的天气总想来杯冷饮，清凉消夏，止渴解暑。你知道吗？在中国，冷饮的历史可以追溯到商代。当时官方设立了专门的职位凌人掌管取冰用冰。《周礼天官》记载：凌人掌冰正。正岁
咖门
2019.08.18
小时候，大人会说，多喝点牛奶才能像外国人那样高。虽不知今天的家长还是否流行这一套，但可以确定的是，美国人牛奶喝得是越来越少了。一方面，从 70 年代开始，营养专家就开始质疑乳业虚高宣传了牛奶的营养价值；另
爱范儿
2019.08.18
导读：2018年下半年至今，便利店不断传出关店、倒闭、转让的消息。随着老龄化加剧，便利店的社会功能需要重新定义。中日便利店之间的差异，正是是我国便利店的改进方向。今年，就便利店问题，我与日本商科教授和中国
亿欧
2019.08.18
导语茶饮界正在兴起一阵国潮风。60岁高龄的大白兔借势新茶饮，奶糖变奶茶之后排队购买， 500块一杯、卖断货竟然也网红了一把。而最近，安佳专业乳品专业伙伴（以下简称安佳）联合百岁的青岛啤酒在茶饮圈成为一对耀眼
咖门
2019.08.18
导读现代烘焙业起步于上世纪八十年末，在国内发展仅有二十多年的时间。但是自改革开放以来，我国经济得到快速发展，居民收入增长，消费结构升级，我国烘焙食品行业市场规模持续增长。近年来我国烘焙连锁企业的品牌化
中商产业研究院
2019.08.18
作者| 李小歪编辑|吴怼怼无印良品在中国的地位岌岌可危。连续降价十一次，还是没能挽回颓势。这种溃败，和品牌曾经的风光相比，有点儿惨淡。伴随着中国经济的腾飞和消费文化的盛行，无印良品在进入中国市场之初，就经
吴怼怼
2019.08.18
8 月 13 日，蒙牛社交新零售荣耀盛典在内蒙古呼和浩特举办。会上，蒙牛正式推出了社交新零售新产品优晶力牛磺酸可吸果冻。01新品瞄准能量型果冻市场在功能性饮品市场需求不断增大、生意体量逐年提高的今天，消费者对
新乳业
2019.08.18
D打印食物，不仅仅解决吃的问题而已。各位小伙伴，吃了吗？不知大家有没有想过在自己家的厨房，一边3D打印牛排，一边煎牛排的场景？小探最近就在Seedland发起的硅谷创业大赛上碰到了一个老爷爷，他就在自己的实验室里
硅谷密探
2019.08.18
8月不减肥，9月徒伤悲。36氪获悉，低碳水健康管理品牌「野兽生活」宣布完成千万元首轮融资，投资方为众海投资。华兴Alpha任此次融资的独家财务顾问。据了解，融资将用于新品研发，供应链升级和市场推广。我们曾多次报
36氪
2019.08.18
2017年7月，正新鸡排门店突破10000家的消息让整个小吃行业都为之一震，这个数字超过了肯德基与麦当劳在中国深耕多年的门店之和，2019年，正新鸡排在中国小吃十大品牌排行中，名列第二。我们都吃过正新鸡排，但却未曾
餐饮O2O
2019.08.18
