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新消息
新消费导读：近日，新一代国民烘焙食品品牌公司-福建慕兰卡食品有限公司（品牌名称小白心里软面包）完成 A 轮融资，本轮由光大控股新经济独家领投。据悉，此轮资金将投入食品研发中心的建立、线下渠道的拓展以及核心
新消费内参
2019.12.07
导语门店小、外带模式，15元左右/杯，主打性价比精品咖啡。几年前，2平米Manner Coffee（以下简称Manner）的爆红，让很多咖啡馆老板眼前一亮。成本降低，似乎离盈利更近了一步。于是，在上海、北京、南京、长沙等地，
咖门
2019.12.07
甜品是一个触角很广的品类，我们可以简单将它理解为带点甜味的产品。甜品与快餐、正餐相对，又与小吃形成兄弟品类的关系。深入些看，小吃和甜品这两大品类的产品有一定的重合性，如小蛋糕、红糖冰粉等一类严格来说也
筷玩思维
2019.12.07
鲍跃忠新零售论坛--2020年社区生鲜市场发展展望这是鲍跃忠新零售论坛组织的第105场专题分享。本次分享特别邀请著名零售人、生鲜传奇创始人王卫先生。王卫：大家好，非常高兴能在这里跟大家做交流。鲍总让我跟大家说一
鲍跃忠新零售论坛
2019.12.06
19世纪八十年代，美国药店的货架上第一次摆出了一种具有止咳功效，能带来可卡因快感的药剂。买到这种药剂的顾客，喝完后会惊奇又心满意足地咂咂嘴，但却从未有人预料到，这个冒着泡的棕色糖浆药剂，将会在很快的时间
财经无忌
2019.12.06
今年过节不收礼，收礼还收_______。相信大部分的人都能自然而然地接上脑白金这三个字。1998年，脑白金凭借脍炙人口的广告语以及魔性的电视广告，在短时间内就成为家喻户晓的品牌，在中国畅销一二十年。脑白金的成功，
TOP营销
2019.12.06
能卖好菜的便利店都是真好汉。核心导读 便利店+卖菜的几种不同模式。 便利店卖菜的几个悖论 卖菜的背后充斥着多大野心？虽然便利店做卖菜这门生意很艰难，但各家似乎并没有想放弃的意思。苏宁菜场近日公布了布局半年
零售老板参考
2019.12.06
餐饮赛道里，饮品行业具有独特优势，爆发力强。讲到餐饮，其实餐和饮是两个不同的大赛道。餐食相对于饮品而言比较正式和隆重，而饮品相对适合轻娱乐社交场景。消费者选择去餐馆吃饭原因以宴请居多，以提前订位为主；
36氪
2019.12.06
羊奶是国内乳业市场中的第二大类别。由于羊奶营养价值较高，不易获取，从而使产品的商业价值升高。在当前消费升级的大环境下，消费者对价值型产品的需求越来越普遍，从而使羊奶成为近年来的热门产品。目前国内已经有
新乳业
2019.12.06
一颗草莓，开启了盒马新农业的产业大门。侯毅，现在很多人习惯叫他的花名：老菜。也有更多的人，熟知网红全国的盒马是他在领导。而他的正式职位头衔上，目前已有三个公开场合的身份：阿里巴巴集团副总裁，数字农业事
零售老板内参
2019.12.06
双十一过后，重庆潼南一辆载有自热方便火锅的运输车在高速路上突然起火，好在被及时发现后采取报警灭火处理，没有造成人员伤亡。然而自热火锅和其它自热类食品，就像这火一样，突然烧起来，但却一直热度不减。回顾过
筷玩思维
2019.12.06
生酮饮食及其他低碳水饮食方式的盛行，反映了消费者的抗糖诉求，而对健康的注重、选择多样导致消费者开始对冷冻甜点避而远之。虽然感性会经常打败理性，但这些变化也确实给冷藏/冷冻甜点细分市场带来不小的挑战。过去
Foodaily每日食品
2019.12.05
甜品店里卖鸡爪、鱼丸到底是加分还是减分？众所周知，门店(品牌)与品类在市场上有一些必然的关系，顾客就是靠其中的关系来认知并选择性地进行消费，比如说消费者到了火锅店，一定是去吃火锅；进了快餐店，一定是去吃
筷玩思维
2019.12.05
你的成功，我们能否复制？美国新品牌模式已有DTC，甚至最新的ITC，国内新品牌在不同的消费市场土壤和流量环境中，如何因地制宜走出一条适合自己的成长路径？1为什么消费品突然变成创业投资焦点？今年消费品牌一下子变
VC投资人
2019.12.05
什么样的食品生意算是一门好生意？巴菲特的喜诗糖果(See's Candies)模式一直被业内人士津津乐道：品牌忠诚度、强定价权、小投入、高产出。反观国内，在这片民以食为天的土地上，长久以来除了茅台，似乎大家却找不到其
国泰君安证券研究
2019.12.05
