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新消息
近两年以来，新消费品创业层出不穷。头部品牌如元气森林、喜茶等，也在一级市场获得了不低的估值。为什么新消费品创业会成为趋势？在当下阶段，这些头部品牌的价值被高估了吗？以及，如何理解品牌在消费品创业中的重
锐问 Record
2020.11.12
如果有一款薯片能够让你吃一片就相当喝了一口酒，你愿意尝试吗？西班牙轻奢薯片品牌Torres推出了一款起泡酒味薯片，用1%的跳跳糖复刻起泡酒口感，用6%的气泡酒酸甜果味调味，带有葡萄酒的香甜气息，口味独特新颖。酒
TOPHER
2020.11.12
导语今年是阿里双11的第12年，线上咖啡正在迎来现象级爆发。11月1日～3日，咖啡类目同比增长19倍，有品牌目标是比去年翻十倍。零售咖啡的爆发式增长，对整个行业来说，意味着什么？线下饮品店，能不能抓住这波零售化
咖门
2020.11.11
每每在设计圈提到农夫山泉都会说这是一家被水耽误的广告公司！但是你一定不知道农夫山泉的老板更是不简单9月8日，农夫山泉登陆港股上市总市值达4452.92亿港元，相当于2.5个蒙牛、1.5个伊利这使得农夫山泉的老板钟睒睒
MICU设计
2020.11.11
辣条，当代年轻人的精神鸦片。凭借麻辣、甜咸与油香混合的味道，柔韧又有嚼劲的销魂口感，在过去二十余年的时间里，辣条打开了绝大多数80、90后的味蕾新世界，并成功地让这两代祖国花朵成为它忠实的拥趸者。销魂味道
馒头商学院
2020.11.11
日本酸奶历经百年坎坷，方成今日领军亚洲的局面。它与美国走的道路有何不同，对于中国又有何借鉴意义？一周前，Foodaily在《美国酸奶弄潮四十年，造就了多少商业传奇》一文中，从产业发展历史的角度，对美国酸奶行业
Foodaily每日食品
2020.11.11
海底捞所到之处，寸草不生，一句俗语可见行业老大威力。但在郑州、无锡这些城市，你却能看到一个怪象：海底捞和巴奴，挨着开。巴奴是谁？一个发家河南的川味火锅，主打毛肚。名气不如行业老大哥，客单价却比海底捞高
馒头商学院
2020.11.10
如今，最热门的商业风口，似乎叫国潮兴起。从故宫口红，到完美日记、花西子、喜茶、元气森林、波司登、飞鹤奶粉，一轮轮的国货消费热潮持续升温。但这只是现象，不是本质。有人讲国潮兴起是文化自信的象征，有人认为
左林右狸
2020.11.10
2020年11月8日，以痛点为主题的第二届腾讯医学ME大会登场。腾讯医典联合益普索Ipsos，在会议当天发布了《2020公众健康行为洞察报告》。本次研究通过对全国各地覆盖18-59岁的2451名受访者进行在线问卷调查，对后疫情时
益普索Ipsos
2020.11.10
调味品品类的分散加之用户需求众口难调，导致其工厂供应链产线灵活程度高，是典型的基础研发高精尖，消费应用老旧散的赛道，加之疫情期间被加速的就餐备餐习惯改变，为新创团队切入品牌创业提供了新的蓝海品类机会。
36氪
2020.11.10
年初，Foodaily每日食品预测了2020年食品饮料行业 10大热点和商业机会，其中妆食同源位列首位。4月，可口可乐瞄准妆食同源趋势下的美容觉微场景需求，推出胶原蛋白肽植物饮品。而在此前，日本方便食品日清也曾推出零
第一财经商业数据中心
2020.11.10
无糖风口带出了元气森林，但也不止于一家。2019年，小米可乐上市，这背后是一家名为清泉出山的公司（北京清泉出山饮品有限公司，下称清泉出山或清泉），公司团队主要成员虽然来自元气森林，却打算在无糖市场上扎得更
财经涂鸦
2020.11.10
提到速食界燃起的新星，无疑就是「自嗨锅」了。就在不久前，10月28日，自嗨锅宣布完成逾5000万美元C轮融资，估值5亿美元。作为新晋网红代表，「自嗨锅」成立不到3年，便迅速爆红，连续三年登顶天猫自热食品排行榜首，
营销头版
2020.11.10
继品牌纷纷和「螺蛳粉」联名之后，食品联名界又出现了新的交际花酒。今年中秋，月饼圈里就曾出现了含酒精的新品。泸州老窖与四川爱达乐食品联合推出了一款酒香五仁川皇酥月饼。据介绍，月饼里的五仁经过泸州老窖百调
时趣研究院
2020.11.10
