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新消息
大象转身，从来都不是一件容易的事。身处这个时代，唯一不变的就是变化，没有谁可以一直沿着既定的路线狂奔，看见变化和适应变化，是每一个巨头的必修课。如果大象能转身起舞，蚂蚁就必须离开舞台。随着新技术浪潮的
资本星球Planet
2021.05.23
图片来源：幸运咖官网从幸运咖身上你能看到很多蜜雪冰城的影子，其中最核心的，仍是专攻下沉市场的打法。开出超过一万家奶茶店后，蜜雪冰城正在加速开拓另一个热门赛道。早在2017年，蜜雪冰城就开始孵化咖啡项目，并
界面新闻
2021.05.23
山西便利店的一套可复制运营模式。提到山西，人们脑海中首先浮现出的词是煤炭、晋商又或者醋，但这片几乎找不到7-Eleven和全家便利店的土地，如今在中国零售内行人眼中，却似乎成了最符合中国便利店之都这一标签的地
未来消费APP
2021.05.23
导读：我们有幸身处在这样一个时代洪流中。往前看，我们已站在互联网最高点，有腾讯、滴滴、今日头条这样一大批移动独角兽傲立在浪潮之巅。在风光的另一面，却伴随着的是大量传统品牌开始逐渐走向衰落、危机甚至是死
消费界
2021.05.23
带了两个流心芝士爆浆面包回家，老妈撕下一大块：这面包挺好吃的，多少钱？好吃就行。别问价格，知道了没啥好处。老妈擦擦嘴，心领神会地继续吃。两个面包就差不多快100块钱，心还是痛的。真不是我被宰了，只因买的是
有意思报告
2021.05.23
导语：覆盖3000家店、单店最高可日出150杯咖啡。 这不是一个连锁咖啡品牌，而是CoCo都可的咖啡产品线CoCo caf。截至2020年底，中国咖啡馆数量有10.8万家；但粗略估算，卖咖啡的茶饮店、便利店等，已经接近5万家。 益
咖门
2021.05.23
以常温即食鸡胸肉为突破口，鲨鱼菲特对消费者的三餐进行低糖、低卡的健康化升级。围绕新一代健康消费人群，鲨鱼菲特在过去4年的时间里推出了多个SKU，覆盖肉类蛋白、调味料、冲饮、零食、烘焙等品类，并持续打造出鸡
新商业情报NBT
2021.05.23
1950年5月，一辆旧汽车改装而成的宣传车出现在上海街头，车头装着光明问世四个大字和火炬形的商标，车上站着一位手捧光明宣传材料的女同志，广播沿途循环播放着铿锵有力的口号：国营工厂是人民的工厂，请食用自己工厂
远川研究所
2021.05.23
从东方树叶、水趣多到红色尖叫、樱桃味可口可乐，再到格瓦斯、崂山白花蛇草水这些饮料究竟有多难喝，知乎上关于它们的讨论从未停止。都知道年轻人爱喝饮料，但是把难喝的饮料卖给并不想喝它的年轻人，这到底是什么操
品牌观察报
2021.05.23
专业零食连锁品牌零食很忙于近日完成2.4亿人民币A轮融资，高榕资本参与联合领投。本轮融资为零食很忙的首次融资，将主要投入于公司的全国化扩张、品牌化升级等方面。零食很忙首家加盟门店在2017年3月落成于长沙，并以
高榕资本
2021.05.23
看点：1） 原材料的选择是新式茶饮的进入门槛：新式茶饮选用优质茶叶和新鲜水果，部分品牌为保证原材料的供应和质量，开始自建基地，使原材料成本占比达到了30%-40%。2）以星巴克在一线城市绝对数量为参照，理论上和
互联网斗兽场
2021.05.23
每次路过超市的自制面包货架，总会停下来看一看。这些老式糕点式样略嫌落伍，味道也不见得突出，更不如当下流行的各大面包房出品的那样创意十足，只是规规矩矩地，一个挨一个排成一大片，却总能击中记忆深处的某个柔
半岛便利店
2021.05.23
这个五一，不知道你堵在了哪里？反正有不少人堵在了文和友的门口。《潇湘晨报》报道，长沙文和友等位排了7600多桌。建议早上排号，或许可以蹭到一份宵夜。但7600多号真不算啥。清明节前，深圳文和友的队从河这边排到
酷玩实验室
2021.05.23
从泡泡玛特到文和友，与其说IP运营下的新零售是一场革命，不如说是一场商业的多元化实践。五一小长假，报复性的假日消费除了让旅游业盆满钵满外，也让各地网红餐厅的门口都排满了慕名而来的食客。作为IP+餐饮的代表，
亿欧网
2021.05.23
低温鲜奶在疫情的影响下，逐渐成为市场消费的宠儿，市场渗透率和销量不断增加。从乳企发布的业绩报告来看，低温鲜奶业务为整体业绩带来了不小的助力，而且乳企也在不断加码低温鲜奶市场。目前低温鲜奶市场还处于蓝海
乳业财经
2021.05.23
