相关 | Foodaily每日食品

10月 15

11个月前

每日新品

10月14日，轻上推出「轻上轻颜阿胶红参元气饮红石榴味」新品。据官方介绍，新品选用山东阿胶、吉林红参和四川会理软籽红石榴，搭配枸杞、黄芪、红枣、重瓣玫瑰和人参，层层熬煮，特别添加胶原蛋白肽和VE，经无菌冷灌和氮气锁鲜工艺保留原料新鲜营养，口感酸甜细腻，每瓶热量约为30kcal，胶原蛋白肽含量≥12mg/瓶，VE含量约为0.24mg α-TE/瓶，铁含量为1.5mg/100ml，0脂肪含量，适合清晨、熬夜、送礼分享等多种场景。目前，新品已上线淘宝官方旗舰店，售价为60ml*5瓶/25.9元。（来源：轻上）原文链接

华乐福旗下淘吉推出「高蛋白牛乳鸡蛋布丁」新品

11个月前

每日新品

近日，华乐福旗下淘吉推出常温即食「高蛋白牛乳鸡蛋布丁」新品，包含原味、拿铁、焦糖、芝士、草莓、巧克力六种口味。据官方介绍，新品添加牛乳和新鲜鸡蛋，采用日式蒸制工艺保留食材天然营养，口感细腻丝滑，低钠配方，不添加一滴水，蛋白质含量为5.5-6g/100g，自配桔梗勺子，适合早餐、运动/健身、加班、下午茶等多种场景。（来源：中国糖果）原文链接

三得利特茶将在日本推出首款功能性包装水产品「特水」

11个月前

每日新品

10月14日，三得利宣布推出其特茶品牌的首款功能性包装水产品「特水」。据官方介绍，新品添加了几乎无味、无臭、无色的植物源多酚3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)丙酸（HMPA），有助于减少身体质量指数（BMI）较高人群的腹部脂肪（内脏脂肪）。新品将于10月21日在日本全国上线，售价为150日元/瓶（折合人民币约7元）。（来源：三得利）原文链接

10月 14

可可价格跳水近60%

11个月前

10月12日，根据韩国农水产食品流通公社统计，可可国际价格已跌至20个月来最低水平。12月交割的可可期货价格跌至每吨5945美元，较年初下跌近50%，创去年2月以来新低。业内人士认为，近期可可价格的下跌是由于巧克力价格上涨导致消费需求减少，同时丰收预期增强。研究员预测，如果可可价格持续疲软，乐天和好丽友等糖果公司将从中受益。这些糖果公司表示，虽然可可价格正在下跌，但原材料采购成本仍高，短期内难以下调巧克力产品价格。（来源：韩联社）原文链接

可可价格比年初已下跌50%

11个月前

近日，根据韩国农水产食品流通公社统计，可可国际价格已跌至20个月来最低水平。12月交割的可可期货价格跌至每吨5945美元（折合人民币约42451元），较年初下跌近50%，创去年2月以来新低。业内人士认为，近期可可价格的下跌是由于巧克力价格上涨导致消费需求减少，同时丰收预期增强。研究员预测，如果可可价格持续疲软，乐天和好丽友等糖果公司将从中受益。这些糖果公司表示，虽然可可价格正在下跌，但原材料采购成本仍高，短期内难以下调巧克力产品价格。（来源：）

统一企业9月收入135.75亿元

11个月前

10月13日，统一企业公布9月收入新台币584.20亿（折合人民币135.75亿元），上年同期新台币578.50亿。（来源：新浪财经）原文链接

美国再生有机A2冰淇淋公司Alec's Ice Cream获得7855万融资

11个月前

近日，美国再生有机A2冰淇淋公司Alec's Ice Cream在 A 轮融资中筹集了1100万美元（折合人民币约7855万）。据媒体报道，此轮融资由Imaginary Ventures领投，将支持这家位于加利福尼亚州佩塔卢马的公司扩大业务范围、扩展其文化杯产品线、提高其自主生产能力并投资扩充其团队。Alec's Ice Cream创始人兼首席执行官亚历克·贾菲 (Alec Jaffe) 表示，与此同时，公司还将拨出资金来加强再生供应链。（来源：Food Business News）原文链接

皮爷咖啡母公司JDE Peet's成立创新实验室，推动咖啡产品开发

11个月前

近日，皮爷咖啡母公司JDE Peet's在荷兰乌得勒支揭幕了全新改造的创新实验室，旨在加速下一代咖啡产品的开发。据媒体报道，该创新实验室采用模块化设计，团队能够快速创造和测试新的咖啡产品、工艺和包装材料，重点关注领域包括单份胶囊、即饮形式、速溶咖啡和可持续包装解决方案。实验室配备了高精度研磨机、单份浓缩咖啡胶囊填充机以及尖端冷冻干燥系统，其中包括用于下一代速溶咖啡的-40°C冷冻机。此外，实验室还配备了先进的处理系统，旨在降低能源消耗。该工厂最近取得的成功包括开发营养成分更佳的非乳制奶精、节能烘焙方法以及用于冻干速溶咖啡的家庭可回收纸质包装。（来源：Foodbev Media）原文链接

娃哈哈前三季度实际销售额279亿元

11个月前

近日，据知情人士称，根据娃哈哈内部销售系统的统计，今年1—9月，娃哈哈实际销售额为279亿元，较去年同期的289亿元下降约3.46%。该数据统计口径为娃哈哈旗下销售公司所达成的销售额。（来源：新浪财经）原文链接

日清食品精简美国业务，设立地区总部

11个月前

近日，日清宣布对其美国业务进行重大组织重组，旨在增强公司的管理能力并推动关键的北美和中美洲市场的增长。作为重组的一部分，日清将成立一家新的地区总部公司——日清食品美洲公司，该公司将作为中间控股公司，负责监督该公司现有的三家美国运营子公司（日清食品美国公司、Myojo USA 和 Kanzen Meal USA）。现任日清美洲首席代表的横山幸雄将担任新地区总部公司的首席执行官。（来源：Foodbev Media）原文链接