日前品牌咨询机构Interbrand发布了2015年全球最具价值品牌100强排行榜。苹果和谷歌连续三年包揽冠亚军，而可口可乐虽然品牌价值下降4%，但仍维持在第三的位置，品牌价值为784.23亿美元，位列食品饮料行业第一。在TOP

排镉乳杆菌喝一杯酸奶就能帮助身体排出重金属，如此神奇的事情并不是天方夜谭，而是江南大学研究出的最新成果。近日，国家知识产权局公布了第十七届中国专利奖评选结果，江南大学食品学院教授陈卫等人完成的发明专利

圣诞节、元旦、春节即将来临，喜庆的日子中国人总是喜欢喝几杯，从白酒到红酒，从红酒到啤酒，再从啤酒到洋酒，酣畅淋漓，把酒言欢。我们不拒绝喝酒，但是我们要会喝酒，更要学会明智饮酒如果你是一个爱喝酒的人，那

美素佳儿不上火广告被指虚假宣传高调违规宣传小分子奶粉不易便秘,客服辩称:因宝宝而异,功能不尽相同。天然营养小分子,不上火、不便秘,近日,荷兰原装进口品牌美素佳儿因对奶粉功效进行大张旗鼓的宣传而广受争议。长江

从饮料的各大类别来看：碳酸饮料减1%=减少约200万箱，预计总销量是2亿7650万箱，（水品牌旗下的碳酸水及营养能量碳酸饮品除外）。METS（麒麟）与LEMONGINA（三得利）崭露头角，双双突破千万箱大关（LEMONGINA与ORANG

百乐嘉利宝可可提取物的健康声称不久将冲击食品补充剂市场。而可能用不了多久，每个人每天都能吃到可可药丸了。该制造商与纳图瑞克斯公司签署了一项许可协议，以推广其经过核准的健康声称。根据该协议，百乐嘉利宝负

一项最新研究显示，一款含有八种不同益生菌的奶昔，能够减缓高脂高能量膳食下的健康青年体重增长。弗吉尼亚理工大学的研究人员表示，摄入高脂食物的人群，在补充摄入益生菌奶昔后，相比吃普通奶昔，体重和脂肪堆积都

2016年年度风味：没错，就是椰子！椰子在诸多方面都显示出其自身的风味及功能性优势，消费者期待来源于椰子的食材更多地运用于食品和饮料的加工中。椰子在东南亚地区被用作料理食材已经有几个世纪的历史，只在最近的

吃完一大包薯片，舔舔手指，满足感渐渐平息，罪恶感涌上心头。薯片就是这么一种让人又爱又恨的东西。今年圣诞品客推出的新品对胖子们来说是个福音，不过这个新品不是薯片，而是薯片味的蜡烛。芝士味、培根味、BBQ 烤

AstaReal集团旗下Astavita品牌推出了两种直接面向消费者的虾青素补充剂。该补充剂采用的原料来自公司新扩建的华盛顿州摩西湖市的生产厂。AstaReal是日本药业巨头富士化学工业有限公司的一个部门，在美国和瑞典种植雨

据英敏特（Mintel）统计，精酿啤酒在美国的销量预计在2014年达到200亿，是5年前的两倍。随着越来越多的啤酒酿造商进军零售市场，我们可以预料产品竞争将日益激烈。精酿啤酒的消费者对自己选择的啤酒都很讲究，而这也

消费升级和对健康生活的追求是市场一致看好的大趋势，零食是一个近4000亿美元（根据尼尔森2014年全球零食调查报告）的全球打通的大市场，健康零食作为一个细分品类开始引人注目。欧美在十几年前就将Better-For-You S

无数个细节都代表了可口可乐。数起世界上最有辨识度的品牌，几乎不可避免地要提到可口可乐。从红、白、黑（可乐本身的颜色）的配色，到饮料瓶包装，甚至倾斜字体的 Coca-cola 标志，都早已深入人心。可以说，可口可乐

今日，百威英博雪津啤酒有限公司新厂项目在莆田兴化湾南岸举行了隆重的开工、奠基仪式。新厂规划建设年产能达240万吨，一期年产150万吨，将成为目前亚洲单体产能最大、全球装备技术领先的世界级啤酒工厂。来源：中国

这家仅仅靠卖香瓜子就能在几年内卖出一个年销售额达到20个亿的休闲食品品牌，一直引领着行业朝着创新升级的方向发展。洽洽品牌总监马剑介绍说：洽洽作为传统企业向电商转型的过程当中，从去年到现在已经翻了几十倍。