美国食品企业Snack Innovations推出第一款美国农业部有机认证的零食产品，隶属Awesome Organics品牌。Awesome Organics于5月底在芝加哥举办的甜品零食博览会上首次推出自己的产品，包括两个产品系列：This Popcorn i

欧洲食品安全局（EFSA）得出结论，人工合成的-胡萝卜素用于一到三岁儿童的特殊医用目的食品（FSMP）中是安全的。目前欧盟规定任何婴幼儿食品中均禁用色素，包括这些规定的医用食品。然而，贸易集团Specialised Nutri

调味茶主要以红茶为主要原料，红茶的特色是带有厚度的甘甜和淡淡的焦糖香气，茶叶中再加入天然的水果或其他香料，称之为调味茶，也叫香薰茶或风味茶。近日，相关消息称娃哈哈欲推出茶咖Teaka调味茶饮料新品，主张咖啡

近两年，统一企业新品层出不穷，而方便面作为统一旗下的一个大板块，相继推出高单价的汤达人、革面和冠军榜后，统一今年还新推出了 满汉宴、都会小馆两款新产品。从食品行业巨头的系列动作中，不难看出统一方便面板块

改革开放以来，随着国力的增强及一系列的儿童营养改善措施的出台，相关问题得到了大幅改善。据《中国卫生统计年鉴》数据显示，2012年我国5岁以下儿童死亡率13.2，其中13%与营养不良相关。目前我国还有4000万儿童生活

2016年，Norrmejerier引入自动化线来应对每周约200吨的奶酪的包装作业。包装线由14台，5种不同型号的FANUC机器人组成。机器人充分发挥各自特点完成拆垛、去包装、整列、装箱、码垛的一系列工作，并成功地将整线产量提

今年初，英敏特预测了2016年全球食品和饮料市场的主要趋势。在亚洲食品观察论坛（Food Vision Asia）之前，英敏特澳洲、东南亚和印度市场洞察总监简.巴奈特(Jane Barnett)与我们分享推动市场前进的重要趋势和让大多消

保质期也为最佳食用期，指超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。联合国粮食及农业组织曾做过一项统计，全球每年浪费的食品高达13亿吨，占总生产量的1/3，价值7500亿美元。为了避免食物浪费，德国最近计划除

Rexam公司表示，其矿泉水品牌诺亚（Noahs）采用铝罐灌装。 这种包装形式的矿泉水销量呈现增长的趋势，该包装在灌子口设计了可以重新密封的盖子，方便消费者重复饮用。Rexam公司的罐子是可重复密封的铝罐，其瓶盖使

5月26日晚间，康师傅公布2016年一季度业绩，今年1季度，康师傅销售额20.997亿美元，同比下降9.54%；净利润7354.6万美元，同比下降45.02%。对于业绩继续下降，康师傅官方表示，2016年第一季全球经济轻微复苏，但中

欧洲食品安全局（EFSA）称，新型食品配料有机硅用于食品补充剂是安全的。爱尔兰公司LLR-G5提交了配料一甲基硅烷三醇（MMST）的申请书，这家公司主要生产有机硅G5。这个议题可以追溯到2009年，当时欧洲食品安全局表示

食品和饮料行业陷入了争论。从食品浪费、消费欲望和未来的食品技术创新等主题，人们都在问我们在2050年将如何种植、分配和摄入食品。食品生产的未来如何？我们如何才能确保食品供应链的透明化？随着环境保护的需求不

研究人员发现将红灯椒类胡萝卜素与糖类化合物混合可以提高这种类胡萝卜素的溶解性，使得其可作为天然色素或生物活性物质来应用。巴西弗洛米嫩塞联邦大学的研究人员研究了如何能提高甜灯椒中主要的两种类胡萝卜素辣椒

三大保护 | 利乐，保护未来利乐想要保护的未来，不仅是与环境和谐共生，更是要帮助客户实现业务的可持续发展。利乐始终希望凭借自身值得信赖的专业品质，以及对客户需求、消费者的洞察，为客户提供实现可持续健康增长

加拿大卫生部近日宣布批准在加拿大出售的DHA和EPA Omega-3s含量在0.5克以上（包括0.5克）的食品可使用降低甘油三酯水平这一健康声称。据植提桥媒体了解，甘油三酯是人体内含量最多的脂类，大部分组织均可以利用甘