今年6月，雀巢宣布任命一位“空降兵”担任公司新CEO，他就是乌尔夫•马克•施奈德（Ulf Mark Schneider）。根据安排，这位费森尤斯集团的前首席执行官将在2017年1月1日起履新。

在今天小编的报道中，大家将首次从现任雀巢CEO薄凯（注：他将成为雀巢董事长）嘴里听到他谈论后任的新帅，当然，也包括他对自己过往工作的评价。

这个话题是怎么开始的呢？原来，在雀巢前三季度业绩分析会议上，有国际分析师提出，想必这是薄凯在长达8年的雀巢CEO生涯中，最后一次出席业绩会议，希望了解他自己认为什么是期间最大的成就，什么是最大的遗憾。

感叹白驹过隙

“好吧，继续能坐在这儿是件好事，是吧。”他说，“我从来不会说假如，但是从现在来看，这些年确实不容易。”他形容，这8年既有危机也有动荡，是宏观经济、社会、政治、技术的综合反映，他个人把这称为“拐点”。

他说，这是时代的机遇，但是同时雀巢也非常平稳地度过了各种挑战。面对过往的这些动荡，雀巢应该感到骄傲。

“在这些年，雀巢不断地修补和达到增长目标，维持着雀巢的议程。”他说，当然雀巢也不得不重设部分指标，采取行动，变得现实和务实，但是重要的是有能力这样做，并且向未来进行投资。要做正确的事，协调好短期的动荡形势，采取让公司更加强大的措施。

“我认为，这个公司肯定是在变得更强，等到有更多环境上的不利因素降临时，这一点会显得更加清晰，雀巢对此感到骄傲。”他说。

他说，8年如白驹过隙，这是一个遗憾。“某种意义上，这就结束了吗？我很高兴地说，我将从另一个角度服务雀巢，这是一个我奉献了37年的公司。”

后任CEO已来6周

也有分析师问，作为日后的董事长，他将会给明年上任的新CEO设立哪些目标？对此，薄凯说，事实上，乌尔夫•马克•施奈德已经在雀巢里工作了6个星期。

“我可以说，他是雀巢最引人注目的实习生。”他说，乌尔夫•马克•施奈德并不是要对他亦步亦趋，而是要熟悉雀巢公司及其运营，对于公司的方方面面进行了解，包括市场情况。他说，他已经和他一起出席了执行委员会会议，他正在吸收雀巢各方面引人入胜的特色。

谈到设定目标时，薄凯指出，作为明年非常重要的一个工作首先是要确保自己处于对雀巢的负责地位。

“我已经和董事会相处多年，也和包必达像一个统一体那样共事，这会带来帮助。但是，另一个目标是确保乌尔夫•马克•施奈德也牢牢掌握着公司，让公司继续成为一个统一体。我想，这就是暂时的一些目标。”他说。

在评论雀巢今年前9个月的业绩时，薄凯说有关数字真切地反映出疲软的全球贸易环境，但是雀巢的销量是其中的一个亮点。此外，业绩数字同时也反映出雀巢基本面的韧性，以及产品组合的实力。

“雀巢的增长是建立在广泛组合上的。”他说，无论在新兴国家还是发达国家，雀巢均在增长，并且总是在多个品类和业务中实现增长。

但是他也指出，业绩数字还没有反映出雀巢的各种创新，以及为了巩固品类而进行的措施，雀巢面向未来的价值增长而进行投资，同时也采取行动让公司变得更扁平、更有成本效益。

“在过去雀巢150年的历史上，雀巢不断挑战自己、重新向自己投入，这就是雀巢可以成功的原因。”他说，今时今日，雀巢也是这么做的。

“没错，雀巢需要关注短期，但是同时也需要作出选择，为长期进行建设。”他说，当下众多机会和挑战并存，为了塑造未来要做正确的事情，让公司准备好实现长远的成功。

创新是一切工作的核心

他强调，要做到这几点，全系于创新，创新是雀巢一切工作的核心，包括对产品和品牌的创新。他说，雀巢每年都会对成千上万的产品推出新配方或进行配方改良，为它们增加价值，更好地适应今天的消费者和社会的需求。

“一般来说，这些创新是一些微小的增量，但是却事关要采纳大胆的点子和让它们有时间进行发展。“他说，正如30年前雀巢对Nespresso（咖啡胶囊）做的那样，这个品牌目前已经演变成了全球的经典品牌，在70多个市场上市，“完全重新定义了雀巢如何欣赏一杯最好的咖啡”。现在，雀巢正把它从美国推广到欧洲，为它注入新的内涵。

他说，类似的例子还包括NescaféDolce Gusto（多趣酷思）、Purina Beyond以及“启赋”，等等。“但是，创新并不仅仅局限于产品和系统，或者服务。”他说，“它同样事关新的业务和新的商业模式，就像雀巢新的合资公司Froneri，这是雀巢把冰淇林业务和R&R合并后创立的，它将在20多个市场运营。”

他说，创新还是一种工作方式，以及自我组织的形式，其中的例子是雀巢的“全球业务卓越计划”。在10多年的时间，这个项目让雀巢获得了重大的竞争优势，该项目与流程、系统、数据相关。如今，该项目发展到了新的阶段，为了未来重新设计雀巢的流程和架构。简单来说，就是砍掉其中一半的步骤。该项目事关实现规模和能力的优势，以及完全重新布局雀巢如何作为一家公司开展其工作。

“创新也和数字化有关。”他说，在这个领域，雀巢正在超越传播和电商，以建立一个数字化生态圈，连同各相关方一起工作，无论他们来自全球还是地方，无论他们的规模是大还是小。

最后，他形容创新还是挑战营养的极限。为此，雀巢在搭建了雀巢健康科学、雀巢皮肤健康的平台。他指这些业务创造了新的机会，为未来的增长和价值创造带来机会。

“雀巢是一家有一致性、有连续性的公司。”薄凯说，它总在平衡，包括照顾好短期的需要同时为未来进行投资，在过去150年雀巢就是这样过来的，也是公司现在正在做的事情。