02月
08
受可可冲击和价格上涨影响，情人节巧克力总预算下降
10个月前
近日，据市场研究公司Intage的一项调查显示，情人节期间购买巧克力的总预算与去年相比有所减少。该公司对 1,296 名在情人节亲自购买巧克力的女性 (n=1,296) 进行了调查，并询问了她们的总预算。最终价格为4,574日元，比上年下降了9％。上一年的样本量为 n = 668。当被问及为什么他们的巧克力预算增加或减少（n=172）时，最常见的答案是“因为巧克力价格上涨了”，其次是“因为价格上涨，日元疲软”。针对这一结果，该公司表示，“今年的情人节很可能受到可可冲击和价格上涨的强烈影响。”（来源：食品新闻）
“味之素饺子"第一年在日本和海外推广味之素冷冻饺子
10个月前
近日，味之素冷冻食品将加大对“味之素饺子”的推广力度，进一步改善了对煎锅的粘附性。在 2025 年春季更新产品(2月9日发布)中，当我们用“12个完全粘的煎锅”进行测试时，我们发现其中 90% 以上的煎锅都有改善效果。最近我们为媒体举办了烧烤体验活动，寺本博之总裁呼吁说:“我们通过汇集味之素集团的技术而发展，以便任何人都可以烘焙精美而不会失败。（来源：食品新闻）
「阿玛尼」在北京开出中国首家餐厅
10个月前
2月7日，「阿玛尼」在北京国贸商城开出中国首家 ARMANI / CAFFÈ，占地 350 平方米，由 Armani 先生及其建筑师团队共同设计。1998 年，阿玛尼在巴黎开出首家餐厅，北京餐厅是品牌在食品和饮料业态下开出的第24家门店。（来源：ANSA）
联合国粮农组织：1月全球食品价格环比下降1.6%
10个月前
2月7日，联合国粮农组织发布的1月全球食品价格指数为124.9点，环比下降1.6%，同比上涨6.2%。1月食品价格下降的主要原因是植物油和糖的国际报价大幅下跌。此外，根据最新一期《谷物供求简报》，预计2024/25年国际谷物贸易量将比上一年度萎缩5.6%至4.835亿吨。（来源：中国新闻网）
嘉吉收购巴西生物燃料供应商
10个月前
日前，全球最大农产品贸易商嘉吉公司表示，同意收购SJC Bioenergia的50%股份，从而完全拥有后者。本次收购正值巴西扩大生物燃料使用之际。此举还有助于嘉吉实现业务多元化，此前该公司因粮食价格下跌而未能实现利润目标，并裁减了全球约5%的员工。 （来源：彭博）
养乐多旗下37种饮料将在日本涨价
10个月前
2月7日，养乐多本社宣布，将在日本市场上调含乳饮料“ミルージュ”等37种饮料的价格。自4月1日起，制造商建议零售价将上涨3%至18%。公司称，原材料、物流等成本的上涨将会转嫁到价格上。 （来源：日本经济新闻）
巴黎贝甜宣布将在韩国市场涨价
10个月前
2月7日，巴黎贝甜宣布，将从10日起上调韩国市场上的面包、蛋糕等部分商品的价格，合共涉及96种面包和25种蛋糕，平均涨幅为5.9%。巴黎贝甜相关人士表示，此次涨价是自2023年2月以来两年来的首次，“由于原材料成本上涨及其他各项费用，我们不得不调整价格”。（来源：每天经济）
三养推出火鸡面后实现连续8年增长
10个月前
近日，三养集团宣布，其去年合并营业利润同比增长133.36%，达3442亿韩元（约合人民币17.35亿元）；销售额增长45.02%，达1.73万亿韩元（约合人民币87.19亿元）。该集团称，自2016 年正式开始出口火鸡面以来，其已连续8年持续增长。海外盈利业务的比重上升推动了营业利润首次突破3000亿韩元。截至去年第三季度，出口在三养业务的占比从2023年的68%增加到77%，一年内增长了约10个百分点。（来源：自由韩国邮报）
好时预计因可可涨价今年利润将低于预期
10个月前
2月6日，由于创纪录的可可价格对巧克力制造商的利润造成压力，好时预计年度利润将低于华尔街预期。包括好时在内的包装食品公司此前不得不提高价格，以应对高昂的原材料成本，尤其是可可，后者价格在去年几乎上涨了两倍。好时目前预测2025年调整后每股收益将在6.00美元至6.18美元之间，远低于分析师预期的每股 7.34 美元。不过，好时的需求出现反弹，上季度销量增长 6%，这主要得益于其北美咸味零食业务的强劲增长。（来源：路透社）
保乐力加因关税不确定性下调销售预期
10个月前
2月6日，由于关税不确定性和中国市场放缓，保乐力加下调了销售预期。保乐力加首席财务官Hélène de Tissot昨日在对投资者发表讲话时表示，受反倾销措施和美国关税的综合影响，保乐力加业务今年可能遭受2亿欧元（约合15亿人民币）的损失。 她表示，保乐力加希望通过改变公司的供应链来减轻美国关税威胁带来的50%的财务影响。（来源：金融时报）
扫码关注 Foodaily每日食品公众号
