05月
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朝日「可尔必思THE RICH」将于6月3日全面升级上市
10个月前
近日，朝日宣布旗下高端乳饮品牌「可尔必思THE RICH」将于6月3日全面升级上市。新品以北海道乳源为核心革新点，乳原料中98%采用北海道产奶源，并额外添加北海道鲜奶，打造出"柔和浓醇"的全新口感，主打工作休憩与日常放松场景。
产品同步强化防暑功能设计，通过日本防暑商品认证（食盐含量0.1g/100ml），可补充电解质需求，且支持冷冻食用，适配夏季户外活动场景。包装设计上，瓶身顶部突出"北海道产牛奶使用"标识，底部标注"柔和浓醇"风味关键词，背面新增日本农林水产省与J-Milk协会联合推动的「牛奶微笑计划」认证标识，响应乳制品消费推广行动。
此次升级延续品牌"以酸甜滋味连接人与时光，滋养身心"的理念，获得日本乳制品消费促进项目官方认证。朝日饮料表示，将持续通过产品创新助力全年龄段消费者的健康生活，深耕夏季功能饮品市场。（来源：朝日官网）原文链接
瑞幸回应降价
10个月前
5月30日，有消费者发现瑞幸咖啡多款饮品价格下调至6.9元区间，包括轻乳茶、果C美式等非核心饮品价格在瑞幸小程序及外卖平台上从9.9元降至6.9元，经典咖啡如生椰拿铁、陨石拿铁等仍维持在13-17元区间，甚至个别产品出现涨价。对此瑞幸咖啡向界面新闻回应：“我们为消费者推出端午节和儿童节的双节特惠福利，随机发放6.9元优惠券，并非降价。”（来源：界面新闻）原文链接
恒天然第三财季净利润达50亿元
10个月前
5月29日，新西兰乳业巨头恒天然公布2025财年第三季度业绩。期内，调整后税后净利润达11.58亿新西兰元（折合约50亿人民币），同比增加11%。2025财年每股收益预期上调至0.65-0.75新西兰元的顶端，同时预测2025/26产季初期原奶收购价为10新西兰元/公斤乳固体。
恒天然首席执行官Miles Hurrell表示，上季度的业绩反映出原料业务的规模与持续强劲表现，同时餐饮服务和消费品牌业务也实现了增长。他还表示，恒天然一直在对消费品牌业务就股权出售和IPO两种拆分方案的条款和价值进行深入的测试，该工作正在按计划进行；恒天然将在适当的时候通过投票的方式，寻求奶农股东批准分拆。（来源：恒天然）原文链接
开市客第三季度总营收4547亿元，同比增长8%
10个月前
5月30日，零售商开市客（Costco）公布了其最新的第三季度业绩报告。财报显示，公司报告期内实现营收632亿美元（约合人民币4547亿元），同比增长8%；净利润19亿美元（约合人民币136.7亿元），同比增长13%；每股收益达4.28美元，超过此前分析师的预期。
值得关注的是，开市客的会员费收入为12.4亿美元，同比增长10.7%，印证了其“付费会员制”模式的韧性。
开市客成立于1983年，以“精选SKU+极致性价比+会员费盈利”模式成为业内标杆。据统计，其在全球范围内的会员数达到8200万，贡献了超过70%的净利润。此外，自有品牌Kirkland通过规模化采购和生产，实现比同类商品低20%~30%的价格优势。截至第三季度，开市客在全球的门店网络覆盖了13个国家，其中，美国本土有624家，加拿大有109家，中国有7家。（来源：亿欧消费）原文链接
好丽友上新好丽友派奶香榴莲味
10个月前
每日新品
5月29日，好丽友官宣发布新品——好丽友派奶香榴莲味。该产品盖饼质地松软，散发浓郁的奶香；内馅特别添加了苏丹王榴莲冻干粉，还原榴莲的真实风味。目前，该新品6枚装/盒的规格售价约为12元。此外，官方还宣布，好丽友派夏天专属清凉西瓜味产品也同步回归。原文链接
可可满分上新椰香茉莉
10个月前
每日新品
5月26日，可可满分推出椰香茉莉新品。该产品精选横县茉莉雪芽与东南亚椰子水为原料，坚持真果真茶的配方理念，其中椰子水添加量不低于20%。口感上，产品前调为清甜椰香，中调带来茉莉绿茶的鲜爽口感，后调为罗汉果回甘。
可可满分京东旗舰店显示，新品售价19.9元/瓶（1L）。原文链接
甜啦啦上新“蜜桃爽爽桶”
10个月前
每日新品
面对现制茶饮市场的激烈竞争，甜啦啦作为“桶装茶首创者”再次发力，于今夏推出新品“蜜桃爽爽桶”。新品主打鲜甜蜜桃与香水柠檬的搭配，强调“鲜感十足，清爽爆汁”，内含真实果肉，延续其大容量、高性价比的产品策略。
据《2024茶饮消费白皮书》，大容量、高颜值、强社交属性的桶装茶正成为Z世代新宠。甜啦啦自2021年开创桶装茶品类以来，已累计销售超1.2亿桶。此次“蜜桃爽爽桶”的推出，不仅丰富了其产品线，也标志着品牌在完善桶装茶饮标准方面的持续探索。品牌方表示，始终坚持“高品质、亲民价”理念，致力于为消费者提供创新产品。原文链接
05月
29
Planteneers 推出新型无甲基纤维素纹理混合物
10个月前
5月28日，植物基配料专家 Planteneers 推出了一种新的不含甲基纤维素的质构混合物，以满足对更清洁标签肉类替代品的需求。
甲基纤维素是纤维素的甲酯，是一种存在于植物和蔬菜中的天然纤维。然而，它是从复杂的化学精炼过程衍生而来的，产生了合成食品添加剂。
虽然 Nectar 的研究发现甲基纤维素对味觉体验有积极影响，但当它被贴上成分标签时，消费者的购买意愿也会降低。此外，Innova Market Insights 发现，消费植物性食品的第三大障碍是人们认为它们加工过度或包含人工成分。为了满足对更天然替代品的需求，Planteneers 推出了不含甲基纤维素的混合物，旨在使植物基品牌能够创造出具有诱人口感和美味佳味的冷热食品。
该解决方案将功能性酵母蛋白与特别选择的成分相结合，采用专门优化的工艺，适用于普通机器。（来源：foodbev）原文链接
玛氏将于7月在全美上市肉桂曲奇风味Twix
10个月前
每日新品
5月29日，玛氏宣布将于2025年7月在全美推出Twix Snickerdoodle新口味。新品在经典焦糖牛奶巧克力夹心基础上，创新融入美式肉桂曲奇风味焦糖层，形成标志性双重夹心结构。延续品牌"曲奇灵感系列"传统（此前曾推出曲奇面团、奥利奥风味等），提供单条装（约40g）和共享装（约80g）两种规格。北美市场副总裁马丁·特威利格表示："通过融合经典与潮流风味，为消费者创造新奇体验"。原文链接
雀巢于美洲市场推出多款空气炸锅适用产品
10个月前
5月28日，雀巢集团宣布将空气炸锅食品列为2025年六大战略重点，于美洲市场加速布局：在智利推出美极专用调味粉，美国上市Stouffer's泰式照烧鸡等三款即食餐并升级Hot Pockets产品线，墨西哥推出专利调味烹饪纸。新品通过数字化平台提供定制菜谱，主打"少器具、简步骤"的现代烹饪方案，满足年轻消费者需求。
市场反馈显示，美国即食餐复热后口感酥脆广受好评，专利调味纸则能锁住食材鲜嫩度。该系列产品目前已覆盖英美亚太多国，年销售额目标超1亿瑞士法郎。（来源：雀巢官网）原文链接
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