09月
06
和府捞面申请一杯咖啡商标
3年前
天眼查App显示，近日，和府捞面关联公司江苏和府餐饮管理有限公司申请注册多个“和府一杯咖啡”“和府一杯拉面”商标，国际分类涉及广告销售、方便食品、啤酒饮料等，当前商标状态均为等待实质审查。原文链接
三得利烈酒首次使用100%可回收铝罐
3年前
据悉，三得利集团首次使用100%回收的铝罐，比制造普通铝罐减少60%二氧化碳排放。这款啤酒罐由UACJ株式会社和东洋精干集团联合开发，将用于三得利集团的限量版优质麦芽啤酒，并将在日本全国范围内的商店出售。原文链接
麦咖啡上新挂耳咖啡
3年前
9月6日，麦咖啡推出新品挂耳咖啡，采用IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖配方，独家拼配，呈现出柑橘、焦糖、黑巧三种风味，方便携带、搭配随心。原文链接
烘焙品牌麦子妍茶完成A轮融资5000万
3年前
近期,武汉麦子妍茶食品有限公司获得傲岩基金管理有限公司5000万人民币投资。麦子妍茶旗下有众多创新性的烘焙产品，以现烤、咖啡、奶茶为主打的复合式烘焙坊最为知名，在华中地区有着较高的知名度，该品牌正在围绕华中地区进行扩张。此外，麦子妍茶也已经开发出多款特色包装的产品，通过京东商城、天猫商城、拼多多等网络渠道销售。原文链接
妙可蓝多发起中国奶酪产业共兴计划
3年前
9月5日，在2022年中国奶酪发展高峰论坛上，中国奶业协会发布了《奶酪创新发展助力奶业竞争力提升三年行动方案》。该方案强调奶酪是调优乳品结构、增加乳品消费、促进奶业振兴的重要抓手。并确定了奶酪行业发展总体目标：到2025年全国奶酪产量达到50万吨，全国奶酪零售市场规模突破300亿元。
妙可蓝多创始人兼CEO柴琇表示，用奶酪产业共兴加速奶酪行业发展结构升级，凸显奶酪产业助力中国奶业竞争力提升的引领作用。原文链接
瑞士食品技术初创Planted获7200万美元B轮融资，向欧洲市场推出整切素食“鸡肉”
3年前
据外媒TechCrunch报道，瑞士食品技术初创Planted近期宣布获得7000万瑞士法郎（折合7200万美元）的B轮融资，由专注于消费领域的私募股权公司L Catterton领投（该集团与LVMH、Groupe Arnault有合伙关系）。
这家2019年成立于苏黎世的初创公司曾在一年前筹集2100万美元的pre-B轮资金。该公司利用生物结构和发酵技术生产替代蛋白，已经推出了一系列小型“鸡块”、手撕“猪肉”、烤肉串和炸肉排。截至目前，Planted的产品已经进入了约4200家零售商和3000多家餐馆。原文链接
中秋月饼新品，85度C金牌礼盒
3年前
又是一年中秋将至，家人团圆之时共品美食，除了食月饼还是月饼，今年不妨来个酥酥尝尝鲜-85度C金牌礼盒【金秘三酥糕点礼盒】为你带来别样中秋体验。85特色风味产品，一口蛋黄一口酥，圈圈层层叠叠，酥松好口感，用味蕾演绎人生，香味蔓延，始于口间，留在心尖。所谓三酥分别是，经典口味蛋黄酥，香甜软糯芋头酥，创意口味翡翠酥。牛油果口味的翡翠酥，甜而不腻，香味清新，蛋黄酥内包裹整颗咸香蛋黄，一口下去酥皮、豆沙、蛋黄，美味三重奏。原文链接
可可满分厚椰乳2.0上市
3年前
可可满分厚椰乳2.0上市。使用来自赤道0°附近的印尼椰皇，椰子肉较为厚实与醇香。椰子水的加入平衡了厚椰乳的厚重，口感更显清爽，200ml的小盒装十分便携，轻盈小巧，想喝就喝。原文链接
帝斯曼提出下一代植物奶酪解决方案，提供正宗的奶酪口味体验
3年前
帝斯曼(Royal DSM)推出了一款新的植物基奶酪产品组合，结合了帝斯曼的一系列解决方案和专业知识，以解决该类别在口味、口感和健康方面的一些最大挑战。
产品组合包括来自帝斯曼(DSM)收购的第一选择配料(First Choice)的乳制品风味和浓缩液，以及质地、营养和颜色解决方案，使生产商能够提供正宗的乳制品般的口感体验。新的投资组合支持创造以植物为基础的替代品，更准确地复制消费者喜欢的特性，如切片豪达和切达奶酪，切丝马苏里拉奶酪，帕尔马干酪和奶油奶酪。原文链接
喜茶×原神联名推出限定饮品
3年前
9月6日喜茶×原神联名推出限定饮品——绫华·寒霜龙眼椰和绫人·水影龙眼椰。选用当季新鲜龙眼，宛若明珠般晶莹剔透，颗颗手剥切丁，丝丝香甜回味，搭配手工包裹成的包心马蹄，不含任何人工色素和香精。口感层层交叠，释放真椰风味。原文链接
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