01月
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西式快餐品牌麦达仕获5000万元融资
2年前
近日，西式快餐品牌麦达仕获得金凱基金管理有限公司5000万元融资，麦达仕旗下并非只有特色汉堡,旗下其它产品如炸鸡、薯条等也通过优化的研发设计,成为具有特色、受到消费者欢迎的美食。金凱基金管理有限公司除了提供5000万元的资金外,也将在研发、渠道、品牌建设、人力资源管理等方面,给麦达仕带来帮助与指导。
人造肉需求下滑，消息称Impossible Foods拟裁员20%
2年前
据知情人士称，美国人造肉生产商Impossible Foods正计划裁减约20%的员工。这家总部位于加州雷德伍德城的公司目前有大约700名员工。新一轮的裁员可能会使这一数字减少100多人。据不愿透露姓名的人士说，Impossible Foods还在2022年底向员工提供了自愿离职方案。该公司此前曾在去年10月份进行过一轮裁员，当时裁员约6%。
国内首次，克隆技术在奶牛良种繁育领域取得新突破
2年前
近日，由西北农林科技大学奶牛种业创新团队培育的“克隆奶牛”顺利出生。这是国内首次采用体细胞克隆技术对现存群体中的百吨优良个体进行种质复原保存，并用于良种奶牛高效繁育，取得了体细胞克隆技术在良种奶牛培育中担当核心和关键角色的新突破。标志着该技术在实际应用中的进一步成熟，首次将克隆技术成功用于奶牛良种培育的关键环节，达到国际先进水平。
德芙巧克力大师跨界冰淇淋
2年前
1月31日，德芙经典系列巧克力大师跨界推出两款新品冰淇淋。经典系列冰淇淋有3个口味：原味、香草味和草莓味；黑巧脆脆系列冰淇淋推出抹茶味和草莓味。两款新品现已在全国上市 。
阿华田上新曲奇饼干
2年前
1月13日，阿华田推出新品曲奇饼干，以泰迪熊作为IP形象，共有三种口味：麦芽可可味味道独特、咖啡味醇香浓郁、黄油味奶香十足。此外，0添加色素、人造黄油、起酥油，保证健康品质。
奈雪推出「奈雪小绿袋回收计划」
2年前
1月31日，奈雪的茶官宣推出「奈雪小绿袋回收计划」：1月31日 - 2月6日到门店点单柜台，凭回收1个奈雪小绿袋可享第二杯半价，活动为期一周。每单享受一次，不与其他活动同享。
达能计划出售美国有机乳制品业务
2年前
据外媒报道，达能宣布正在考虑出售其美国有机乳制品业务Horizon Organic和 Wallaby（这两项业务约占达能全球收入的 3%），作为其正在进行的战略投资组合审查的一部分。Horizon Organic生产牛奶和其他乳制品，Wallaby则是有机“澳大利亚风味”酸奶的制造商。据达能称，这些业务影响了其2022年的同类销售额增长和经常性营业利润率。首席执行官 Antoine de Saint-Affrique 表示：“为这些品牌探索战略选择将使他们能够获得所需的重点和资源，从而使他们能够最大限度地发挥潜力并释放进一步的增长。”
巴黎贝甜开新店型，售卖简餐、葡萄酒等
2年前
近日，巴黎贝甜开出新店型，除了常规烘焙产品外，增加了简餐、葡萄酒等，场景上也餐厅化。从产品看来，该门店售卖面包、蛋糕、现制沙拉、早午餐、三明治、饮品和葡萄酒等产品，现制沙拉包括煎小土豆沙拉、牛油果青酱沙拉、海鲜蘑菇沙拉等，部分产品与常规门店存在重合，例如全麦吐司、美式咖啡、咖啡拿铁等。产品售价方面，早午餐产品价格在45-68元之间，沙拉类产品售价在10-88元之间。
味好美公司裁员
2年前
近日，美国食品巨头味好美公司制定了裁员计划，将通过自愿和非自愿裁员相结合的方式精简员工队伍。该公司的目标是在 2023 财年节省 7500 万美元的成本。在 1 月 26 日的电话会议上，董事长兼首席执行官 Lawrence E. Kurzius 表示：“我们希望通过这些举措减少 10% 的美洲供应链劳动力。在过去的三个月里，我们已经实现了计划削减的一半。”此外，味好美公司还投资于自动化以减少其制造劳动力。
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