08月
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赵一鸣零食全国门店突破2000家
2年前
据悉，截至2023年8月中旬，赵一鸣零食全国门店数量已突破2000家，20个月的增长率高达2200%。保持高速增长的同时，赵一鸣零食的门店平均月销售额也远高于行业平均水平，其大门店、多SKU（单品）、本地化选品的门店模型已在各地得到了业绩验证。
盐津铺子推出【蛋皇】溏心卤蛋
2年前
8月15日，盐津铺子推出新品【蛋皇】溏心卤蛋，共有盐焗味和香卤味两种风味。新品选用长白山脉谷物饲养的可生食认证鸡蛋，通过八分熟卤制工艺制作，通过隧道式控温烘烤，蛋白Q弹紧致，蛋黄软糯流浆。每颗鸡蛋为独立包装，开袋即食。
椿风推出Lumi联名产品「莓莓胶原蛋白水」
2年前
8月16日，椿风养生茶饮在小红书首发与Lumi的联名产品「莓莓胶原蛋白水」。每一杯莓莓胶原蛋白水中都加入了1/2瓶 Lumi胶原蛋白肽液态饮，一杯大约含有3000mg胶原蛋白；茶底选用椿风秘制洛神花茶底搭配草莓鲜果，每一口都是清爽的莓果酸甜味。小红书团购价17.9元/杯，8月17日全国上线。
朝日公布在中国市场扩张的“关键”细节
2年前
近日，朝日啤酒透露，其在中国的扩张将结合亚洲文化，首先集中在上海、深圳和在线销售。朝日啤酒亚洲区董事总经理Kinyi Choo表示:“我们希望将我们的品牌从一个地区性的日本品牌发展成为一个全球标志，并在全中国所有渠道都能买到。”
百事公司与 CIA Consulting 合作推出了全球首款百事可乐调味品 Pepsi Colachup
2年前
百事公司与 CIA Consulting 合作推出了全球首款百事可乐调味品 Pepsi Colachup。该产品仅在选定的棒球场销售一天，让球迷有机会将百事可乐标志性的甜味、清爽口味直接添加到他们的热狗上。
对于 CIA 和百事可乐公司来说，美国热狗和碳酸饮料的经典搭配不仅具有怀旧的吸引力，而且确实令人胃口大开。CIA Consulting 客户体验总监 David Kamen 声称，“百事可乐独特的口味和充满活力的柑橘混合增强了番茄酱的明亮和浓郁的特性，抵消了热狗的烟熏味”。
英国奶酪集团 Barber's 收购乳制品出口商 Somerdale International
2年前
近日，英国奶酪企业 Barber's Group 收购了总部位于当地的乳制品出口商 Somerdale International。
这笔交易金额未公开，不会给萨默代尔带来“任何重大变化”，该公司已经与 Barber's 进行出口业务合作。
Barber's 是一家位于萨默塞特的家族生产商，也是多塞特郡的福特农场奶酪制造商。该公司占地约 3,000 英亩，是生产 West Country Farmhouse 切达干酪的六家制造商之一，这是唯一获得 PDO 认证的切达干酪。Somerdale 成立于 1990 年，向批发、分销、零售和食品服务客户出口 250 个奶酪品牌。其销售额的约95%来自出口。
雀巢、帝斯曼芬美意引领食品行业专利申请
2年前
数据显示，截至 6 月底的一年里，雀巢和配料供应商帝斯曼芬美意在包装食品和食品配料公司中提交了最多的申请。
Just Food的母公司GlobalData 表示，从 2022 年 7 月 1 日到今年 6 月 30 日，雀巢寻求批准 570 项专利。
帝斯曼芬美意向乳制品、烘焙和肉类等行业的公司供应原料，已申请 216 项专利。
雀巢的大部分专利（386 项）都以“健康和保健”为中心。约 63 项被归类为与植物性饮食相关，其中包括与肉类和海鲜类似物相关的专利。
雀巢测试自动售货机，可在 3 分钟内制作 DiGiorno 披萨
2年前
据悉，雀巢正在测试一种在大学宿舍和机场等场所按需制作热薄皮 DiGiorno 披萨的方法，因为这家全球最大的食品公司希望将该品牌“超越冰箱”。
该售货亭看起来与 Redbox DVD 租赁机类似，消费者可以花 9 美元订购奶酪或意大利辣香肠披萨，然后通过机器上的投币口送达，三分钟内即可食用。雀巢四月份在科罗拉多州沃尔玛推出了一个试点售货亭，三个月后又在俄亥俄州一家开发冷冻食品的公司工厂推出了第二个试点售货亭。
雀巢表示，在其调查的约 100 名从该售货亭购买过的顾客中，95% 的人认为某些方面使热腾腾的 DiGiorno 披萨物有所值，92% 的人认为自己将来会从该售货亭购买另一种披萨。
墨西哥可口可乐装瓶商Femsa洽谈出售其美国包装和食品服务业务
2年前
8月16日，彭博援引知情人士透露，墨西哥可口可乐装瓶商Femsa正在洽谈以50亿美元将美国包装和食品服务业务出售给私募股权公司华平投资集团和凯尔索公司（Kelso & Co.）。上述人士称，凯尔索将通过投资组合公司BradyIFS完成这笔交易。
根据此前声明，总部位于墨西哥蒙特雷的Femsa于今年2月宣布对一些非核心部门进行战略审查，包括其在荷兰啤酒商喜力公司和Envoy Solutions的股份。Envoy Solutions总部位于伊利诺伊州格伦维尤市，据其网站介绍，该公司提供从瓦楞纸箱到设施清洁等一系列包装和食品服务。
08月
15
伊利推出首家绿色门店
2年前
8月15日是中国首个“全国生态日”，亚运村伊利绿色门店发布会在杭州举办。伊利乳品体验店是伊利提供亚运服务的首家绿色门店，将在亚运会全周期内为各国运动员、媒体等工作人员提供全方位的产品及服务保障，同时将以线上线下共同践行绿色行动的方式，持续为杭州亚运贡献“绿色能量”，助力杭州打造首届碳中和亚运会。
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