据报道,离开山姆中国首席采购官职位后,张青已于近期加入博裕资本,担任运营合伙人,并将参与博裕与星巴克中国合资公司的业务运营。张青由博裕主管国际消费项目的高管亲自引入。虽在合资公司尚无正式职位,但张青近期开始规划星巴克供应链改造的相关战略,并频繁参与星巴克中国的高管会。 张青在供应链改造上颇有经验,曾在山姆有过许多成功的尝试。例如山姆和蒙牛的合作,一度在供应商圈子被奉为美谈。在张青主导下,山姆联手蒙牛开发了MM鲜牛奶(山姆会员店自有品牌Member's Mark旗下的乳品系列),并给与最大程度的引流帮扶,至今该产品都是山姆MM系列的王牌产品,而蒙牛选择给山姆贴牌也是基于山姆强大的产品销售能力。星巴克或许也有机会复制类似的成功案例。(来源:36氪未来消费)原文链接
近日,山西唐久便利店在门店内增设新鲜零食独立陈列区,将短保膨化、新鲜果脯、麻花薯条等自有品牌产品集中上架,与常规袋装零食拉开距离。新品采用开窗包装,显著突出“唐久”自有标识。这一定位清晰的陈列动作,被视作唐久刻意告别标品同质化、加码新鲜消费场景的战略信号,山西便利店巨头已正式入局短保新鲜零食赛道。(来源:零售商业财经)