每日早报 | 中粮可口可乐上新「雪碧益生元气泡水」，海河x小红书联合推出「小红薯牛奶」新品

食品人的资讯早餐

2025.12.16

近日，中粮可口可乐推出「雪碧益生元气泡水」新品。据官方介绍，该新品益生元含量大于5000mg，0糖0脂0卡，口感清爽，适合工作休憩、聚会、佐餐等多种场景。目前该新品已上架淘宝中粮可口可乐四川企业店，售价为500ml*12瓶/68.2元。（来源：四川中粮可口可乐）原文链接

2. 联合利华饮食策划全球业务迎来新掌门人，陈意星卸任

近日，据媒体报道，原联合利华个人护理首席营销官Nuria Hernandez Crespo已执掌该业务，原联合利华饮食策划全球执行总裁陈意星卸任。此前，陈意星30多年的职业生涯都在联合利华度过，凭借在中国等市场的出色表现一步步升到荷兰总部成为联合利华饮食策划的全球业务掌门人，也因此被一些员工形容为“中国之光”。。资料显示，联合利华饮食策划为独立餐厅、大型酒店及连锁快餐等客户提供专业调味品与餐饮解决方案，旗下品牌包括家乐、好乐门等。其中，中国是联合利华饮食策划全球最大市场，家乐鸡汁、鸡精、鸡粉、辣鲜露、家乐头抽鲜上鲜酿造酱油、牛油香麻辣酱等产品在业内广为人知。（来源：小食代）原文链接

3. 海河x小红书联合推出「小红薯牛奶」新品

近日，海河x小红书联合推出「小红薯牛奶」新品。据官方介绍，新品选用来自天津宁河岳龙镇的红瑶甘薯，生牛乳含量≥80%，口感香甜。目前，新品已上架海河乳品小红书官方店铺，售价为220ml*10支/29.9元。（来源：海河乳品）原文链接

4. 均瑶健康上新「益生菌银养瓶」

近日，均瑶健康上新「益生菌银养瓶」中老年燕窝高钙复合蛋白饮品。据官方介绍，新品含JL-1鼠李糖乳酪杆菌、BL-G101动物双歧杆菌乳亚种和LA-G80嗜酸乳杆菌三种益生菌，选用马来西亚燕窝，并添加乳粉与大米粉双重蛋白，每瓶银养瓶含364mg钙与镁、维生素E、烟酸、铁、锌、维生素B6、B12其他七种矿物质维生素，口感醇厚，适合老年人群饮用。目前该新品已上架均瑶健康官方旗舰店，售价为200ml*12瓶/79.9元。（来源：均瑶健康）原文链接

5. 旺旺推出「水煮鱼味浪味鱼肠」新品

近日，旺旺推出「水煮鱼味浪味鱼肠」新品。据官方介绍，该新品鱼糜含量≥46%，添加DHA藻油，且不含反式脂肪，口感劲道鲜香，适合即食、烹饪等多种食用方式。目前新品已上架旺旺天猫官方旗舰店，售价为80g*1包/35.7元。原文链接

6. 认养一头牛2026年冰淇淋新品发布：以“清洁配方”回应市场，用精准布局打开增长

12月12日，认养一头牛举办2026年冰淇淋新品发布会，主推清洁配方系列冰淇淋、鲜牛乳系列冰淇淋、冰爽系列冰淇淋、迷你分享装等新品。其中，新推出云南羽衣甘蓝、五常大米牛乳两款清洁配方杯装冰淇淋，据称旨在重塑杯装品类的价值标准。面对“零售3.0”时代“货”与“场”的关系变革，认养一头牛针对不同细分渠道制定精准战略打法。（来源：新京报&小食代）原文链接

7. 果子熟了开经销商会：2026年将聚焦无糖茶，“力推”电解质水

近日，据媒体报道，果子熟了召开了面向经销商的会议。据一位参会经销商透露：在面临多重挑战的2025年，果子熟了依然取得了“韧性增长”，如截至12月所有产品在部分片区和市场取得翻倍增长，又指970毫升大瓶无糖茶实现翻倍增长。对于明年重点产品的战略布局，果子熟了明确“聚焦无糖茶，力推电解质”的策略。（来源：果子熟了）原文链接

8. 味好美公布2026年度风味：黑加仑

12月9日，味好美公布2026年度风味：黑加仑。黑加仑作为一种具有独特但平衡风味的浆果，口味酸甜且浓郁。同时味好美还发布了2026年度风味预测趋势报告：（1）趋势一：可触及的奢华。消费者将奢华的美味和体验作为逃避现实的出口，将高雅的风味带入日常生活，而不再仅仅是特殊场合。（2）趋势二：由简入繁。在数字化发达的世界里，人们通过用心烹饪，使用简单且优质食材，并结合技巧和时间进而发现了基础的美——因此，任何朴素的东西都成为了视觉盛宴。（3）趋势三：地域酱料。如今“风味普及”比以往任何时候都更为普遍。人们正在寻找各种方法来促进不同文化的交流，将世界各地的特色风味展现出来，并通过新颖的酱料、蘸料、淋料和涂抹料来丰富日常饮食体验。这些新的饮食体验有助于激发好奇心和尝试欲望，促进文化交流，最重要的是将帮助人们探索新的风味。（来源：味好美）原文链接

9. 麒麟开发出人工智能味觉识别技术「FJWLA」，可用于识别啤酒的风味成分

近日，麒麟宣布成功开发出味觉人工智能味觉识别技术「FJWLA」，其能够高效且全面地识别影响消费者味觉的重要成分偏好。该技术计划于 2026 年 3 月推出，未来还将逐步扩展到即饮、葡萄酒、软饮等领域，进一步提升麒麟的风味开发，并为顾客带来前所未有的美味产品。（来源：麒麟）原文链接

10. 永辉超市又有八家“胖改店”集中开业

近日，永辉超市在全国多地的品质零售布局同步迎来新进展。12月11日至12日，永辉位于重庆、四川、广东、江苏、云南、内蒙古的八家“胖改店”集中开业。此次焕新开业的门店包括重庆巴南万达店、四川德阳银鑫五洲广场店、广东四会吾悦广场店、江苏盐城宝龙广场店、云南昆明呈贡吾悦店、内蒙古包头昆区吾悦店，以及四川成都王府井科华路店与青白江万达店。八店同开不仅是永辉年末拓展的重要落子，也进一步织密了其在全国范围的品质零售网络，展现出以标准化调改赋能不同区域市场的深化布局。（来源：同花顺财经）原文链接

11. 椰子水团体标准发布

12月12日，中国轻工业发展研究中心产业技术研究院联合杭州光合植造食品科技有限公司等单位发布《椰子水团体标准》，该标准规范了椰子水的原料、理化指标、标签、运输等方面。其中提到，复原椰子水应标明“复原”，非复原椰子水可标示“NFC”。（来源：经济观察网）原文链接