每日早报 | 盒马上新「轻果泥康普茶」，高盛拟以1200亿收购哈根达斯欧美运营权

食品人的资讯早餐

2025.08.05

8月4日，伊利伊刻活泉现泡茶推出行业首款现泡玫瑰红茶新品。据官方介绍，该品选用手工采摘重瓣红玫瑰，并且采用专利锁鲜盖技术，保留天然馥郁的玫瑰花香，搭配云南滇红熟果茶香，其香气清雅柔和，口感丰富，体验瓶身「擦一擦」标签，即可散发玫瑰香气。原文链接

2. 盒马上新「轻果泥康普茶」系列饮料

近日，盒马推出轻果泥康普茶系列饮料新品，共有覆盆子莓莓和西梅杨桃两种口味。据官方介绍，覆盆子莓莓味添加30%混合果泥搭配严选金观音乌龙茶，西梅杨桃味添加40%产地水果搭配横县茉莉花茶。该系列产品均经由360小时分段长时恒温发酵，口感醇厚，茶香浓郁，并富含茶多酚与有机酸。产品采用230ml迷你罐装，适配聚会、露营等多种场景。目前，该系列新品已上线盒马APP，售价为230ml*4杯/19.9元。（来源：盒马）

3. 玛士撒拉完成超亿元B+轮融资，加码医学营养产品研发与商业化布局

近日，玛士撒拉（上海）生物科技有限公司（以下简称：玛士撒拉）宣布完成超亿元B+轮融资，本轮融资由产业投资方百联商投和百联挚高联合领投，老股东弘晖基金、弘盛资本继续追加投资，凯乘资本持续担任独家财务顾问。本轮融资募集资金将主要用于加强核心产品的持续研发投入、临床试验推进，持续巩固公司在“临床+消费”双场景中的领先优势。玛士撒拉是一家专注于医学营养的创新型企业，深耕行业十余年，已建立起涵盖特殊医学用途配方食品、控能减重营养食品与DGI食品三大产品体系的全矩阵布局。当前，公司已形成百余款医学营养SKUs，拥有6张特医批件及FDA注册资质，满足从临床治疗到慢病管理、日常健康干预的多元化人群需求。其中，特医产品广泛应用于医院临床，为不同病种患者提供精准的医学级营养支持；控能系列面向超重、肥胖及健康管理人群，实现对患者的全场景代餐干预；DGI系列则聚焦糖尿病、妊娠期高血糖等特殊群体，全方位满足患者低升糖饮食管理的需求。（来源：投资界）原文链接

4. 帝斯曼-芬美意上半年收入541亿，有机增长7%

近日，帝斯曼-芬美意公布上半年业绩，期内销售额达65.1亿欧元（541亿人民币），同比增长3%，有机增长7%，调整后息税折旧摊销前利润(EBITDA)为12.6亿欧元，同比增长29%。公司表示，2025年将加速由创新与拓展主导的有机销售增长，按计划完成维生素业务转型退出动物营养与健康板块。(来源：营养品观察)原文链接

5. 李锦记推出「鲍鱼元贝蚝油」新品

8月4日，李锦记推出鲍鱼元贝蚝油新品。据官方介绍，该新品原料甄选鲍鱼、元贝、生蚝，其采用非遗古法工艺，慢熬萃鲜，可用来煮粥提鲜，爆炒点睛。目前新品已上线盒马APP，官方售价26.9元/瓶。（来源：李锦记）原文链接

6. 高盛拟以1200亿收购哈根达斯欧美运营权

近日，据媒体报道，高盛将以包括债务在内的150亿欧元（约1200亿人民币）估值收购冰淇淋公司 Froneri（雀巢和私募股权公司PAI Partners创办冰淇淋合资企业）。据英国《金融时报》援引“知情人士”的话报道，这笔交易将涉及高盛的资产管理部门成为法国私募股权公司 PAIPartners 设立的延续工具的主要投资者。报道称，该交易最早可能在9月达成一致。这将是 PAI投资 Froneri 的第二笔延续交易，据报道，PAI在该公司的股份将由其最新的旗舰基金和延续工具共享。Froneri 成立于 2016年，是 R&R lce Cream(2013 年被 PAI收购)和雀巢的合资企业。2019 年，雀巢同意以 40亿美元的价格将其美国冰淇淋业务出售给 Froneri，目前Froneri 在该国的产品组合包括哈根达斯和奥利奥等品牌，英国《金融时报》在报告中表示，其消息已证实，PAI已拒绝了有兴趣收购这家冰淇淋制造商股份的竞争对手收购公司的提议。据消息人士称，雀巢将根据该交易保留自己 50%的股份。（来源：金融时报）原文链接

7. 好时下调全年盈利指引，以帮助其应对可可价格的飙升

近日，美国糖果巨头好时以可可价格和关税成本持续高企为由，下调了全年盈利指引，调整后每股收益下降36%至38%，但公司仍预计全年的净销售额至少增长2%。首席财务官Steve Voskul表示，“鉴于美国无法种植可可，我们仍然希望随着贸易谈判的继续，关税风险将得到改善”。第二季度业绩，好时净销售额为26.1亿美元（折合人民币187.3亿），超出分析师的预期。期内，该公司将价格提高了约5%，而去年同期的价格上涨了 1%，以帮助其应对可可价格的飙升。（来源：壹点飞讯）原文链接

8. 麦当劳三年开店数量翻番，江苏省第600家餐厅正式开业

近日，麦当劳江苏市场第600家餐厅于南京紫峰大厦盛大开业。新店采用创新的“Cube”设计理念，是江苏的首家Cube风格旗舰餐厅。未来麦当劳江苏将继续保持每年开业100家餐厅的“江苏新速度”，加大各种类型餐厅的布局，来到更多当地的社区。2017年，麦当劳中国进入“金拱门时代”，发布了建设10000家餐厅的发展愿景。原文链接

9. 伊藤园部分高端抹茶将在日本提价一倍

近日，由于全球需求增长且高端抹茶粉供应有限，日本茶叶生产商伊藤园表示，从9月1日起，部分高端抹茶价格将上涨100%。该公司的线上商店中已有十几种产品售罄。伊藤园还指，日本人口老龄化、缺乏继任者和茶农数量减少是产量下降和生产成本上升的关键因素。根据日本农林水产省的数据，2024年，日本包括抹茶在内的绿茶出口额达到364亿日元（折合约17.4亿人民币）的历史新高，比上一年增长约25%。（来源：消费者报道）原文链接

10. 瑞幸咖啡联名浪浪山小妖怪推出「桂花系列」新品

8月4日，瑞幸咖啡与浪浪山小妖怪联名推出桂花系列新品，包含鲜萃轻轻桂花、金桂花香拿铁两款新品。据官方介绍，该系列新品均含有咸宁金桂。其中，鲜萃轻轻桂花整杯热量约99大卡，约等于0.75个牛油果，口感丝滑清甜，金桂花香拿铁融合桂花乌龙风味，浓香醇滑。目前已上线官方小程序，鲜萃轻轻桂花售价为16元/杯，金桂花香拿铁售价为20元/杯。（来源：瑞幸咖啡）原文链接