每日早报 | 甜啦啦龙年新品预售3天销量10w+，农夫山泉龙年限定款婴儿水上线......

食品人的资讯早餐

2024.01.24

1月23日，星巴克发布龙年新品。咖啡饮品包括三款：黄金焦糖牛乳拿铁、龙井竹香茶拿铁、重瓣玫瑰馥芮白，此外水杯系列、甜点系列同步上新龙年限定款。「金运乘龙·黄金焦糖牛乳拿铁」是醇厚浓缩与香甜牛奶的融合，搭配黄金焦糖稀奶油顶，焦香、甜香交叠；「自在卧龙·龙井竹香茶拿铁」中，龙井的清新叠加淡竹叶的清爽，融入香醇牛奶与龙眼汁；「轻盈舞龙·重瓣玫瑰馥芮白」将精萃浓缩与烘烤蜂蜜风味交织，再以玫瑰粉铺顶。龙年星杯包括三款：金运乘龙杯、轻盈舞龙杯、自在卧龙杯。龙年糕点亦上新三款：八宝开运蛋糕、福禄山楂蛋糕、星满愿竹蛋糕。原文链接

2. 农夫山泉推出龙年生肖限定款饮用天然水

1月23日，农夫山泉宣布推出饮用天然水（适合婴幼儿）龙年生肖限定款，该款产品取自长白山，低钠淡矿化度，商业无菌，适合婴幼儿，直接饮用或冲泡奶粉皆可。本次龙年生肖限定款共有四款不同包装，两款红色两款青蓝色，分别寓意着祥瑞和平安。原文链接

3. 甜啦啦新品「龙麟香鲜奶茶」预售3天销量破10w杯

甜啦啦于1月14日开启龙年新品「龙麟香鲜奶茶」的全网预购，3天售出超10万杯。本次新品「龙麟香鲜奶茶」选用武夷山优质岩茶，经过三天三夜低温慢焙，与黄玫瑰搭配，萦绕柔和柚花香，主打木质茶香层层递进：前调呈现木质甘甜；中调焙火的焦香应运而生，醇厚岩茶迸发幽香；尾调交织乳香。层次丰富，茶香馥郁。包装上采用金色暗纹杯材，在视觉上突出金色。同时，甜啦啦官方在社交媒体上发起“喝龙麟香抽金龙”的活动，从1月18日起持续到2月18日，在官方账号和小程序等渠道送出。原文链接

4. 我国首张蛋白粉备案凭证发放

近日，保健食品蛋白粉首张备案凭证、蛋白粉复配产品首张备案凭证相继发放，这是自2023年6月市场监管总局发布保健食品原料目录以来，以大豆分离蛋白、乳清蛋白为原料的产品获得的首批国产保健食品备案凭证。此次将植物蛋白和动物蛋白同时纳入保健食品原料目录，主要面向蛋白质缺乏免疫力低下人群，提升了保健食品人群使用的针对性，有效限制产品夸大宣传。此外，针对这两种蛋白类原料设定的技术要求，在严格遵守食品安全底线的同时，提高了其中的蛋白质含量指标，均达到了优质蛋白原料标准，确保为蛋白质缺乏的人群提供优质蛋白产品。原文链接

5. 奈雪 x 纹藏联名上新：「香水大红袍」系列

近日，奈雪的茶联名纹藏推出「香水大红袍」系列，新品于1月23日在全国正式上线。据介绍，本次新品系列甄选武夷山大红袍，经过十三道工序，自然晾晒，焙火调香，岩木风味沉厚香醇，微透花香。本次联名共包括两款饮品：「奈雪八香·香水大红袍鲜奶茶」定价19元，「霸气莓果大红袍」定价22元。联名周边有：主题杯、主题杯套、主题保温袋、无纺布袋、联名红包、小盒茶（大红袍乌龙茶、九窨茉莉龙毫茉莉花茶两款）。原文链接

6. 探鱼母公司甘棠明善回应赴港IPO：预计三年后实施

1月22日，探鱼母公司甘棠明善餐饮有限公司考虑赴港IPO的消息引起市场关注。据知情人士透露，该公司目前估值约在70亿至80亿元人民币之间，并考虑最早于今年进行香港首次公开募股。对于这一消息，甘棠明善回应称，目前阶段只是引入了外部机构协助进行公司治理结构和内部控制体系的优化工作，具体的IPO计划预计将在三年后实施。该公司表示，此次引入外部机构是为了进一步提升公司的治理水平和内部控制体系，为未来的IPO做好充分准备。原文链接

7. 黔菜餐饮运营公司「越辣越有黔」完成1500万元A轮战略融资

近日，广州市越辣越有黔餐饮投资有限公司获得了中庆投资（深圳）有限公司旗下科睿创投基金A轮1500万元战略投资。「越辣越有黔」成立于2022年10月，总部位于广东广州，是中国第⼀批基于粤黔东⻄部协作政策指导下的专业餐饮运营公司，以东西部协作粤黔战略为商业基石，集餐饮品牌系统管理、餐饮品牌连锁运营、餐饮品牌营销传播、餐饮品牌新媒体电商等综合实力于一体。目前旗下拥有“有黔辣”羊肉粉、“酸国志”酸汤火锅、“樽飨”高端餐饮酱酒体验馆等子品牌。原文链接

8. 骑士乳业拟投资1000万元设立农业种植子公司

1月22日，骑士乳业宣布，拟以自有资金投资1000万元设立全资子公司乌兰察布市汇甜农牧业有限责任公司（实际名称以工商登记核准为准），从事农业种植活动，进一步保障公司原料供应，满足下游产业需求。骑士乳业称，本次对外投资基于公司未来整体发展战略考虑，有利于公司原料安全，并提高公司综合竞争力，为股东创造更大价值，促进公司长期可持续发展，有助于提升公司综合实力和核心竞争优势，对公司未来的业绩和收益的增长具有积极的意义。骑士乳业还提醒，本次对外投资可能存在一定的经营、管理和市场环境等方面的风险。公司将积极完善其内部管控制度和监督机制，适应市场新变化，防范并应对上述风险。原文链接

9. 飞鹤稀奶油生产项目建设基本完成

近日，飞鹤乳业克东分公司稀奶油生产加工项目建设工作基本完成。据了解，飞鹤乳业稀奶油生产加工项目计划投资5000万元，设计年处理鲜奶9万吨，年产稀奶油9000吨，预计年可实现产值23800万元，纳税5600万元，带动就业26人。该项目的建成投产将进一步延伸飞鹤乳业产业链条，实现鲜奶加工后的高附加值。（来源：小食代）