每日早报 | 餐饮品牌小菜园赴港IPO，零食很忙集团投10亿元重点开拓北方市场......

食品人的资讯早餐

2024.01.18

1月16日，小菜园国际控股有限公司向港交所提交上市申请，联席保荐人为华泰国际及瑞银集团。根据弗若斯特沙利文的资料，按截至2023年9月30日止九个月的门店收入计，小菜园在客单价介乎人民币50元至人民币100元的中国大众便民中式餐饮市场的所有品牌中排名第一。成立于2013年的小菜园于当年在安徽开出第一家门店，后陆续拓展至江苏、上海、浙江、北京、湖北、天津市、广东、河北、河南、山东、江西等地区，除“小菜园”外另打造了“观邸”、“复兴楼”、“菜手”等品牌。截至2024年1月11日，小菜园在中国12个省级行政区内的119座城市拥有548家直营门店，其中包括542家“小菜园”门店及6家其他子品牌门店。原文链接

2. 零食很忙&赵一鸣零食计划投入10亿，重点开拓北方市场

1月17日，零食很忙集团公司对外透露，未来半年计划投入超10亿元，用于全国市场开发，重点布局北方区域，主要加大对加盟政策扶持、竞争市场营销支持、城市核心点位开发、直营店拓展等方面投入。此次重点布局北方市场，是零食很忙集团继2023年完成融资后做出的首次战略部署，旗下品牌零食很忙与赵一鸣零食将实现双品牌驱动，协同发展、相互配合，按照统一规划布局，做深做透北方市场。截至目前，零食很忙与赵一鸣零食全国门店总数已突破7000家，重点布局在华中、华南、华东及西南等地区20个省份，建成18个现代化供应链中心，总占地面积超40万平米，实现全国范围门店24小时报货高效配送。

3. 2023年全国餐饮收入同比增长20.4%

1月17日，国家统计局发布数据显示，12月份，餐饮收入5405亿元，同比增长30.0%，其中限额以上单位餐饮收入1252亿元，同比增长37.7%。2023年，餐饮收入52890亿元，同比增长20.4%，其中限额以上单位餐饮收入13356亿元，同比增长20.9%。原文链接

4. 海底捞门店推出打毛线服务

继过生日、洗头、洗头后，海底捞又一服务冲上热搜。1月17日，“海底捞能打毛线了”一话题引发热议，根据梨视频，近日，有消费者在社交媒体平台称，海底捞杭州一门店可以现场打毛线制作手工艺品了。海底捞毛线小屋收费在39元～99元不等，有店内就餐凭证可享受50%折扣。门店店员称，打毛线的活动是近期新开，排队人数较多。原文链接

5. 奈雪的茶联名Pidan推首款猫窝

品牌消息，近日，奈雪的茶联合宠物品牌Pidan，打造奈雪首款公益猫窝等爱宠周边，持续践行奈雪“美好自有力量”的价值主张。据悉，奈雪猫窝以清新醒目的“奈雪绿”为色彩基调，以奶茶店为造型进行设计，在寒冷的冬季为猫咪打造一个空间舒展、防风抗寒的温暖小窝。品牌介绍，每卖出1份“喵喵窝心周边套餐”，奈雪即向动物保护基金会“它基金”捐赠1元，相当于50克猫粮。通过此次活动，奈雪将向它基金捐赠约5吨猫粮，用于流浪动物救助，帮助它们度过漫长寒冬。原文链接

6. 喜茶x《繁花》“至真茶馆”即将开业

1月16日，喜茶联名《繁花》，宣布“黄河路最新消息：喜茶·至真茶馆即将开业”。原文链接

7. 安慕希推出限定款钱龙包装酸奶

1月16日，安慕希官宣推出限定款钱龙包装酸奶，瓶身相接可以组成一条钱龙，带有聚拢财气之意。现购买安慕希钱龙限定包装酸奶有机会赢得66克真黄金。原文链接

8. 拌饭连锁品牌「米悦朝鲜族拌饭」首获天使轮融资

近日，拌饭连锁品牌「米悦朝鲜族拌饭」宣布完成了数百万元的天使轮融资。出资方是中国餐饮零售数字化经营标杆服务商上海食亨科技。这标志着米悦品牌在快速发展的道路上迈出了坚实的一步。创始人黄庆飞透露，本轮融资将主要用于品牌门店规模和市场的扩张，显示了米悦对未来发展的坚定信心和明确规划。原文链接

9. 霸王茶姬全球首家“无声门店”正式营业

1月17日，北京商报记者从霸王茶姬获悉，霸王茶姬全球首家“无声门店”在浙江杭州正式营业。相比于常规门店，霸王茶姬“无声门店”旨在满足不同顾客群体的消费需求，并通过一系列的便利化设施和配套服务，让听障人群享受到更便捷、贴心的茶饮体验。为了实现伙伴和顾客的无障碍交流，“无声门店”还配备了多样化的点单方式。消费者可采用小程序、手写板、手语菜单三种点单方式。除了直接在霸王茶姬小程序上选择所需要的产品名、糖度、冰度，完成定制化自助下单外，还可以通过在手写板上，写下自己的点单需求或者参照点茶区的手语菜单，通过指示或手语交流进行无障碍点单。据悉，未来霸王茶姬还将在更多城市推出“无声门店”。原文链接

10. Foodaily年度福利来袭：400+食品饮料行业报告合集

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