每日早报 | 星巴克中国创新科技中心落户深圳，元气森林上新柠檬味苏打气泡水...

食品人的资讯早餐

2023.08.21

8月18日，全球植物肉先锋品牌别样肉客（Beyond Meat）宣布，在中国市场首次推出别样肉客植物基蟹饼。据悉，新品采用多种植物成分制成，每100克植物基蟹饼含有14.7克植物蛋白，总脂肪含量仅为2.7克，且无胆固醇或反式脂肪。此次在中国市场首次推出的别样肉客植物基蟹饼，标志着别样肉客首次涉足植物基海鲜品类。

2. 星巴克中国创新科技中心落户深圳，未来三年首笔投资约15亿元

36氪消息，星巴克宣布在深圳创立星巴克中国创新科技中心（Starbucks China Innovation and Technology Center，简称 SITC），用于提升自身技术能力及数据基础建设，进一步驱动门店和多渠道的数字化进程。该中心将落户福田区，计划在今年9月投入运作。据了解，SITC将在未来三年首笔投资约15亿人民币（2.2亿美元）。原文链接

3. 元气森林推出柠檬味苏打气泡水

近日，元气森林推出柠檬味苏打气泡水，0糖0脂0卡且富含VC，每瓶VC含量大于6颗柠檬。产品现已上架天猫官方旗舰店，优惠价为480mL*15瓶/84.9元。原文链接

4. 喜茶推出首款茗奶茶「天青雨」

8月18日，喜茶官宣将上线首款清爽茗奶茶「天青雨」。新品为金牡丹乌龙茗茶，使用真源茶，不添加奶精。据悉，本次新品为喜茶与方文山的联动产品，杯身、杯袋尽显中式美学，新品已于8月20日正式上线。原文链接

5. 奈雪的茶推出七夕新品「荔枝玫瑰水牛乳奶茶」

近日，奈雪推出七夕新品荔枝玫瑰小粉杯：「荔枝玫瑰水牛乳奶茶」&「荔枝玫瑰水牛乳雪顶奶茶」，于8月21日全国上新。据悉，产品由花香、果香、奶香交织，由0植脂末的茶与奶制成。在【奈雪点单】小程序买「荔枝玫瑰周边套餐」，可以获得新品茶饮1杯和粉你的心抱抱公仔1个。粉色保温袋和粉色无纺布袋随新品上线同步启用。原文链接

6. 霸王茶姬推出新品山野栀子系列

8月18日，霸王茶姬推出新品山野栀子系列。新品选用清溪绿茶为茶底，采用半烘炒工艺，既增加茶底浓度，又能使茶汤更加鲜灵，搭配川派小栀子和六次窖制工艺，茶香花香交织，入口清甜鲜灵，栀子花香清冷温柔。川坯绿茶的鲜爽滋味缓和了栀子花的浓烈，使绿茶与栀子花达到纯净柔和的平衡感。每杯提供122kcal热量，不含奶精、植脂末及氢基植物油。参考价：中杯16元，大杯20元。原文链接

7. 旺旺邦德上新水咖啡风味饮料

食品板报道，近日，旺旺旗下邦德品牌推出一款水咖啡风味饮料，独特清咖风味，精选原料，补充水分，美味可口，据悉，该产品是旺旺售货机的特供产品，目前还未在大众渠道销售。

8. 香飘飘上半年营收11.7亿元，亏损收窄

8月18日，杯装奶茶企业香飘飘发布2023年半年报显示，上半年营收11.7亿元，同比增长36.26%；净利润为-4404.26万元，去年同期为-1.29亿元，较上年同期减亏8518.24万元。根据财报，香飘飘上半年冲泡产品实现营业收入6.27亿元，同比增长38.37%，冲泡业务的修复增长略超公司预期。报告期内，香飘飘围绕产品的健康化升级，加快牛乳茶系列产品的试销探测，探索泛冲泡产品机会，寻求冲泡业务新的增长点。终端方面，通过优化经销商的合作模式、激励方案，3月—6月超过70%的冲泡经销商实现同比增长，增长经销商累计销售额同比增长81.34%。原文链接

9. 华润啤酒：上半年营收238.71亿元，同比增长13.6%

36氪消息，华润啤酒发布公告称，2023年上半年的未经审计综合营业额为人民币238.71亿元，较去年同期上升13.6%，上半年未计利息及税项前盈利及公司股东应占溢利为人民币62.45亿元及46.49亿元，分别较去年同期上升21.1%及22.3%。原文链接