2022全球食品饮料100强企业公布，元气森林上线印尼最大连锁便利店…… | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐

2022.09.15

1. 2022全球食品饮料100强企业公布，雀巢重回榜首百事滑落第三

在百事公司短暂占据榜首之后，雀巢在2022的百强食品和饮料公司中重新夺回了收入最高的食品和饮料生产商的桂冠。此外，阿彻丹尼尔斯米德兰公司(ADM)公布的营收大幅增长，使该公司一跃成为第二名，将百事公司挤到了第三名。从产品类别来看，对雀巢有机增长贡献最大的是咖啡。今年，雀巢显著地改变了其全球水业务，将重点放在国际优质和矿泉水品牌以及健康补水产品上。今年3月，雀巢完成了对美国优质功能水品牌essential Water的收购，并出售了其在美国和加拿大的区域泉水品牌、纯净水业务和饮料配送服务。在其投资组合中，雀巢在2021年完成了总价值约99亿瑞士法郎的收购和剥离。今年榜单中最大的惊喜是阿彻丹尼尔斯米德兰公司(ADM)的收入增长了34.36%，从2020年的643.5亿美元增长到2021年的852.4亿美元。百事公司跌至世界第三大食品和饮料公司，尽管年营收有所增长。百事公司董事长表示，该公司正在为充满挑战的未来做准备，并指出原料价格的上涨和更高的运输成本将影响明年的前景。今年食品和饮料市场的总收入为4353亿美元，预计到2025年将增长到惊人的8570亿美元。原文链接

2. 元气森林上线印尼最大连锁便利店

据悉，目前元气森林已全面上线印尼最大连锁渠道Indomaret（印多超市）。该渠道是印尼最大的连锁便利店，拥有超过2万家门店，占印尼现代渠道份额近40%。据了解，印尼的食品饮料合规准入要求极为严格。为了顺利进入印尼，元气森林开展产品的合规认证工作，为产品和工厂申请了BPOM认证和清真认证，成为目前印尼市场为数不多获得这两大权威认证的中国饮料品牌之一。原文链接

3. 玛氏箭牌(Mars Wrigley)打造11亿美元冰淇淋业务的“胆大抱负”

在收购德芙巧克力30多年后，这家士力架和M&M 's背后的糖果巨头正在利用创新和电子商务推动其在冷冻食品领域的扩张。尽管玛氏箭牌的品牌如士力架(Snickers)、M&M’s、Twix和银河等在糖果领域最为知名，但该公司正积极扩大在冰淇淋领域的影响力——据一位高管表示，这对这家拥有100多年历史的公司来说是一个“尚未开发的机会”。当地时间9月14日，玛氏冰淇淋总经理沙夫•拉拉尼表示:“我们有增长的跑道，因为我们在糖果领域拥有一些最好的品牌，我们认为这些品牌非常适用于冰淇淋行业。” 该公司于1986年首次进入冰淇淋领域，当时玛氏收购了多芬巧克力。四年后，它将士力架引入了冷冻产品类别——这是玛氏第一个采取行动的品牌。拉拉尼指出，如今，玛氏冰淇淋部门是其未来不可分割的一部分，尽管与母公司数十亿美元的糖果业务相比，该部门规模要小得多。据玛氏箭牌公司称，该公司有一个“大胆的抱负”，到2024年将其冰淇淋业务的全球销售额提高两倍，达到11亿美元。该公司表示，美国市场是其冷冻产品销售的最大份额，“对我们的成功至关重要”。原文链接

4. 日本可口可乐与麒麟公司联手，开发独家Plasma乳酸菌健康饮料

据《日经新闻》报道，可口可乐日本公司和麒麟控股公司将开发一种含有日本饮料公司开发的后生元技术的健康饮料。 LC-Plasma是乳酸乳球菌乳亚种的缩写，是麒麟公司的一种专利成分，用于该公司的健康饮料。麒麟公司声称，后生元技术可以提高健康人的免疫力。麒麟是第一家可以宣称提高免疫力的食品饮料公司，它们的产品在2020年获得了日本消费者事务局(Consumer Affairs Agency)的批准，批准后才可以这样宣称。新冠肺炎大流行激发了消费者对这类产品的浓厚兴趣，麒麟表示，其健康饮料的销量正在增长。可口可乐日本计划将LC-Plasma植入其三个品牌，Georgia、Irohasu和美汁源。消费者事务局(Consumer Affairs Agency)也批准了在广告中宣传这些饮料的功效。

5. 百事公司合作ADM，实施再生农业争取减少140万吨温室气体

当地时间周三，食品和饮料制造商百事公司(PepsiCo Inc.)和农业巨头阿彻丹尼尔斯米德兰公司(Archer Daniels Midland Co.)表示，两家公司将合作，到2030年在美国200万英亩农田上实施碳友好环保型农业。两家公司表示，这一努力可能会减少140万吨温室气体，有助于双方实现各自的碳减排目标。百事公司首席可持续发展官吉姆•安德鲁(Jim Andrew)表示:“这是我们迄今为止在这方面所做的最大努力。”他称这是与传统业务的“巨大变化”，因为双方合作的时间和地域范围都很长。这种被称为“再生”的耕作方法专注于使土壤肥沃并将碳放回土壤的技术。随着企业实现碳排放目标的压力越来越大，近年来，包括通用磨坊、嘉吉和沃尔玛在内的许多大型食品公司都转向了可再生农业。原文链接

6. 卡夫亨氏任命新的首席增长官

近日，卡夫亨氏任命了新的首席增长官Diana Frost。未来，Diana Frost将负责公司最大地理区域的营销和创新，监督卡夫亨氏的内部营销机构The Kitchen，并管理公司的数字、个性化和付费媒体团队。此外，她还将致力于发展公司的内部创新引擎。Diana Frost已经在卡夫亨氏工作了两年。在此之前，她曾在百事可乐公司工作。原文链接

7. 美国知名营养生物技术公司PanTheryx旗下三大品牌入驻天猫国际，加码中国营养补充剂市场

近日，美国知名营养生物技术公司PanTheryx（以下简称Px）宣布，旗下三大营养品牌TruBiotics、Life's First Naturals和DiaResQ正式进入中国市场，旨在通过天猫国际将高品质的益生菌和牛初乳系列营养品带给中国消费者，满足其日益增长的免疫和肠道健康方面的需求。此次入驻天猫国际的三个品牌已在美国食品、药品和其它线下零售渠道以及线上渠道广泛销售，并拥有庞大的消费群体。原文链接

8. 华熙生物旗下新科技食品品牌WPLUS+上线新品透明质酸钠胶原蛋白肽复合饮

9月6日，华熙生物WPLUS+推出的透明质酸钠胶原蛋白肽复合饮品在熙选商城上线，这是继透明质酸钠固体咖啡饮料后，WPLUS+推出的第二款新科技食品。新品每瓶含有5000mg胶原蛋白肽、100mg弹性蛋白肽、50mg华熙生物专利食品级透明质酸钠，使用NFC苹果汁进行配方添加，还含有野樱莓提取物以及血橙浓缩粉、双孢菇浓缩粉。 WPLUS+是华熙生物旗下致力于为消费者提供“科学身体能量管控方案”的新科技食品品牌，通过打造一系列新科技功能性食品，帮助消费者以科学、愉悦、轻负担的方式，实现更健康、自然的理想身体状态，让每个人都能“把自由还给自己”。原文链接

9. 椰满满联合小藻实验室重磅发布烘焙新产品

据悉，椰满满联合国内领先微藻营养素超级工厂“小藻科技-小藻实验室”推出含有功能性特点的烘焙新产品-微藻EPA椰子蛋糕；创新加入拟微球藻，其富含的Omega3-EPA成分具有改善内脂和调理血脂水平起到轻盈体态的功能。小藻科技专注于微藻科研及EPA产品应用，集合多项专利技术及全球专业认证，其自主培养的微藻及拟微球藻EPA产品，可用于替代深海鱼油的Omega-3, 在降低血脂及改善身体代谢上具有先发优势，同时其产品藻油EPA是以磷脂和糖脂的形式存在，更利于人体吸收，在生物利用率上高于深海鱼油，且无鱼油腥味。原文链接

10. 蜜雪冰城大雪王饮料瓶体专利获授权

9月14日，国家知识产权局专利公布公告显示，蜜雪冰城股份有限公司申请的“瓶体（大雪王）”外观专利获得授权。说明显示，本外观设计产品用于盛放饮料，设计要点在于形状与图案的结合，产品由透明材料制成。此前，蜜雪冰城已获得“瓶子（雪王爱喝水）”“箱子（雪王爱喝水）”“瓶贴（霸汽系列）”等外观专利授权。原文链接