袁记云饺杀入预制菜,江苏第一家茅台冰淇淋旗舰店开业…… | Foodaily每日早报

袁记云饺杀入预制菜,江苏第一家茅台冰淇淋旗舰店开业…… | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐
2022.06.29
1. 健康品质肉品牌肉班长半年内连获两轮融资,总金额达数千万元
据悉,健康品质肉品牌「肉班长」半年内连续完成两轮融资,天使轮与天使+轮分别由普曼资本和某战投方领投,壹叁资本、唯猎资本和三启天盛跟投,总金额达数千万元。「肉班长」创立于2021年8月,以“不做淀粉肉”为品牌slogan,面向中高产人群提供健康低温肉产品。首款午餐肉产品于2021年11月24日正式上线销售,现市场整体ROI稳定在3~6,月销售额500万+,内容种草月均CPM(千次曝光成本)在10元以内。品牌已实现自盈利。原文链接
2. 优鲜工坊获熊猫乳品上市后第一笔投资
2022年二季度,优鲜工坊(浙江)食品有限公司首轮融资获熊猫乳品集团股份有限公司千万级投资,这是熊猫乳品上市后第一笔投资。在完成首轮融资后,优鲜工坊加速进军奶酪休闲食品市场,完善产品布局,领先市场占位。原文链接
3. 咖啡之翼获亿元融资,由中金资本旗下基金领投
近日,咖啡之翼宣布完成新一轮数额高达1亿元的融资,本轮融资由中金资本旗下基金领投。咖啡之翼成立于2000年,中国特色咖啡CAFE咖餐概念的首创者,中国咖啡轻餐行业第一家公众公司。历经20年沉淀与发展,咖啡之翼已经成为一家集咖餐厅、"自由翼"智能咖啡机、供应链等多元化业务线于一体的中国特色自主咖啡行业影响力品牌。原文链接
4. 卫龙通过港交所上市聆讯,将重启5亿美元IPO计划
6月27日晚间,据港交所披露,卫龙美味全球控股有限公司通过港交所上市聆讯,摩根士丹利、中金公司和瑞银集团为联席保荐人。而在该消息披露的稍早些时候,据彭博消息,卫龙拟再赴港闯关,将重启5亿美元(约39.25亿港元)的IPO计划,少于去年市场传出的集资规模。原文链接
5. 袁记云饺杀入预制菜,主打本地特色菜品
近日,有南袁北喜之称的袁记云饺,开始横跨品类,从水饺杀到预制菜,开始预制菜赛道的征伐。打法上,广佛聚焦,珠三角打样,农贸市场选址,做买菜大妈的生意。目前袁记云饺主打本地预制菜品类,比如顺德鲮鱼饼、煎酿青椒、豆瓣排骨、豆豉陈皮排骨、金蒜排骨、陈皮牛肉丸、板栗猪肉丸、清蒸排骨,主打预制菜品类,偏广式风格,符合本地人口味,且以散包装为主,做专柜形式,看起来新鲜,产品单价15~20元左右,客单价45左右,单店日营业额1500左右。原文链接
6. 江苏第一家茅台冰淇淋旗舰店开业
6月29日,江苏第一家茅台冰淇淋旗舰店将在南京金鹰新街口开业,茅台冰淇淋线上购买渠道——i茅台也将在江苏省同步发售。据悉,此次新店开业将有三款预包装的茅台冰淇淋亮相,其中既有“一口上头”、添加2%茅台酒的经典原味,也有酸甜微醺,带有青梅果香的青梅煮酒味,还有醇厚甜蜜、回味细致的香草口味。
7. 奶酪博士成立餐饮管理公司
天眼查App显示,6月28日,酪有趣(上海)餐饮管理有限公司成立,法定代表人陈昱桦,注册资本100万人民币,经营范围含餐饮服务;出版物零售;餐饮管理;市场营销策划;互联网销售等。股东信息显示,该公司由奶酪博士(上海)科技有限公司全资持股。原文链接
8. 中国旺旺2021财年财报公布
6月28日,中国旺旺控股有限公司发布2021财年财报。财报数据显示,中国旺旺2021年收益239.85亿元,同比增长9%,实现历史营收新高度。米果大类因受到外销产品供应链中断不利影响,2021财年收益较去年同期持平;乳品及饮料类全年同比成长16.9%;休闲食品类全年同比成长1.6%。原文链接