每日早报 | 雀巢2025年营收达7740亿元，百事推出Alvalle即食蔬菜汤系列产品

食品人的资讯早餐

2026.02.25

1. 雀巢2025年营收达7740亿元，计划出售冰淇淋业务

2月19日，雀巢发布2025年全年业绩报告。报告显示，公司2025年营收为894.90亿瑞士法郎（折合人民币约为7740亿元），同比下降2%；净利润为90.33亿瑞士法郎，同比下降17%。其中，雀巢大中华区2025年销售额为48.76亿瑞士法郎，有机增长率为-6.4%。此外，雀巢新任首席执行官费耐睿（Philipp Navratil）对公司的战略进行了更新，包括将主要业务领域整合到咖啡、宠物护理、营养健康、食品零食四大核心业务板块中去，取消雀巢健康科学的全球管理业务架构，正与Froneri公司就出售剩余冰淇淋业务展开深入谈判，并在2027年完成对“巴黎水”所在的水业务剥离。（来源：小食代）原文链接

2. 达能发布2025年全年业绩报告，销售收入超过2200亿元

2月20日，达能发布2025年全年业绩报告。报告显示，2025年，公司全球销售收入同比增长4.5%，规模超过2200亿元人民币，预计2026年全年销售收入同口径增长在3%至5%之间，且经常性经营利润增速将高于销售收入增速。此外，在中国、北亚及大洋洲地区（CNAO），2025年全年，饮用水和饮料业务的销售收入增长6.1%至7.77亿欧元（折合人民币约63亿元），其中在第四季度，该业务销售收入为8100万欧元（折合人民币约6.6亿元），和去年大致持平（增长0.1%）；该地区专业特殊营养业务2025年收入为27.68亿欧元（折合人民币约225亿元），同比增长13.2%；其中在第四季度为7.21亿欧元（折合人民币约59亿元），增长10.4%。（来源：小食代）原文链接

3. 百事推出Alvalle即食蔬菜汤系列产品

2月19日，百事公司宣布进军全新食品领域，旗下Alvalle品牌推出即食蔬菜汤系列，包含蔬菜奶油汤和南瓜奶油汤两款产品。据官方介绍，新品采用100%西班牙产天然食材（蔬菜、橄榄油和盐）制成，不含任何添加剂或麸质，将首先在西班牙上市，并计划拓展至葡萄牙和西欧其他市场。其中，蔬菜奶油汤由西葫芦、胡萝卜、土豆和洋葱制成；南瓜奶油汤以南瓜、胡萝卜、洋葱和红薯为主要原料。（来源：百事）原文链接

4. 三养将在日本推出限量版“火鸡咖喱”

2月13日，三养食品宣布，将于18日至20日在日本幕张展览馆举行的“2026年超市贸易展”上，首次推出两款限量版日本产品“火鸡咖喱”（中辣和特辣），这两款产品均采用火鸡面酱汁制成。同时，三养食品还将推出芝士加量版的“芝士火鸡炒面”和“原味火鸡面”。（来源：Yonhap News Agency）原文链接

5. 可口可乐旗下“绫鹰”在日本推出饭团产品

近日，日本可口可乐集团旗下绿茶饮料品牌“绫鹰"推出饭团产品，瞄准白领午餐场景，主打“饭团+绫鹰”的搭配。基于这一理念，2月2日至3月31日，公司将在东京主要商业区之一的大手町地铁站开设“饭团食堂绫鹰屋”快闪店，销售绫鹰屋限定版饭团。同时，还将推出原创角色“绫茶丸”，以进一步加强品牌传播。（来源：食品新闻）原文链接

6. 朝日推出「可尔必思®什锦糖果」新品

2月24日，朝日宣布将于3月16日在日本推出「可尔必思®什锦糖果」新品，包含原味、原味+白桃、原味+草莓、原味+巨峰葡萄四种口味。据官方介绍，新品具有可尔必思®的酸甜滋味，以及醇厚浓郁的口感。原文链接

7. 梦龙发布2025年度财报，销售额达640.7亿元

近日，梦龙冰淇淋公司发布2025年度财报，全年实现销售额79亿欧元（折合人民币约为640.7亿元），与上一年度基本持平；实现净利润3.07亿欧元（折合人民币约为24.9亿元），同比减少48.4%。净利润同比下滑的主要原因是，梦龙在2025年为分拆支付了总计5.64亿欧元（折合人民币约为45.7亿元）的现金支出。（来源：北京商报网）原文链接

8. 沃尔玛公布2026财年业绩，总营收达49113亿元

2月19日，沃尔玛公布2026财年第四季和全年业绩。报告显示，2026财年全年实现总营收7132亿美元（折合人民币约49113亿元），同比增长4.7%；全年调整后营业利润为311亿美元（折合人民币约2142亿元），同比增长5.4%。公司第四季度实现总营收1907亿美元（折合人民币约13132亿元），同比增长5.6%；第四季度调整后营业利润为86亿美元（折合人民币约592亿元），同比增长10.5%。其中，2026财年全年，沃尔玛中国净销售额约为247亿美元（折合人民币约1701亿元），同比增长约21.67%；2026财年第四季度，净销售额为61亿美元（折合人民币约420亿元），同比增长19.3%；电商业务净销售额增长28%。（来源：沃尔玛中国）原文链接

9. 联合利华6亿全资控股印度膳食补充剂公司

2月12日，印度联合利华宣布，将以82.4亿卢比（折合人民币约6.2亿元）收购印度膳食补充剂公司Zywie Ventures Private Limited剩余的49%股权，该公司旗下拥有营养健康品牌OZiva，同时以30.7亿卢比（折合人民币约2.3亿元）的价格出售其在印度营养保健品公司Nutritionalab Private Limited的19.8%的少数股权。据了解，早在2022年12月，该公司就已收购了OZiva 51%的股权。联合利华称，OZiva业绩表现强劲，预计到2025年，其规模将达到约48亿卢比（折合人民币约3.6亿元），过去两年的复合年增长率高达130%。（来源：联合利华）原文链接

10. 京东七鲜小厨北京南站开业，拓展大交通场景

近日，京东七鲜小厨北京南站店正式开业，后厨配备智能炒菜机器人，提供堂食与外卖自提多种选择。此后，七鲜小厨北京南站店还将接入12306线上点餐系统，实现旅客高铁点餐、送餐入座服务。此外，与北京南站店同日开业的，还有山东高速集团旗下位于山东济南的京沪高速章丘服务区一店，作为七鲜小厨落地高速公路服务区的首家门店。（来源：北京商报网）原文链接

11. 丹麦食品公司REDUCED完成3245万元融资，旨在推进其发酵咸味配料平台的工业化落地

近日，丹麦食品科技公司REDUCED完成400万欧元（折合人民币约3245万元）融资，使本轮融资总额达到1200万欧元（折合人民币约9738万元），用于推进其发酵咸味配料平台的工业化落地。本轮融资由Delphinus Venture Capital共同领投，NovoHoldings、ECBF及EIFO投。公司计划将资金用于扩大产能、强化质量与供应链体系、丰富产品组合，并深化商业合作，加速从技术开发向工业供应转型。据了解，REDUCED通过固态发酵与可控反应工艺，将食品工业副产物流转化为天然咸味配料，生成umami、kokumi及Maillard反应风味，定位为传统水解植物蛋白和酵母提取物的替代方案。（来源：新蛋白网）原文链接