2015年9月食品与饮料新品精选【翻译】

foodaily翻译
2015.10.14

学生返校就意味着9月新品季的到来。看看这些在商店货架上的甜食和美味的食物吧。

1Smucker公司推出蜂蜜果酱

Smuckers-Fruit-Honey-Fruit-Spreads

新品Smucker’s Fruit & Honey Fruit Spreads最受学生喜爱的花生酱和果冻三明治带来了有益健康的转变。成熟水果以蜂蜜作天然甜味剂,给人们提供一种清新简单的方法来制作他们最喜欢的三明治,搭配早餐面包甚至可以装饰开胃菜和甜点。

据该公司介绍,新品果酱推出四种口味,不含防腐剂——只有水果、蜂蜜、果胶、柠檬酸,一些特定品种会添加蔬菜汁(为了色泽)或天然香料——提供了完美的甜蜜感。四个不同的混合物将蜂蜜与蓝莓、草莓、三重浆果(黑莓、蓝莓和草莓)或热带水果(芒果、百香果和桃子)完美的结合。

公司提供了许多搭配建议,包括草莓香醋酱,漩涡蓝莓柠檬冰镇酸奶,烟熏芒果黑豆莎莎酱和三重浆果红番椒软干酪酱。新品果酱每瓶9-盎司,手工玻璃瓶装,建议零售价3.49美元。1汤匙提供35千卡热量,8克糖且不含脂肪或蛋白质。

2、新的天然火鸡系列提供早餐,午餐和晚餐产品

为了满足对全天然食品日益增长的需求,Butterball推出了火鸡产品新套餐,包括早餐,午餐和晚餐等选择。Natural Inspirations系列经过美国人道认证(American Humane Certified,没有人工配料,采用最低限度处理,且无硝酸盐、亚硝酸盐和麸质。该品牌包括全熟早餐香肠串和馅饼—— 比熟猪肉香肠的脂肪少74%。

冷冻火鸡汉堡热量较低,瘦白肉的火鸡汉堡采用海盐调味,因而钠含量低。据该公司称,冷冻肉丸比领先的火鸡肉丸品牌的脂肪降低了30%。对于三明治制作,切片火鸡胸午餐肉有四种口味:大蒜胡椒,香草烤肉,枫树和烤箱烤肉。

今年早些时候,该品牌推出了天然烤制感恩节火鸡胸,定制切片的产品让消费者整年都能像在熟食店一样享受一流的假日味道。这个口味和Cajun Style 以及Garlic & Herb Rotisserie都是其他近来受人喜爱的熟食产品。消费者想要价格合理且有益健康的熟食产品,而这正是我们在做的,”Butterball熟食品牌经理Michelle Lieszkovszky说。

3Mistica Foods推出Jim Beam蜂蜜波旁酱去骨炸鸡

Mistica-Boneless-Breaded-Wings

随着酒味食品的不断发展,Mistica Foods公司推出了Jim Beam蜂蜜波旁酱去骨炸鸡。这家独立的、所有者为女性的公司为食品服务以及零售渠道提供了定制菜单和供应链解决方案。这款新的冷冻开胃菜赶在了赛前聚会、假日和超级碗派对时推出。

去骨鸡块经腌制后,再裹以面包屑烹制,最后裹上由世界领先的占边波旁威士忌制作的可口甜酱。像波旁威士忌和白兰地这样的深色烈酒,正越来越多地用来给美味佳肴增添一丝意想不到的风味。  

Mistica Foods公司的董事长Monika Walas说:鸡翅是美国的传统食物。我们很激动能够分享这款方便卫生且很容易制备和享用的美味食物。这款全白肉制作全熟的可微波鸡肉小点心采用容量为3磅的冷冻袋包装出售,建议零售价为12.98美元。

4Duncan Hines推出迷你蛋糕

DuncanHines-Single-Cakes

时间回到上世纪7080年代,Betty Crocker曾销售一款名为Stir ‘n Frost的产品。现在,品尼高食品公司(Pinnacle Foods Inc.)旗下品牌Duncan Hines创新了这个概念,推出 Duncan Hines Perfect Size套装,再次为消费者提供一个可满足两到四人食用的烘焙蛋糕产品,让特别甜品成为日常甜点。

执行副总裁Mark Schiller说道:目前市场上的蛋糕粉约为十几个人份。因此,人们在平常不可能烘焙如此多的蛋糕,因为蛋糕的大部分最终都会被扔掉。新的套装包括蛋糕粉、糖霜和一次性盘子。家庭烘焙师只需一个鸡蛋、黄油和水。

该产品线包括五个品种:巧克力情人(巧克力糖霜巧克力蛋糕),金色软糖(巧克力糖霜金色蛋糕),柠檬祝福(柠檬糖霜柠檬蛋糕),红丝绒梦(奶油芝士糖霜红丝绒蛋糕)和草莓乳霜(奶油乳酪糖霜草莓蛋糕)。建议零售价为2.99美元/盒。

5、桂格燕麦卷专为时间紧迫的妈妈们推出纵享酸奶

百事公司旗下的桂格燕麦公司,邀请那些时间紧迫的妈妈们在某个只属于自己的时刻以一种灵感来源于穆勒甜品的新品酸奶来款待自己。该双格包装产品的特色是在甜味酱层上配以乳脂状低脂酸奶和一格脆脆的拌料。酸奶以150g独立包装销售,共有四个品种。Dulce De Leche Delight是在一侧是含有榛果焦糖酱的华夫饼上加香草味酸奶。一共有三种水果味的产品,其中两个由带甜味纯酸奶制成。Peach Cobbler里面含有水蜜桃碎片,另一侧是香脆山核桃;而Raspberry Brownie Supreme里面含有酸甜的树莓酱,另一侧是与耐咀嚼布朗尼片。另外,草莓芝士蛋糕,在一侧是格雷厄姆碎屑的草莓上加芝士味的酸奶。

新的产品线正以有益处的酸奶之名进行推广,广告中鼓励妈妈们在她们忙碌的一天休息片刻,心安理得地纵享酸奶带给她们的快乐。每份产品提供200-220千卡热量,4-6g脂肪和7-8g蛋白质,具体含量因产品种类而异,售价为1.25美元。

6Kashi为早餐提供新的选择

Kashi-Sweet-Potato-Sunshine

Kashi打算用一系列全部是有机、非转基因工程验证的新产品转变人们对早餐的思考方式。Overnight Muesli使所有人都能品尝到隔夜燕麦的丰富质感和风味。只需打开杯子,将麦片浸泡在牛奶或牛奶替代品中,然后冷藏。这些就为第二日早晨享受美食做好了准备。品种有:樱桃肉桂和豆蔻、葵花籽和南瓜籽、可可豆瓣扁桃仁和椰子。

Kashi Organic Promise让早餐有了很多新的选择。Sweet Potato Sunshine为一种全谷物麦片增加了富含维生素A的新型超级食品甘薯的营养能量。Sprouted Grains富含发芽小麦、斯佩尔特小麦和苋菜,提供重要的营养。还有两种口味的格兰诺拉燕麦卷可供选择:蔓越莓斯佩尔特小麦和亚麻、可可椰子和卡姆呼罗珊小麦。

对于没有时间坐下来享受早餐的消费者,新的Kashi Organic Chewy GranolaSeed Bars提供了一种具有生姜、蓝莓和黑巧克力块的特征的独特便携式选择。它们由一种营养、植物性的100%全谷物、水果、坚果和特级种子混合物制成。

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