近年来，消费者对天然健康食品的需求方兴未艾，甚至延伸到了人们最喜爱的食物。在该趋势下，卡罗来纳创新食品配料公司（CIFI）公司推出了一系列健康、安全的天然食品，并将在今年的芝加哥IFT展会上迎来首秀。

CIFI公司推出的一系列天然食品及其在IFT展会上的展览将重点展示其独一无二的甘薯配料生产线及其甘薯产品，这种甘薯配料能在为消费者提供营养的同时还具有替代果葡糖浆的作用，是一种天然安全健康的食品。

在CIFI公司市场销售副总Nathan Holleman看来：“我们正在筹划准备9月份新的加工厂的盛大开业典礼，选择在这个时候向同行业和广大消费者展示和分享具有高品质，本土化的天然安全健康的甘薯配料产品是十分适宜和必要的。”

在第15届芝加哥IFT展会上，CIFI公司的员工将为大家展示一系列的天然安全健康的食品样品，包括：100%纯的果蔬汁；含有干燥的甘薯碎片的营养棒；卤制品和调味品等，包括一种通过添加甘薯浓缩汁来替代糖和果葡糖浆的番茄酱；此外，还有覆盖着一层素食焦糖酱的Eli’s奶酪蛋糕等。

市场销售副总Nathan Holleman还提到“初步的测试表明，我们公司的甘薯配料产品不仅是安全健康的天然食品，还能为消费者提供显著的感官性能。此外，我们的研发团队成功的赋予了产品诱人的感官性能和优越的营养价值。与此同时，我们还发现我们的甘薯配料制品能很好的应用于替代人工甜味剂和其他不受欢迎的食品添加剂，是一种符合健康安全要求的天然食品。”

CIFI公司计划向食品企业阐述甘薯配料制品的构想和潜力，为即将在9月份投入使用的新加工工厂做准备。

在CIFI公司首席运营总监John Kimber看来：“在与食品加工行业公司的会谈中，我们能感受到食品行业很看好潜在的高质量、本土化的甘薯配料制品，随着我们新加工工厂的投入使用，我们随时准备为需要引进这种安全健康的功能性甘薯配料制品的本土企业提供合作机会。”

新工厂的厂址位于北卡罗莱纳州的纳什维尔，投入生产后将能够生产包括浓缩或者单一浓度的甘薯汁，此外，还可生产脱水干燥的甘薯颗粒和甘薯粉末，所有的甘薯原材料均来自甘薯资源丰富的北卡罗莱纳州的东部地区，该地区也是美国甘薯产量最大的地区之一。

Kimber认为“通过对北卡罗莱纳州的甘薯产业的蓬勃发展情况进行实地考察，我们发现在将甘薯用于食品加工方面我们能够大有作为。添加甘薯配料产品能使得食品更加健康，同时也使甘薯在更广阔的范围内得到应用。”

CIFI公司完善的食品安全体系以及高效的产品研发团队将能够保证产品在新工厂正式生产后即可流通。新的工厂位于东海岸，得益于其优越的地理位置，CIFI公司将能够为食品企业和客户提供高效可靠的产品供应服务。此外，甘薯的本土化采购也意味着所有的甘薯产品都能直接追踪到其种植农场，这将有助于企业更加透明化。

Holleman还提到：“随着消费者对甜味剂的天然替代品的热衷以及对诸如不含过敏源、非转基因以及富含维生素和矿物质的健康食品的需求，我们很高兴能将天然安全健康并极具市场前景的甘薯产品带给广大消费者，我们也坚信甘薯产品能满足消费者对健康的需求，能让食品企业更加透明化。”