当我们生活中的各种东西都变得越来越智能，这使得我们的厨房也将紧随这种趋势。我们今天所熟知的智能家居在80年代和90年代只能是在卡通动漫和未来预测中才会出现的别样概念产品，但互联网已经将这个世界变得与几十年前完全不同了。

今天的智能家居已经能够让你实现仅仅使用手机上的一个应用程序就能控制家中的照明和空调设备，以保证你到家时它们均已开始运行；智能音箱通过无线连接到你的不同设备，以确保无论你身在何处都能享受自己爱好的音乐；智能电视以流式播放来自你不同设备和网络的内容，也能让你通过它登陆社交网络；智能锁让你免去摸索钥匙的繁琐就能进入室内。与摄像头、运动传感器和接触传感器这些通过你的手机来连接互联网和实现控制的部件一样，家庭安全系统也是智能家居的一大组成部分。

如今，我们也见证着我们的厨房出现了一些非常酷的小工具。奉上一句忠告——如果让人垂涎的食物其价格也同样是昂贵的，这只能说这些设备还在发展初期。因此，早期尝试者也将结束于其愈发丰满的身材和日渐消瘦的钱包。

食品创新一直在不断加快，而食品生产和消费也在不断发展。硬件初创公司和食品连锁企业一直侧重于通过创新来吸引更多的消费者。让我们着眼于那些炫酷的小工具和方法来让食物变得越来越令人垂涎。

1、更智能的咖啡

曾经醒来的时候想：“如果我早上一起床就能喝咖啡该多好？”有了合适的工具和一点点预先计划，当你被闹钟叫醒的时候咖啡就可开始煮了。Smarter iKettle是可以远程启动的连接Wi-Fi的水壶。

该水壶有多个用户访问权限，所以如果想的话，你所有的家庭成员都可以用他们的手机控制它。当你的水烧好时，水壶会发出通知，而且如果水壶是空的，它将发送提醒告诉你它需要补水。该智能水壶有1.8升的容量，你可以用它沏八杯茶或咖啡，而且你无需离开床，就可以设置你想要的精确水温。

您可以通过智能手机应用程序远程操控温度，它在iOS和Android系统都可用。水壶价值99.99英镑（约10,000卢比），但目前只能运送到美国和欧洲，所以你还需要那里的人帮你带。

2、Mellow

真空低温烹调（Sous vide）是一种近期已获不少人气的缓慢型烹饪技术。它是一种利用水浴蒸煮食物的技术。美中不足的是它耗时长，所以你无法急于求成。Mellow能通过把原料放在适当位置，从而缩短循环过程，且其内置制冷装置，能在达到调温点时保证炊具中食物的安全。

这意味着到了烹饪终点时，你不需要仔细关注时间；你更不需要在凌晨4点起床去准备一顿可口的午餐。相反，只要在睡前把所有的原料放入mellow，然后使用配套的应用程序让mellow知道你想要做什么以及需何时烹饪好，再让它进行数学计算，程度设置就能自动称重食物且设置计时器以及温度。

唯一担心的是，这款价值399美元的炊具（约25,000卢比）只在美国上市销售，且在2016年年初前不会运送出货。

3、Vessyl

    我们从智能乐队和其他小装置中了解到的一件事是人们喜欢量化一切。这就是Vessyl将派上用场的地方。一整天，我们喝了很多不同类型的饮料。Vessyl了解和集聚你放入杯中的饮料，因此它可以追踪所有的你一直喝的不同的东西。

它可以衡量你已经饮用了多少卡路里，多少咖啡因进入我们的身体。简而言之，Vessyl是一个智能杯，它能给你关于它所盛液体的所有信息。

杯体上可以显示你所持有饮料的种类、今天消耗的卡路里量和这个饮料所含有的咖啡因量。它也与各种健身追踪器同步，使之更容易追踪这个信息。

或者，如果你喜欢，你可以使用它的伙伴应用程序(companion app)，并伴随着不同的镜头，从玻璃杯中追踪特定信息。Vessyl产品于今年晚些时候推出，但你现在预定的话，可以享受的预定优惠价格为149美元(约9500卢比)。

4、Foodini
    Foodini是一款3D食物打印机。首先，目前3D打印机仍然是一项新技术，而且成为消费品还有很长的路。Foodini离成为消费品仍然具有一步之遥，但它最接近我们预测的未来：你告诉机器你想要吃什么，剩下的就交给它来处理。

Foodini可以用任何人都可以得到的新鲜配料制作出香甜可口的菜肴。其理念是使新鲜食物的制作比以前更容易，举一些简单的例子，如它可以轻轻松松地制作出意式馄饨，不需要揉面团、准备馅料、或者包馄饨。相反，你只需要在打印机里装上面团和馅料，它就可以打印出独特的意式馄饨，供你蒸食或者焙烤。

令人遗憾的是，Foodini还没有销售（供给），尽管预计其售价约$1500（约合90000卢比），所以要真正成为大众消费品，仍然需要过一两代。不过作为一个概念，它确实很惊艳。

5、Atchayam's 食品包装盒

这个基于Chennai餐厅的初创企业的想法大部分来自于《摩登家族》——它是一个食品自动售货机，一种针对餐厅包裹的ATM机。你只需要走到Foodbox前，轻按触摸屏上的一些按钮，然后你的食物将在90秒或更少的时间内到达输送带上运到你身边。这与你家里的东西不同，它以自己的方式，完全改变了我们获取食物的方式。

Foodbox——使用Android操作系统界面-分配来自Adyar Ananda Bhavan、 Moti Mahal Deluxe和Anjappar在内的Chennai餐馆包装的正餐和零食。Foodbox菜单包含图片和价格，你可以看到哪些物品已经销售完了。另外，这里甚至还有一个刷卡机，所以你可以直接付款。

6、Cinnibird

今天，仅仅使食物美味已经远远不够了，我们还需要外观好看，这样就可以将照片发送到类似Instagram的社交网络。如果你想让你煮的食物看起来尽可能完美，那么在制作过程中艺术装饰是一个重要的部分。

Cinnibird（在顶部作图）是一个满足您的装饰需求的涂鸦工具或装饰工具。你只需要添加磨碎的香料至涂鸦笔中，就可以准备开始了。在Cinnibird商店你可以以34.90美元（约2400卢比）购买一支，加上运费32美元（约2000卢比）运送到印度。如果你有认识的人在欧洲可以给你带一支，那你可以把运费减至仅10美元（约630卢比）。

它的工作原理很简单-你所需要做的就是用你想要的磨成粉的装饰料填满它，然后你就可以像用笔一样绘画了。你可以在咖啡上绘制图案，为你的鸡蛋添加完美的装饰，或在你的面食上倾倒装饰，形成完美的画面。

介于这些小玩意儿和餐馆之间的举措，食物变得越来越智能，而且随着互联网的崛起，越来越多的传统厨房项目将转换为智能装置。我们所谈论的只是一个开始，但在不久的将来会有更多的期待。