日本明治集团旗下位于广州的冰淇淋公司7月14日举行了开业典礼。这家公司名为“明治雪糕（广州）有限公司”。此前，明治品牌的冰淇淋产品在包括广州在内的华南市场已经销售多年，而最新的公司名称显示，中方合资方已全数退出，明治对在华冰淇淋公司实现了完全控股。 

中方退出 

明治此次独资中国冰淇淋市场，是今年6月以来，继雀巢在天津、广州两地投资过亿加强冰淇淋生产和冷库设施后，外资食品巨头再度押注中国冰淇淋市场。 

此外，这也是2011年宣布在华独资涉及液态奶和低温奶领域、2013年奶粉产品宣布撤出中国大陆市场后，明治在中国乳业市场的又一个动作。 

事实上，明治此前在广州是通过广东四明燕塘乳业有限公司生成冰淇淋的。这次明治“单飞”、中方退出合资，可以从燕塘乳业2014年的招股书中看出端倪。燕塘乳业是总部位于广州的知名城市乳企。

燕塘乳业在招股书中称，公司控股股东参股了广东四明燕塘乳业有限公司，注册资本9300万港元，其中香港四明乳业有限公司持股70%、燕塘投资持股30%。

“广东四明燕塘乳业有限公司目前已停产清算，没有以任何形式从事与发行人及其子公司的业务构成或可能构成直接或间接竞争的业务或活动。”燕塘乳业去年明确表示，该公司经营期限届满之日，燕塘投资不会同意继续延长合资公司经营期限，同时退出广东四明燕塘乳业有限公司。

小食代并没有了解到，是否燕塘这样决断的态度加速了明治方面“单飞”，但可以肯定的是，明治方面很快就“接招”了。 

工商资料显示，明治雪糕（广州）有限公司位于广州市经济技术开发区，注册资本大幅增加至2.63亿元，公司成立于2012年8月，核准日期是今年的6月23日，“株式会社明治”是唯一的股东。

三大业务

小食代翻查明治总部的多份文件后了解到，明治独资的广州冰淇淋工厂早在今年的1月1日就开始了生产。“随着在中国扩张冰淇淋业务，我们会为华南地区的消费者提供高附加值的明治品牌产品。”该公司的一份文件写道。

而日本媒体日经中文网今年1月时也曾以《明治在中国新建冰淇淋工厂》为题进行过报道。报道说，该工厂投资1.87亿元。2013年，明治在中国的冰淇淋产品销售额约1.6亿元（30亿日元），计划在2020年提高到100亿日元。“明治此举旨在完善生产体制，以在增长中的中国市场赢得需求。”报道说。

小食代了解到，明治总部在今年5月对国际投资者明确其“新中期管理计划”。在这份计划里，明治把中国事业的版图划分为三大部分，一是酸奶和饮用牛奶，二是巧克力和巧克力零食，三是冰淇淋。

对于第一个品类，明治希望拓展它的销售领域，并且增加其产品线。对于第二个品类，明治表示要执行“有效的”市场活动，并扩张销售通路。对于第三个品类，明治认为要从一个新工厂起步增加产能，并在增长中的市场扩大销售。

明治在这个计划里表示，海外市场（包括中国）的食品业务年销售额是592亿日元，到2018年时要实现860亿日元。值得注意的是，这个计划没有涉及明治奶粉任何会“回归”中国市场的计划。

一位熟悉明治在华业务的人士今天告诉小食代，据其了解，甚至早于2011年明治方面就考虑冰淇淋工厂要“单飞”，此前，该公司在较长时间内未能达到各方期望的盈利水平。在目前的新公司中，保留了合资时期的一批骨干，包括一位来自中方企业的副总。

上述人士认为，其认为，由于考核体系本身的一些原因，明治的乳业在中国市场开拓上存在着一定的软肋。和糖果业务相比，明治的乳业始终较偏向在地方市场发展，从之前的奶粉、冰淇淋和目前的酸奶看都有这样的特点，尽管事实上“明治的产品其实不错”。