5月25日，新的《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）开始实施。据了解，新的包装饮用水食品安全国标是强制性标准，适用范围包括除了饮用天然矿泉水以外，所有直接饮用的包装饮用水。这对于整个瓶装水行业来说，无疑是“当头一棒”。而在此时，饮料行业巨头统一企业却在“下一盘大棋”。

从2015年初统一企业就已开始调整产品战略，重点发力中高端瓶装水市场——好水自有格调。听到这句广告语，你的第一反应是啥？读后感是不是：第一，脑子空白；第二，空白；第三，还是空白。

与“农夫山泉有点甜”、“一处水源供全球”相比，上述统一ALKAQUA爱夸水的定位总感觉有点想当然。不过，统一这颗想做出差异、勇于突破的心还是值得鼓励的。就据业内人士分析称，之所以统一企业有此举动，主要出于以下考虑：首先，低价位水市场份额持续下滑。从尼尔森2015年Q1数据来看，1～2元低价位水销售量份额衰退，产品利润空间也处于萎缩中。在下月（6月），统一将在零售价4元的爱夸水方面有大动作。

其次，中高价位的饮用天然矿泉水正受到大陆消费者的重视，销量更是节节攀升，从近两年进口高端水产品的热销便可见一斑。

第三，预见到全新《食品安全国家标准包装饮用水》实施后，“饮用矿物质水”这一称谓或将不得再使用。

正是基于以上多方面考虑，统一企业才瞄准了中高价位瓶装水的发展潜力，多年前就展开了布局。

长白山在全国水源地版图中的地位崛起。吉林省南部的靖宇县、抚松县已经入驻多家水企，比如农夫山泉、哇哈哈、恒大冰泉、康师傅、天士力等，且随着以往中低端水越来越费力不讨好，并浪费尚佳水源的基础上，水企们都在积极打造高端水产品，比如恒大冰泉，还有农夫山泉春节前后在抚松推出的三款高端新品。

而此次统一爱夸水的水源则位于吉林东北部的安图县，该县安图县素有“长白山下第一县”的美誉，是中国矿泉水之乡、吉林省“长白山大型天然矿泉水基地”、吉林省生态建设试点县。截至2013年，安图县共发现矿泉53处，日总流量为15.27万立方米。

相比青藏高原的雪山水源，长白山水源具有优越的自然环境和交通条件，东北铁路网络密集，产品也可以运到北京进而辐射整个华北市场，这样，对企业而言，东北和华北市场就基本拿下了！

4元水争夺战的意义非同寻常。好水需要用好价格来作证，随着居民收入水平提升，以及人们对健康消费的重视，憋屈了多年的矿泉水终于迎来了与价值匹配的价格。在这方面，恒大冰泉虽然是恒大多元化的暂时败笔，但对整个长白山矿泉水界来说，则是大救星。

此外，从经营角度来说，2元钱的水也需要营销推广，且对一家企业来说，当发展到一定程度，“走量”就不再是唯一的追求了，利润才是王道。这方面饮用水与啤酒如出一辙，前十年啤酒企业不停地跑马圈地，拼规模抢份额，如今大家都面临效益的考验了，谁能把利润做上去，谁才牛！

另外，一家卖2元水的企业，和一家卖4元水的企业，貌似听后给消费者的印象就不一样，搬运工和高富帅的区别。

统一与康师傅做区隔。康师傅那边的饮用水，名字都被迫由矿物质水改为优悦饮用水了，价格上不到一元钱，且很大一部分都是用来顶货的。比如康师傅与某家超市门店合作，相关款项就以康师傅水来结算。

相反，统一这次弃低端发力中高端，相当于完全丢掉粗活累活，专心做一些干净、有身份的活。在品牌定位上，明显与康师傅有了区别。或者这种调整短时间内很难看到成效，但久而久之，则会显现的。

4元水都谁买？食品饮料专家朱丹蓬分析，目前4元水属于次高端，消费群相对狭窄，主要是会议用水、7-11便利店以及KA渠道，普通超市是很难动销的。

据悉，昆仑山开始时候也全渠道铺货，但后来开始有所侧重，恒大冰泉后来也是走全渠道，如今基本偃旗息鼓了。所以，6月份统一爱夸水在全面招商时候，应该吸取先辈们的经验教训，毕竟要想在4元价格带上做出点名堂，一需自身能力，二需消费者认可。