总部位于东京的日本森永集团旗下公司森永乳业，开发了一款不粘酸奶盖“Toyal Lotus”

这种不粘技术是与日本酸奶品牌明治保加利亚合作开发，并且目前只用于其自有品牌产品及日本酸奶品牌明治保加利亚。

一年的开发

Toyo Aluminium

森永乳业客服中心经理Kumiko Kasuya告诉FoodProductionDaily：这项技术已经引起了这个国家其他乳制品生产商的兴趣。

Kusuya 说：“消费者告诉我们他们面临着许多酸奶问题，即当他们打开一罐酸奶时，产品会沾到盖子上和他们的手上，我们因此开发了这项技术。他们还说当他们吃完酸奶后不得不在扔掉盖子之前将其清洗干净。”

“我们花费了一年时间才开发出这种包装，应为很难在不粘附酸奶的情况下仍保持密封性。”

材料表面结构受到了荷叶的启发并加以改造的，众所周知荷叶能防水并保持干燥和清洁。

Kusuya表示公司决定于Toyo Aluminium合作，因为之前与他们合作过。

森永芦荟酸奶

它先在自有品牌森永芦荟酸奶中试用该技术，作为季节性产品的一部分。

之后，该技术扩展到其他几个自由品牌，包括森永双歧BB536；Korede Furuits10 Shurui酸奶；KokugaOishiiSeinyuuno和乳铁蛋白。

“盖子的最内部分在微观水平上呈粗糙状，这样即使一些酸奶粘附到盖子上，它也会立即脱落，”Kusuya补充道。

“我们在日本国内首先发明这类四联杯酸奶的盖子。”

“我们的灵感来源于荷叶，因其表面粗糙，而正因为如此，水会立即从叶子上脱落。”

具防水效果的包装材料可能会随内容物粘度的变化而发生变化。

森永乳业表示，该技术已获得卫生福利部370号通告（食品及食品添加剂规范和标准）；卫生福利部条例第52号（乳及乳制品成分标准部级条例）；以及日本卫生烯烃与苯乙烯塑料协会推荐标准的认证。

“通过解决内容物粘附性的问题，还使得打开或处理包装材料变得更容易，也减少了浪费，”Kusuya说。