中新社西宁5月17日电　(罗云鹏)“中国每年有万亿美元的清真产品市场,但国际清真认证率却为零,阻碍了在全球范围内的销售,但市场前景可期”,17日,海湾清真认证中心总裁阿萨德·萨加德在2015中国(青海)国际清真食品用品展览会(下称“清食展”)国际清真认证培训上说。

据GHC(海湾清真认证中心)统计,目前全世界穆斯林人口超过17亿,每年全球清真产品市场超过3万亿美元,而关于清真标准的界定超过400余种。

“清食展”是青藏高原规模较大的国际展览会,也是该省最为重要的国际展会之一,今年为第九届,本届展会国内外的客商超过3000人,其中,国外客商接近500人,参展企业289家。

“中国清真产品市场如此庞大,因为不同的清真认证标准,(使得中国)没有跻身如美国、加拿大、马来西亚等10个清真产品出口大国之列”,阿萨德·萨加德说。

据了解,中国西北地区聚居着该国70%以上的穆斯林,人口超过2000万,近年来中国清真产业发展速度虽保持在10%以上,但2014年中国的清真食品、用品的交易量尚不足1000亿美元。