“新饭盒式航天舱”——一道辣味菜，从印度午餐中取得灵感，搭配好吃的卡仕达和大黄做的甜品。

“大型早餐发射”——经典英式早餐做成一块汉堡的结构。

今年 11 月，来自英国、即将前往国际空间站的欧洲区执行任务的英国宇航员 Tom Peake 会在天空中打开一个神秘的餐盒，里面是在英国以玩高科技闻名的厨师 Heston Blumenthal 给他制作的七道菜星际全餐，而里面可能会包含上述说过的三道菜。

Tom Peake 自己想在太空做一个实验，看看面对精致复杂的食物，人的味觉感受会发生什么变化。其实人在飞机上的时候，他们的味觉灵敏度就下降了至少 30%，嘈杂的环境和高海拔都会影响你的味蕾；而在太空中，环境条件更为严酷，在人造光源和恒温恒湿的条件下，反应也许更为强烈，比如说人会对刺激性的味道有无比的渴望（那你为什么不带一个四川的盐帮菜厨师）。

Heston Blumenthal 这个自学成才的名厨是一个总被人和怪诞科学联系在一起的人。让你边听耳机里海浪的声音边吃海鲜强化体验、找一帮科学家测量张嘴最为舒适的程度来决定汉堡的厚度、把炸鱼薯条青豆泥都做进一根香肠里面。为太空环境设计菜谱，找他大概是最合适的人选了。

这件事情不是两个单位一撺掇就完事了的。故事早就在一年前展开，Tom Peake 号召英国小朋友们为他的太空餐贡献灵感，在接近一年之前就评选出了全国优胜奖，这就是文章刚开头提到的那一些奇怪的东西。同时在完成任务回到地球之后，他会在各个学校之间做巡讲。他们希望通过这个事情激起孩子们对科学的兴趣，以及对日常的食物摄入更加有意识。

去年加拿大宇航员 Chris Hadfield 在太空舱弹唱 David Bowie 名曲 Space Oddity 赚足了满满的眼泪，Tom Peake 此行不知道是否有乡愁治愈大礼包在等着他。