三月春季糖酒会上预调鸡尾酒热潮还未退去，国内预调鸡尾酒第一品牌锐澳母公司在4月13日公布第一季度报表：上海巴斯克酒业2015年一季度营业收入7.75亿元，而2014年全年其营业收入仅有9.82亿元。

这意味着在2015年第一季度锐澳就交出去接近上一年全年的成绩。这也是一个明确的信号：预调鸡尾酒行业在经历2013、2014年的爆发式增长后，2015年也是其高速增长的一年。

在这样的形势下，黑牛食品、汇源集团等多家上市食品企业争相“豪饮”鸡尾酒，新品宣传、地面推广层出不穷。与此同时，一个熟悉的品牌悄然进入预调鸡尾酒市场……

天喔朗姆鸡尾酒低调上市

据了解，天喔集团推出的预调鸡尾酒产品名为“V星”朗姆鸡尾酒，授权宁波天宫庄园果汁果酒有限公司加工。产品以朗姆酒为基酒，特别添加柠檬、橙子、黑加仑等新鲜水果，采用混合搭配配方调制，目前共有芒果甜橙风味、青柠干姜风味、杨桃洋梨风味、玫瑰蔓越莓风味等9种口味。同时，为了满足消费者多重需求，其预调鸡尾酒有3.8%和4.8%两种酒精度数选择，分别以磨砂和光瓶成装。

天喔食品相关负责人介绍：“该款产品于2014年下半年就已面世，仅在电商购物平台一号店销售。产品规格为275ml/瓶，电商零售价9元。”据悉，进入2015年后，天喔集团加快对于该款产品的布局，现阶段正在建立河南等区域的销售团队，届时将锁定重点市场陆续上市。

文化创意为产品倍添格调

纵观目前市场上的热门产品，大多有一定的创意元素，如张君雅小妹妹、溜溜梅等品牌。因此，目前企业也对消费者文化偏好越来越敏感，主动丰富产品的文化创意。区别于传统预调鸡尾酒产品，天喔鸡尾酒也采用文化创意，在产品包装设计上下大工夫。

其将九个口味预调鸡尾酒产品进行专属命名，有罪恶之城、“桃梨”地球、暮色、暗黑法则等有文化创意的代名称。以暗黑法则为例，其对应莫吉托风味，薄荷的清凉如同坠落湖水的深处，可带给饮用者透彻入心的清醇口感。有创意的产品名对应恰当的产品，无疑为新品倍添格调。

渠道切入手法最为关键

实际上，预调鸡尾酒行业的兴起对于整个大食品行业来说，肯定是好事一桩，其与当初韩国酒体低度化、口味多样化的趋势相符。但从当下市场现状来看，其他预调鸡尾酒全新品牌与锐澳还存在较大差距。

对此，食品行业专业人士方刚表示：“在国内市场，鸡尾酒企业对于年轻群体的捕捉需要在口味、传播、渠道匹配度上发力，才是制胜之道。但是国内鸡尾酒企业多从包装入手，处于只会生产不会卖的阶段。”

天喔预调鸡尾酒以文化创意为产品倍添格调，可以说第一步已经成功，下面就看其从1号店转入线下将用什么渠道切入手法了。