最近几天，接到一些看官关于星巴克4月23日发出的季报查询。经过连日来一番笔耕，最新的一手信息马上为各位奉上。以下的报道关键词是：业绩、创新、开店、康师傅合作。
创纪录
董事长兼CEO舒尔茨在分析师会议上说，刚过去的2015年财年二季度对于星巴克来说是极好的，这几乎在每个层面都有所体现。当季的净收入为创二季度纪录的46亿美元，营业收入为7.78亿元。全球同比门店销售增长达到7%，其中3%由人流增加所贡献，这一季度也成为了星巴克连续21个季度门店销售增长超过5%。
他说，在美国市场，星巴克当季引入了数个创新的咖啡饮料，包括了Flat White。此外，他指消费者对于星巴克新的早餐三明治反响热烈，这些增加了星巴克的食品在全天的吸引力。
对中国与亚太区市场，他说目前门店数超过了5000家，这个地区的同比门店销售增长为12%，几乎全部由人流增长和营业收入增加所贡献。另外，目前星巴克对日本业务的收购已经完成。
舒尔茨说，在未来5年，星巴克希望在该地区达到1万家门店，同时让收入增长到3倍或超过30亿美元。
在把话题回到美国业务上之后，舒尔茨把话筒交给了来自微软的前高管凯文·约翰逊（Kevin Johnson），他现在是星巴克首席运营官。有关后者论述中国市场的部分我们稍后再说，这里要说说其他业务。
数字化
凯文·约翰逊表示，在星巴克里，饮料、食品、门店设计、市场营销、销售方式现在都在创新，而他想分享的是是在消费者数字体验上的创新。
他说，星巴克对于移动下单和支付的初步表现感到高兴。目前，移动下单已经在太平洋西北地区市场的600家门店推出，这让消费者借助科技就能提前下单，并到店时提货。他说，有信心一旦推广，将在全美带来移动支付交易的巨大机会。
“通过聚焦于像移动下单和支付这类数字化体验，可以提升消费者门店体验，并为星巴克的业务插上翅膀，并带来更多星享卡会员。”他说，每一个会员都意味着更个性化的消费者关系，这将让星巴克可以更好的服务他们和发展业务。目前，全美活跃的会员首次超过1000万人，同比增长27%，每周的移动支付交易超过800万宗，相当于19%的美国门店交易。
他说，移动下单会让消费者的生活也发生不同，星巴克已经收到了积极的反馈。例如，学生可以在课间有时间到访星巴克了，那些要照顾小孩的家长可以更容易订到喜欢的星巴克产品。
中国扩容
凯文·约翰逊还说，当季星巴克亚太区域市场的增长依然全球最快，同比销售增长为12%，这也是自2012年以来最快的。收入增加124%，如果撇除收购日本星巴克股权的收益增长，也有24%。在过去5年，星巴克在该区域让门店数量增长超过了一倍，达到5000多家。
“在过去12个月，我们在该地区净增门店769家，而在4月晚些时候我们将开出中国的第1600家门店。”他说，目前星巴克在中国的87个城市有门店。
他说，亚太区对咖啡的热情以及消费者、合作伙伴的参与度为世界之最。为了回应他们的需求，星巴克扩大了臻选咖啡的销售范围，目前这个产品已经在该地区的136家门店有售。
他还指出，一些产品正在亚太区内交叉销售，一个例子是星巴克最新上市的Origami便携式滴滤咖啡，这本来是只在日本市场销售的产品。目前，它已经在台湾地区、香港地区和中国大陆销售，消费者反应积极。
康师傅
在稍后介绍和康师傅的合作时，凯文·约翰逊说，全球的即饮咖啡市场正在快速增长，而这正是而且只有星巴克已经做好领导准备的市场。他透露，星巴克计划在未来5年将旗下国际即饮咖啡业务规模翻一番。
他说，上个月星巴克迈出了重要一步，和中国“最受尊敬”的饮料企业之一康师傅签署了战略合作协议，把星巴克的品牌和旗下在中国的1600家零售门店与康师傅的当地产能结合到一起。康师傅拥有专业的零售通路销售经验，同时也有十分庞大的分销能力，这将释放星巴克在中国即饮咖啡领域的巨大潜力。
在被分析师继续问到和康师傅合作是否后续会延伸到即饮茶时，星巴克渠道发展部负责人Mike Conway说，星巴克目前已经在中国有限地区推出“星冰乐”即饮咖啡。从时间角度看，星巴克将在2016年转移（即饮咖啡）给康师傅，预计把星巴克的品牌和康师傅的分销能力、市场经验结合起来，将会强力驱动中国市场增长。
在被舒尔茨提醒后，他进一步说到，随着时间的过去，星巴克也计划借助康师傅的分销推出茶。“他们在中国有10万多个分销点，我们会缔造出一个利用这些分销点的通路。”
他还表示，对于星巴克来说当季的通路发展让人欣喜，录得16%的业绩增长，其中又由多个因素所驱动。包括在门店里强大的项目执行力，以及推出一些创新的产品，例如冰饮K-Cup平台，而创新在今年还将陆续有来。
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