上周，美国连锁餐饮巨头麦当劳公布了一季度业绩，随后按照惯例，公司高管和华尔街分析师举行了会议。小食代注意到，这是刚刚在3月1日“接棒”的麦当劳首席执行官斯蒂芬·伊斯特布鲁克（Stephen Easterbrook）首次参加同类活动，而且他也第一次对外勾勒出自己对麦当劳的管理哲学轮廓。到底是怎样的一位大BOSS呢？小食代这就带大家走近他。
强调“有别以往”
在上述会议上，斯蒂芬·伊斯特布鲁克对分析师说，自从2个月前开始出任首席执行官之后，他埋头聚焦于评估手头上的机会，督促手下的员工和团队提出有别于以往的不同设想，以及怎样把想法变成现实，又和高级领导团队一起敲定面向未来最好的路径。
他说，麦当劳决定在5月4日安排另一场分析师会议，以分享复苏计划的初始细节。
对于一季度，他指出麦当劳进一步稳定和改善了基础业务表现。在说到中国时他表示，中国继续从去年的供应商事件中恢复，重建品牌信任的工作起到了成效，推动市场正常化水平的工作正在按部就班进行，有望在今年年中可以实现。
“我的职责就是带领麦当劳走向未来。”他说，他的营运原则有几条，一是更加强调个人责任。他指出，坦率地说，对于那些需要修补的基础性的地方，需要立即采取措施；对于需要制造影响的地方，不希望是慢慢地实现。
他指出，在消费者如何看待品牌和食物这个方面，麦当劳将对消费者做出有意义的影响。他希望员工有责任采取实实在在的行动和结果，而他可以向大家保证对于这些高标准他自己将以身作则。
迅速、简化
第二个营运原则是植根于消费者。“作为一个零售业者，我们应该更加以消费者为中心。”他说，这意味着对他们要理解得更透彻，倾听得更细致，更真切和深入的洞察消费者的所想所需，并知道他们什么时候有所需要，而这些都需要更灵活运用数据和分析。“在消费者在乎什么这方面，我们要做得最好，我们要集中聪明才智和把支出区分出优先顺序来，以支持公司实现最佳转变。”
第三个原则是渐臻完美。“我们将尝试一些新的事物，对于什么有用要反应迅速，对于什么没有用甚至要反应得更快。”他说，当找到新的制胜之道时，公司要变得更敏捷，就像去年秋季推出Apple Pay移动支付这件事那样——从首次接触到让它上线，用了12个星期。“我们要在数周之内给消费者带去有意义的改变，我们必须要做得频繁。”
最后的原则是支持简单化。他说，麦当劳正在简化自己，让公司变得更透明、更可靠和更迅速。面对市场的状况，麦当劳的业务的响应正变得更快速，在利用自己的规模优势上更有效。“我们不能承受传统的观念和旧的思想，我们也不会这么做。”
“我的麦当劳愿景是，要把它打造成一个现代的、不断进步的汉堡公司，并传递当代的消费者体验。”他说，“现代”就是要把品牌达到今天应该有的高度，“不断进步”就是为满足消费者未来的期待做好眼下的工作。
他说，麦当劳肯定正在朝着这些方向前进，它所做的努力正在让消费者感到高兴并让品牌焕发活力。
“我的一个优势是我拥有麦当劳以及其他连锁餐饮企业的运营经验，我也能看到很多其他不同的文化、架构和模式。”他说，这让他可以更清楚的看到麦当劳的基本优势、挑战和机遇，从而让他客观看待公司的事业，并作出能让麦当劳在达成持久的、有盈利的增长上做好准备的决定。
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