Wadabar:包含蔬菜和天然甜味剂的健康零食【翻译】

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2015.04.29

Wadabar是仿效大受追捧的纤维棒、格兰诺拉燕麦卷和谷物棒而制作的一款健康零食。与当下市场上的传统零食棒相比,它能够提供更多的营养。美味的零食不一定健康,但对于Wadabar此说法不成立。Wadabar包含蔬菜和天然甜味剂如蜂蜜,甘露,可可粉及其类似物。为了保持产品构型,零食中添加了有机稳定剂。Wadabar被制成多种形式如棒,棍,它有着像奶酪一样的质构,也有像传统营养棒一样的咀嚼胶粘性和脆性。Wadabar系列零食棒中也包含甜、香辛等风味。

在速食和零食产品中,这款不寻常的食物为弥补营养缺口提供了长期需要的解决方案。发明者在原料中使用了很多众所周知的风味元素,添加了盐和精挑细选的香料,产品咸中略带一丁点儿苦味。多种甜味剂少量混合在一起制作出满意的口感,它将成为年轻人追捧的营养零食。已结束的电视试销表明大量消费者对Wadabar感兴趣。

Colts Neck, NJ Lakshmi Nandiwada博士发明了Wadabar,正在为它申请专利。他说,孩子健康地成长是我的目标。我想看到孩子吃蔬菜。我也看到父母是如何费尽心思用新方式让孩子摄食蔬菜:如西兰花奶酪棒或者菠菜豆腐,或者焦糖南瓜,或者胡萝卜甘薯。我见过很多孩子都不会吃妈妈们准备的营养食物。这促使我们开发Wadabar。在以全食为目标的时代,Wadabar蔬菜零食棒将在学校,福利院和其他地方受到欢迎。

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