25克

世界卫生组织建议，每日摄入游离糖25克以下（总能量的5%）对健康更有益；摄入过多会增加超重、肥胖和龋齿的风险。

游离糖是指添加到食品和饮料中的葡萄糖、果糖、蔗糖等，及天然存在于蜂蜜和果汁中的糖。不包括新鲜水果和蔬菜中的内源性糖。

减少游离糖摄入量的措施：

限制食用含糖饮料、甜腻零食、糖果等。

用新鲜水果和生蔬菜代替含糖零食。

烹调时尽量少添加白糖、红糖、冰糖等。

66克

成年人将每天摄入脂肪总量减至总能量的30%（约为66克）以下，有助于防止体制不当增加，预防超重和肥胖。

减少脂肪摄入量的措施：

烹调方式采用蒸煮或烘焙；

不吃油炸食品、油腻菜肴；

烹调时少放油，每人每天不超过30克。

避免食用方便面、饼干、酥饼、薯片等食品。

22克

成年人将每日饱和脂肪摄入量减至总能量的10%（约22克）以下，可以降低罹患非传染性疾病（如高血压、糖尿病、冠心病、乳腺癌、前列腺癌等）的风险。

减少饱和脂肪摄入量的措施：

少吃肥肉、奶酪、冰淇淋等富含饱和脂肪的食物。

食用鳄梨、坚果、鱼、葵花油和橄榄油等富含不饱和脂肪的食物。

2克

每天摄入反式脂肪降至总能量的1%（约2克）以下，可以降低罹患非传染性疾病的风险。

减少反式脂肪摄入量的措施：

避免食用含有反式脂肪的加工食品，如快餐、油炸食品、比萨饼、馅饼和调味酱等；

即使标签注明反式脂肪含量为"0"的食品，也可能含有反式脂肪（中国食品标签管理规定，反式脂肪低于0.3%可标注为0）。

5克

将钠摄入量控制在每日5克以下，有助于预防高血压并降低成人心脏病和中风风险，全世界每年可以因此避免170万例死亡。

减少食盐（钠）摄入量的措施：

在制备食物时不添加味精、鸡精或盐；

不在饭桌上放大酱以及咸菜等；

减少食用咸味零食（烤鱼片、海苔等）和加工肉类（腊肉、火腿等）；

关注食品标签上钠的含量。

3.5克

大多数人通过食盐摄入过多钠，而钾摄入量则不足（不应少于3.5克）。这可能会引发高血压，进而加剧心脏病和中风的风险。

增加钾摄入量的措施：

食用更多的水果和蔬菜，如香蕉、菠菜、海带等。通过增加钾摄入量，减轻钠摄入量过高对血压的不良影响。

400克

每日至少食用400克水果和蔬菜有助于降低非传染性疾病风险，并有助于确保每日摄入足量的膳食纤维。土豆、红薯、木薯和其他淀粉类根茎食物不属于蔬菜和水果。

增加菜蔬水果摄入的方法：

菜肴总是配有蔬菜

将水果和生疏菜做为零食；

食用当季新鲜蔬菜；

变换水果和蔬菜的种类。

6个月/2岁

在儿童生命的最初两年尤其是最初6个月，得当的营养可以降低死亡风险、肥胖风险以及患非传染性疾病的风险。

对婴儿和儿童的饮食建议：

在生命头六个月对婴儿进行纯母乳喂养；

6个月后，应在母乳喂养的同时，添加营养充分的稠食；不应在辅食中添加盐和糖；

持续母乳喂养至2岁或更久。