还记得前一阵子“插播”外媒报道达能新CEO范易谋论雅士利的情况吗？也许您已经忘记了，但没有关系，今天把在这场三周前的欧洲消费者分析师团体会议上范易谋关于整个达能集团的论述的上下文“转播”一次。范易谋说，达能需要让营运达到最优化，在很多方面都要更守纪律，更有组织性，其正在推出的“一个达能”旨在要各业务板块整合金融、人力资源、公共关系等多种活动。

慢慢地恢复

范易谋说，他希望在演讲中告诉大家，达能正在从一个“青少年”慢慢成长为一个“成年人”，而这正是管理团队目前聚焦并正在每天都在推动它成为事实的事情。

他说，鉴于目前非常波动的宏观经济环境以及达能自身一些原因，达能去年业绩表现还是扎扎实实的。去年，由于达能在全球的规模，让公司的业务增长得益。达能的欧洲业务转好，特别是欧洲饮用水业务增长非常快。此外，在去年底，婴儿营养品业务也在快速增长。

“我们正在慢慢地恢复，可能对于你和我来说太慢了点，但是我们新鲜乳制品，我们的婴儿营养品正在以非常快的速度增长。”范易谋说。

他说，达能两大市场北美、独联体合共占了公司20%的销售，目前仍在增长，虽然在未来的12个月增长速度可能会进入较慢的区间。而在达能较大的新兴市场即亚太拉美中东和非洲，则占了公司40%的销售，在2013年经历（恒天然“肉毒杆菌”）错误警报后，目前这个市场已经在回到轨道并全速发展。

“这让我对于和我的团队一道向大家重申达能相关的框架非常有信心。”他说，自从2014年6月起，随着这个框架的启动，达能重拾了增长。

营运最优化

范易谋说，2015年对于达能来说将是有利润增长的一年。今年最重要的事，是确保这种增长可以持续，不论是到2016年还是以后。他形容，对于加速增长的步伐达能依然享有“巨大的潜力”。

范易谋说，达能需要让营运达到最优化，在很多方面都要更守纪律，更有组织性，而这些将从欧洲市场开始，而且从去年甚至2013年很多相关工作就开始做了，并将会继续做。

他说，目前，达能正处于转变之中。例如，为了做好欧洲的新鲜乳制品，达能已经开始了一个旨在提高收入的管理项目，同时又搭建了一个名为“Dantrade”的全球采购平台，后者将逐渐在欧洲新鲜乳制品业务中推广，并且应用范围还会超越这个板块。此外，达能把欧洲新鲜乳制品工厂的数目减少了接近三分之一，至16家；两年前，达能裁减了欧洲900多个管理职位，这让公司在2014年时节约了2亿欧元的成本，这成为了达能逐步在业务上迈向成熟的一个标志。

“大部分这些省下来的钱都会被重新投入到各个方面，尤其是在今年。”范易谋说，一是为构建产品的独特优势而进行重新投入；二是为品类扩张而重新投入；三是为服务重新投入，这特别是在婴儿营养品业务上，这里有太多的教育和增值服务了；四是为广告和促销重新投入，为激活销售力量和消费者重新投入。

“各自为战”

范易谋指出，除了重新投入外，达能同时还进行了建设。

一是为品类进行建设，例如达能是新鲜乳制品的领导企业，有责任引领这个品类进行增长，其中的一个手段包括要展示达能产品在营养上的领先性，构建产品背后的科学性；又例如在婴儿营养品业务，达能着手研究婴儿出生后1000天的科学性，并逐步推出了产品、服务、补充剂，以针对这1000天里的不同阶段。

二是为地理区域进行建设，达能已经放眼非洲，着手进行布局，对于未来30年达能的增长不可或缺。

三是为“达能2020”进行建设。他指出，这是达能的指导性愿景，围绕着它公司将会逐步作出多项决定，包括去年12月针对非洲市场的决定，也包括“一个达能”这样的组织体系——对构建达能各项活动的主心骨是必不可少的——在全球30多个地理市场，达能会整合金融、人力资源、信息技术和信息系统、质量、食品安全、合规、法务、秘书长、游说、政府关系、公共关系等活动，它们都是达能活动的主心骨。他说，目前达能面对的情况是，各业务板块在各市场各自为战，并向它们所在的达能全球4大业务板块汇报，这还是不错的，达能也希望继续，但是达能也绝对需要利用好上述资源，以提高效率和让专业知识更扎实。他的目标是，在2年内有30个不同国家的市场将能做好“一个达能”的工作。除了这些之外，范易谋表示，最近达能执行委员会频频加入新成员，同样事关建设。

在回答分析有关新西兰奶粉产业近期遭遇到匿名信“威胁”是否会影响达能在中国的销量时，范易谋说，没有迹象继续显示事件影响到达能在新西兰的运作，事件在中国也没有激起很多讨论，另外达能旗下还有很多奶粉品牌正通过互联网从欧洲进入中国。