根据一项新发表在欧洲临床营养学杂志上的研究，摄入富含镁的膳食如绿叶蔬菜，豆类，种子的个体相比摄入低镁膳食的个体，可能降低大肠癌的风险高达11％。
东吴大学的研究人员进行了一项荟萃分析，以确定是否膳食中摄入较高的镁与降低大肠癌的风险有关。2012年7月，他们通过使用PubMed数据库，确定了8个关于镁的摄入量与CRC风险的前瞻性研究。研究中包含了338,979人的信息，其中8000例大肠癌的数据是可用的。
他们发现，膳食镁平均摄入量最高的人与那些平均摄入量最低的相比，患大肠癌的风险降低了11％。将分析集中到这6项调整钙摄入量的研究，结果表明，对于平均镁的最高摄入量，结肠癌和直肠癌的风险下降率分别为19％和6％。结果显示，每天增加摄入50毫克的矿物质，患结肠癌的风险降低了7％。
今年在美国临床营养学杂志公布的一项类似的研究发现，摄入富含镁的膳食使缺血性中风的风险降低8％。
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