富含镁的膳食可以降低大肠癌的风险

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2012.11.10
根据一项新发表在欧洲临床营养学杂志上的研究,摄入富含镁的膳食如绿叶蔬菜,豆类,种子的个体相比摄入低镁膳食的个体,可能降低大肠癌的风险高达11%。
东吴大学的研究人员进行了一项荟萃分析,以确定是否膳食中摄入较高的镁与​​降低大肠癌的风险有关。20127月,他们通过使用PubMed数据库,确定了8个关于镁的摄入量与​​CRC风险的前瞻性研究。研究中包含了338,979人的信息,其中8000例大肠癌的数据是可用的。
他们发现,膳食镁平均摄入量最高的人与那些平均摄入量最低的相比,患大肠癌的风险降低了11%。将分析集中到这6项调整钙摄入量的研究,结果表明,对于平均镁的最高摄入量,结肠癌和直肠癌的风险下降率分别为19%和6%。结果显示,每天增加摄入50毫克的矿物质,患结肠癌的风险降低了7%。
今年在美国临床营养学杂志公布的一项类似的研究发现,摄入富含镁的膳食使缺血性中风的风险降低8%。
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