很多在哥斯达黎加停留足够久，并尝过当地生产的瓶装可口可乐的国外游客坚定地认为这儿的可口可乐比原产国的还要好喝。这些游客大部分来自加拿大、美国和欧洲，一般来自于拉丁美洲和加勒比海以外地区。那么哥斯达黎加的可口可乐真的和别的地方不一样吗？
凑巧的是，哥斯达黎加的可口可乐确实和美国或者加拿大地区的不一样，但是它的口味应该和该地区的墨西哥和少数其他国家是一样的。其差异的原因在于使用的甜味剂配料不同。这一地区的生产商和瓶装商可口可乐凡萨公司（FEMSA）采用的甜味剂是蔗糖，而北美地区的生产商习惯使用的是（数十年来）玉米糖浆。
可口可乐凡萨公司的历史可以追溯到20世纪70年代。这家主要的瓶装商过去只在墨西哥和巴西进行生产，如今却已经形成了一个重要的拉丁美洲软饮料市场。就生产原材料而言，可口可乐凡萨公司颇具商业意识的采用当地产的蔗糖作为甜味剂，而且这似乎受到不少凡萨公司市场之外顾客的喜爱和欢迎。
纽约时报曾经不止一次报道过美国国内掀起的蔗糖可口可乐的狂潮。下面是Rob Walker 2009 年写的内容，从中可见一斑：
喜欢墨西哥可乐的信徒们当然有其合理解释：墨西哥产可乐的甜味剂是蔗糖，而几乎大部分美国可乐使用的是高果玉米糖浆。事实就是如此。同时，考虑到可口可乐公司 对“一致性”定义的程度，这一点让人很吃惊。谁能知道“秘密配方”能够允许这样的原料变化呢？Andy Warhol曾经表示我们所有人喝的可口可乐都是一样的，他说：“可口可乐只有一种，不管花多少钱，你喝到的可乐也不会比街角流浪汉喝到的可口可乐好一些。所有的可口可乐都是一样的，都是一样的好喝。伊丽莎白·泰勒知道这一点，总统知道这一点，流浪汉也知道这一点。
而除了蔗糖之外，还有一些东西提升了哥斯达黎加可口可乐的美妙体验。事实上，在哥斯达黎加人们喝到的可乐大多是玻璃瓶装的，而在美国使用的都是铝罐。The Costa Rica Star之前曾经讨论过这一点，消费者对不同包装（玻璃瓶、塑料瓶或者铝罐）的可口可乐有着不同的体验。
最后，还有一个原因：人们总是觉得旅行中吃到的东西更加美味。多伦多太阳报的Frank Ferragine是这样解释的：
大家可曾意识到你旅行时的东西吃起来味道更好吗？
研究表明，氛围、音乐和情绪经过证实确实都能影响食物的味道—《神经科学期刊》发表的一篇题为“人类味觉阈值” 的文章中指出：人的情绪不同，食物尝起来味道也有所不同。你在度假的时候，你的情绪也一样——你会感到放松，更能接受新的体验，有更多的时间来进餐，享受美食。
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