法国谷物生产商Limagrain Céréales Ingrédients LCI为一款新的富含Omega-3脂肪酸的天然面粉揭开了面纱。

Westhove LimaLin Gold是一款结合了黄色亚麻籽和小麦粉的天然非转基因产品。在食品和饮料行业的很多应用中都会出现它的身影，它也将显著扩大LCI富含Omega-3脂肪酸的配料范围。

比原来的LimaLin产品相比，Westhove LimaLin Gold含5%的Omega-3脂肪酸，用黄色的亚麻籽替代了原来的棕色亚麻籽。在不影响产品的口感和质构的前提下，为产品增添了中性，金黄的色彩。公司宣称该产品也便于应用，可以稳定地存放一整年。

LCI 的Walter Lopez博士说：欧洲的膳食普遍缺乏Omega-3脂肪酸，为此，欧盟食品安全署宣称摄食Omega-3脂肪酸可以帮助维持健康的胆固醇水平。

因此，在LimaLin产品推出四年后，我们推出富含Omega-3的Westhove LimaLin Gold产品来扩展我们配料范围。